T urrón د اسپانیا کینډ دی چې ترټولو معمولا په اسپانیا کې د کرسمس سره تړاو لري. تر دې وخته پورې، یوازې دوه ډوله بادامو تورون شتون درلود، کوم چې په سیسټم کې په سوریه کې رامنځ ته شوي. لومړی ډول ټورون ډورو ، سخت نګټ کینډی په ټول بادام سره، او ټورون بلډوډ ، یو نرم، کریمي، په خټکی کې د غوږ کینډی په جوړښت کې د میانټ مکھن ته ورته ورته دی. دواړه دواړه په اسانۍ سره بادام (په غوره توګه مارکوزه بادام)، د هګۍ او هګۍ سپین ګانو سره جوړ شوي. په تیرو څو لسیزو کې، دا دوه طبقې د چاکلیټ ټراونټ په شمول د بیلابیلو جوړښتونو او خوندونو سره د نوو تورونو لخوا یوځای شوي دي. د چاکلیټ ټورون ډیری ډولونه شتون لري - د کریمي میسس ډک ډول څخه د مغز او غوړ شوي چایانو سره د دې کرني ټور ته . دا د حیرانتیا خبره نه ده چې اسپانیا اوس مهال ډیری چاکلیټ ټراونس تولیدوي، ځکه چې د مکسیکو په ساحه کې د اسپانیا څخه وروسته د چاکلیټ سره د اسپانوي مینځني مینځنی پیل پیل شو.
دا اسانه چاکلیټ ټورون د چاکلیټ، بادامو، او د وریجو غوړیو سره سره جوړ شوی، او تر هغې چې ریفورم شوی وي. کله چې خدمت ته چمتو وي، په سلونو کې پرې کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 منون / 227 ګرامه نیمه خوږه چاکلیټ
- 8 منون / 227 ګرامه تیاره چاکلیټ (60٪ کوکو)
- 2 1/2 ounces / 70 ګرام د سبزی وړوالی (د کوټې درجه)
- 2.8 آونیز / 80 ګرامه د غوړ وریجی انارو (لکه رائس کرسیسیز)
- 3 منډې / 85 ګرام بادام (ټوټه شوې یا ډیری کندې شوي، یا په کلکه غوړ شوي هستبلونه)
دا څنګه جوړ کړئ
- د بکسونو چاکلیټ او تیاره چاکلیټ ټوټې ته مات کړئ. (د بیکیک چاکلیټ معمولا د ماتولو اسانتیا لپاره د سکور نښه لري.)
- د منځنۍ اندازې شیشې مخلوط کڅوړه کې د تڼۍ اوبو سره ځای ونیسئ او په مائکروویو کې یې د 1/1 دقیقو لپاره ځای ونیسئ.
- چاکلیټ وګورئ او ډک کړئ.
- که چیرې زیاتې نه وي، تفتیش ته ورشئ او د بل 30 ثانیو لپاره یې پخلی وکړئ.
- تکرار کړئ تر څو چې چاکلیټ په بشپړه توګه پخه شي.
- د ژر تر ژره خټکي چاکلي ته د سبزيجاتو لنډول شامل کړئ او تر هغه وخته چې د چاکلیټ سره مخلوط وي لنډ شو.
- په کښت شوي وریجو او بادامونو یا هستبلونو کې ډیریږی.
- د چاکاکټیک مخلوط په منځ کې تقریبا 5 د 7 انچ انکشاف کړئ. (سلیکون molds ښه کار کوي که چیرې د سلیکون موټ شتون شتون نلري، د پلاستيکي ذخیرې کنټرینر څخه کار واخلئ.)
- لږ تر لږه 6 ساعتو لپاره په فرخچال کې د پلاستيکي پوښ او ځای ټورون سره په ټینګه پوښ کړئ.
- د بند څخه بهر د غاښونو چاقو لیرې کول او چلول.
- د ټیرین کانټینر / د ټورون د راټولولو لپاره موټری ، بیا وروسته په یوه تخته کې وګرځوئ.
- د 1/4 انچ ګوتو په اندازه سلونه کښۍ کړئ.
بدلونونه
- وچل شوي کښت، وچې میوې، لکه د ممیزو یا نیټو په شمول.
د اسپانوی چاکلیټ ترکیبونه
- اسانه چاکلیټ- هزیلنټ پائی کاپي
- چاکلیټ او بادام کیک ریکارډ - Pastel de Chocolate او Almendras
- د چاکلیټ ترکیب سره آسانه ټورون آئس کریم
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 675 |
| ټول ټیټ | 54 g |
| تغذیه شوی غوښه | 24 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 22 ګ |
| کولیسسترول | 18 ملی ګرام |
| سوډیم | 23 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 38 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 12 g |