د هر ډول وخت په هر وخت کې د میوه لرونکو میوو سکون یو حتمي درمل دی او البته، د دوديز دوشنبې چای قانع کوونکي برخه ده .
د میوو سکون کیدای شي ګرم خوړل شي مګر مستقیم د تڼیو څخه نه وي. دوی به لږ څه وخوري. په عین حال کې، دوی هم په سړه هوا کې خدمت کوي او تل تر ټولو غوره خوړل شوي تازه. د کور لرونکی سکون به د ورځې یا دوه لپاره د وایټائٹ بکس کې وساتي، مګر یو ځل یې د خدمت دمخه وړاندې تودوخه ساتل. دوی همداشان ډیر ښه خنډ لري.
د بشپړ سکون بریالیتوب په چټکۍ سره کار کولو ته اړتیا لري او څومره چې امکان لري امکان لري، ټول عناصر د ممکنه شونې په توګه وساتي. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو سټونونه رڼا وي، بې وزله او ښه شوی تاسو کولی شئ د بشپړ سکون جوړولو لپاره دا ساده لارښوونو ته یوه کتنه ولرئ، دا لارښوونې په ميوو او همدارنګه د ساده یا پنیر سکونونو لپاره کارول کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 55g (2 oz) مکھن
- 350 ګرامه (3 ½ سیال) ساده (ټول هدف)
- اوړه
- د چرګانو د کڅوړو کڅوړه
- 1/2 د چایانو نمک
- 30g (3 پاڼي) کڅوړه (ښه بوره)
- 50 ګرامه (1/3 کپ)
- سلطانان یا کټی نیټه
- دوه هګۍ وهل شوي
- 100 ملی لیتره (2/3 کپ) شیدې
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼی حرارت 220C / 200C (فین) 400F / ګاز 6
- په ژوره توګه د مکھن سره د بیکنگ پاڼې راوباسئ او بیا له اوړو سره وویشئ.
- اوړه د خونې کڅوړې کڅوړې ته وګرځئ، کڅوړی مکھن، د پکاو کڅوړه او مالګه شامل کړئ. په چټکۍ سره مکور ستاسو د ګوتو غوړ ته وخورئ تر څو چې مخلوط د ډوډۍ کوچنی څیر سره ورته وي. ژر تر ژره کار وکړئ نو ټوټه ډیریږی.
- بوره او وچې میوې زیات کړئ، ښه مخلوط کړئ.
- په مرکز کې یو څاه جوړه کړئ او د شپې د ډوډۍ کارولو څخه کار واخلئ، په کافی اندازه شيدو کې د نرم، پیاوړي ټوټې جوړولو لپاره وخوړئ. که چیرې ټوټه ډیره چټکه وي نو د وړو اوړو سره وځنډول شي.
- مخلوط په یو فلیډ بورډ باندې بدل کړئ او په ډیره روښانه توګه کلیک کړئ تر څو چې نرمه شي نو بیا په لمره توګه 2cm / 3/4 ته وخورئ "موټی.
- د 7.5 سانتي متره / 2 "کترینټ یا د دریمې چاقو سره د مثلثونو کښینول سره راټیټ کړئ.
- د هګۍ د هګۍ او شيدي مخلوط سره د پکاو بڼۍ او برش ځای ونیسئ. د تودوخې لوړ پوټکي د 15 دقيقو لپاره یا د سرو زرو خړوبو او ښه کیدو سره نږدې کیږدئ.
- د ډوډۍ نه مخکې د تار په کښته کړئ.
د مکھن سره، خدمت کول یا د جام او کریم غلا کول. خواږه
د Plain Scones لپاره
وچ شوی ميوه د ریښی څخه لیرې کړئ.
د پنیر سکون لپاره
وچ وچه میوه وخورئ او 55g (1/2 cup) grated pecese او 1/2 teaspoon dry dryard powder د غوړ او اوړو په مینځ کې وروسته له مخلوط سره یوځای کړئ او اساسي رییس سره ادامه ورکړئ. سکون په 55 ګرامه (1/2 کپ) نور تیری شوي پنیس سره په تشناب کې د سکونونو د لګولو دمخه مخونه وویشئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 209 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 92 ملی ګرامه |
| سوډیم | 362 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 5 g |