د روسیې ګندو تیاره ریو یو زړه زړه ډوډۍ ده چې د یوې خواړه سوپ سره ملګری و، او کیدای شي د ځینې ګوتو ګنډل شي. یا دا په یو وړل شوي پنیر سانډویچ کې د ختیځې اروپا اروپا د سیلاب سره هڅه وکړئ!
دا ډوډۍ یو څه پالن جوړوي. د جوی خوله باید د ورځی پخیدو څخه له 4 نه تر 5 ورځو پوری وی خو ولی، دا دومره ارزښت لری.
یوازې یادونه، د خوند غوټۍ چپچینې وي، نو د پیاوړتیا له منځه وړلو لپاره اضافي اوړه اضافه مه کوئ. دا هغه لاره ده چې باید وي. او دلته د لیفورور ریو بډۍ ترکیبونه دي .
لنډیز: د ژغورنی ګوتو ستورټر واخلئ .
څه ته اړتیا لرئ
- د جوی رنګ:
- 1 کڅوړه / 2 / 1/4 تغذیه خمیره (فوري، د چټکی زیاتیدو خمیره نه)
- 1 د اوبو اوبه (ګرمۍ ته ګرمه)
- 1 1/2 د غوړو اوړو (منځنۍ خوله)
- 1 ټوټه پیاز (خام، موټ)
- ټوخه
- 1/4 د اوبو اوبه (ګولۍ ته ګرمه)
- 1 کڅوړه / 2 / 1/4 تغذیه خمیره (فوري، د چټکی زیاتیدو خمیره نه)
- 1/2 د چایانو شکری
- 4 1/2 غوړ اوړو (ناڅاپي، ټول موخې)
- 1 کپ اوبه (اچول)
- 1/2 / 1/1 cup cupumnickel یا نرمه رای خواړه
- 1/4 د پخلی غوړی
- 1 1/2 د تیپاس مالګې
- د پیسو 1/4 کندې
- 4 1/2 طیفن کافي (فوري)
- 1/2 آون چاکلیټ (ناڅرګند شوی)
- 2 غوړي وړه (منځنۍ ریو)
دا څنګه جوړ کړئ
- د ریو خوله: د 1/2 کپ اوبو کې غوښین خواړه وټاکئ او په 3/4 غوړیو بوی کې مخلوط کړئ. په پیاوړتیا کې سترګې پټې کړئ، د پلاستيکې لرګیو سره پوښ کړئ او د خونې د حرارت په توگه یې ځای ونیسئ. راځئ چې خولې وده او بیرته راټیټ شي. له دې وروسته، په ورځ کې دوه ځله د دريو ورځو لپاره وخوړئ. پیاز وباسئ او د پاتې 1/2 1/2 اوبه اضافه کړئ او 3/4 د غوښې غوړ یې وخورئ. پوښ او برابر کړئ. کله چې خوله زیاتیږي او یو ځل بیا راټیټ شي (شاید شاید یو ورځ هم)، دا کارولو لپاره چمتو دی.
- خميره فعال کړئ: په يوه کوچني کڅوړه کې، د 1/4 کپ ګرمې اوبه، د غوړ، شکر او 1/4 کپ د ټولو هدف لرونکي اوړو سره ګډ کړئ. د 15 دقیقو یا تر بلې بجو پورې پوښ او پوښ کړئ.
- ټوخه کړئ: په عین حال کې، په لویه کڅوړه کې یا د مایع کڅوړی، د ابلاغ اوبه، پاممیکیل، تیلو، مالګې، غلا، فوري کیفیت او چاکلیټ سره ګډ کړئ. کله چې دا ککړ شي، د جوانې خولې، د غوښې مخلوط، 2 پیالو منځني غوړ او پاتې پاتې 4 1/4 پیسې ټول موخې اوړه شامل کړئ. د ټوټې د ټوټې څخه ټوټه ټوټه ټوټه کیږي، بیا د 5 دقیقو تاکید وکړئ.
- راځئ چې ټوټه ټوټه، آرام کړئ، د پنځو دقیقو لپاره او بیا د 5 دقيقو لپاره تاوان کړئ. په روښانه توګه یو لوی کڅوړه د پخلی کولو سپری سره کوټ کړئ او غوړ یې په ځای کې ځای پر ځای کړئ، یو ځل یې غوړ ته تغیر ورکړ. پوښ او دوه ځله تر زیږیدلو پورې پریږدئ.
- ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او نیمایي ویش. هر یو په ګردي یا اوږد اوږد کې شکل کړئ او په ټوکر شوي کڅوړه باندې ځای ونیسي چې د مرغومي سره سپک شوی. پوښ او دوه ځله تر زیږیدلو پورې پریږدئ.
- شاوخوا 15 دقیقې مخکې غواړئ چې پخلي کړئ، د تشناب په ټیټ کم ریکارډ کې د اوبو لپاره یو بوی ولرئ، د بھاپ د جوړولو لپاره اضافه کړئ، او بل غوړ په مستقیم ډول د ډوډۍ لپاره ځای ونیسئ. تشناب 375 درجو ته ورسیږي.
- کله چې تیارۍ ته تیار وی، رټیټونه د یو لوټ ډوډۍ سوراخ کولو وسیله یا د ریزر پاڼی سره په دری ځله په یو ځله یا یو ځله په یو وار سره وویشئ او د سړې وینې هګۍ ګوتو سره برش کړئ.
- د بھاپ جوړولو لپاره د 2 یا 3 پیالو اوبو په پین کې ډک کړئ. په مستقیم ډول پورته په ریک باندې ځای ونیسي. 35 - 40 دقیقو وخت ونیسئ یا تر هغه وخته چې د فوري ترمامیترومروم د 195-200 درجو ثبت شي. تڼۍ څخه لیرې کړئ او د پین څخه وتښتي. راځئ په بشپړه توګه د تار په ریکارډ کې. د جوی ډوډۍ د ګرمۍ بڼه لری که چیری ګرم شوی وی.