د تاریخ نیټه د ټولو محصولاتو په فدرالي توګه اړتیا نلري
ډیری شوي شوي خواړه شامل دي د ځینې ډول نیټه نیټه، د پلور نیټه ، یا د کارولو په وخت کې د کانټینر په نښه شوي. هغه څه چې د نیټې معنا لري ګډوډ دي، او تاسو حیران شئ چې آیا تاسو دې محصول پیاوړې کړئ یا که دا د خوړو لپاره خوندي وي.
تاسو حیران یاست چې تاسو پوه شئ چې تاریخي اړتیا د متحده ایالاتو فدرال قانون نه ده، د ماشوم فارمولا او ماشوم خواړه پرته، پرته له دې چې د بازار څخه د پای نیټې نیټه بیرته واخیستل شي.
تازه تغیرات او اصطلاحات د تولیدونکو په برخه کې رضاکار دي، مګر په ځینو هیوادونو کې د شیدې خوړو او غوښې پرته.
محصوالت په قانوني توګه دا اړتیا نلري چې پخوانۍ محصوالت له خپلو کورونو څخه لیرې کړي. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تازه تولید وکړئ، نو د دې لپاره اړین دی چې د بسته بندي ازموینه وکړو او تر ټولو اوږد مهاله خپرونې غوره کړئ. که څه هم ډیری بازارونه د محصوالتو د بار کولو په اړه حساس دي، ځینې یې ندي. په سمه توګه ذخیره شوي پلورنځي کې، تازه شوي توکي به د شیلف په شا او یا د زاړه توکي الندې وي. دا د پلورنځی سره د زاړه سوداګریز حرکت سره مرسته کوي.
د پای نیټه اصطلاح اصطلاحات
دا شرایط ټول د ناپاکو محصولاتو لپاره پلي کیږي.
- غوره که د مخکې نیټې مخکې کارول کیږي : د USDA د خوړو خوندیتوب معاینه خدمت دا الفاظ خوښوي لکه څنګه چې دوی فکر کوي چې د پیرودونکو لپاره خورا آسانه ده. په دې اصطالح کې په غوره کیفیتر باندې ټینګار سره، دا پدې مانا ده چې محصول باید د دې نیټې په ترڅ کې د کارولو وړ وي، د تودوخې او تازه جوړښت ساتنه وکړي. دا د اخیستلو یا خوندیتوب نیټه ندي. د دې نیټې نه وروسته، محصول خراب خراب شوی، که څه هم دا ممکن د خوړو وړ وي. د کراچۍ تولیدونکي ټولنه او د خوړو بازار موندنې انسټیټیوټ هم د دې اصطلاحاتو څخه مننه کوي نه د "پای ته رسیدو" یا "پلورل".
- د نیټې څخه کار واخلئ : دا اصطالح ورته ورته "معنی لري که د کارولو وړ وي". دا پدې مانا ده چې محصول به غوره وي که چیرې د تاریخ نیټې څخه کارول کیږي. USDA وړاندیز کوي چې مینوفیکچینټ دې جملي ته "غوره" اضافه کړي.
- د پای نیټه نیټه : ځینی هیوادونه د میندو یا شیدو په اړه د ختم وخت نیټه ته اړتیا لري. دا غوره نه ده چې د دې لست کې د دې لیست شوي نیټې دمخه محصول استعمال کړئ. د نورو توکو لپاره، دا ممکن تولیدونکي د "غوره څخه په کار اخیستلو" په کارولو سره کارول کیږي او محصول ښايي ستړ وي یا خپل ذایه له لاسه ورکړي. د خرابۍ نښو نښانو لپاره دا په احتياط سره وګورئ.
- د پلور یا نیولو نیټه : دا نیټه د تولیدونکو لخوا کارول کیږي ترڅو د پیرودلو لپاره کله چې خپل محصوالت له الماریو څخه لرې کړي، مګر د کور کارولو لپاره ځینې ځای شتون لري. د بیلګې په توګه، شیدې ډیری وختونه پلورل کیږي، مګر شیدې به معمولا لږ تر لږه یوه اونۍ لپاره د دې نیټې څخه وروسته ښه وي که چیرې مناسب سمبال شي.
- د تایید شوي تازه نیټه : دا نیټه ډیری وخت د خرابو کڅوړو توکو لپاره کارول کیږي. د دې نیټې نه هاخوا، تازه توب نور هم تضمین ندی، که څه هم دا کیدای شي د خوړو وړ وي.
- د پیسو نیټه : دا د نیټې نیټه ده چې توکي پیکل شوي او ډیری یې په بند او بکس شویو توکو کارول کیږي. دا عموما د کوډ شوي کوډ په شکل کې دي چې پریکړه یې اسانه نه ده. دا کیدای شي د میاشتې (M)، ورځ (D)، او کال (Y) په واسطه کوډ شوی وي، لکه YYMMDD یا MMDDYY. یا کیدای شي د جولیا (JJJ) شمیرې په کارولو سره کوډ شوی وي، چیرته چې د جنوري 1 به 001 او د دسمبر 31 پورې وي 365 به شي. په ډیرو قانع کونکو کوډونو کې، A د M (په خط کې تکرار کول) معمولا د میاشتو لپاره ټاکل کیږي. د جنوري او M ډسمبر کیده، او د شمیرو یوه ورځ، یا هم د شمیرې کال څخه مخکې یا وروسته تعقیب شوی.
د غذا اخیستو په وخت کې د تاریخونو چک کول
د خوړو د ضایع کولو له منځه وړل د ستاینې وړ دي، مګر تاسو باید د خوړو د خوندیتوب ډاډ ترلاسه کړئ. د دغو تجهیزاتو څخه کار واخلئ تر څو د هغه خوراک ډیری ډیزاین ترلاسه کړئ چې تاسو یې پېروئ
- کله چې خواړه واخلئ، تل د نیټې نیټه وګورئ. په راتلونکی کې تر ټولو غوره تاریخي ژوند لپاره د تاریخ تاریخ غوره کړئ.
- د فشرشر کڅوړې ممکن په شا او یا دفن کې وي. د دې په پام کې نیولو سره چې تاسو به د یوه توکي په کارولو سره وکارول شي، نو کیدی شي د نوي محصول څخه د کښینولو وړ وي، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې د غنمو لپاره بیاځل بیائ.
- د پای نیټې نیټې پرته، په کینونو باندې د ځنډولو یا د سیوم څخه راوتلو باندې یو فرصت مه اخلئ. کرایه شوي کینونه هم باید مخنیوی وشي.
- ډیری ډک شوي مخلوط د ډیهید شوي وریټ لرونکي وي چې کولی شي د وخت یا لیوه لرونکو سره د خوندیتوب سبب شي چې کیدای شي خپل ځواک له لاسه ورکړي. نیټه وګورئ.
د اخیستو وروسته د خوړو ساتل
د دې تاکتیکونو څخه کار واخلئ ترڅو ډاډه شي چې ستاسو خواړه تر ټولو اوږد وخت لپاره خپل کیفیت ساتي.
- د خوراکي توکو او مناسبو زیرمو څخه ژر تر ژره خپل خواړه کور ترلاسه کړئ.
- یو خټکی له ګریرو څخه واخلئ او خپل کور په کور کې وګرځوئ. د کانونو په اړه د کرتیک کودونو د تصفیه کولو په ځای، د مارکيټ څخه کار واخلئ ترڅو د کانالونو او بسته بندي خواړو باندې د پیری نیټه ولګئ ترڅو تاسو سره د هغوی عمر پریکړه وکړي.
- کله چې پرانستل شو، ډیری وختونه د محتوياتو له امله له ناامنه کیدو راهیسې ناپاک شوي. دا مشوره ورکول کیږي چې د پرانستلو وروسته ژر تر ژره محصوالت وکاروي.
- ډاډ تر لاسه کړئ چې په پوښ کې کانټینر (نه کولی شي) پاتې شي او له دریو څخه تر پنځو ورځو پورې کار واخلئ.
- ځینې ناانصافي توکي) لکه مصدومات او سپک شوي توکي (که چیرې ریفورم شي نو بیا به ځینې اوږد مهاله ساتنه وکړي. ډیری مرمعات به د اړتیا په صورت کې د پرانستلو وروسته وروسته د کنګل لپاره یو خبرداری ولري، نو د بسته بندي کولو سره په احتیاط سره وګورئ.
- د بند شوي مالونو لپاره د ذخیره کولو مطلوبه درجه 65 ده. د ذخیره کولو لوړه درجه کولی شي د شیف ژوند کول تر 50 سلنې پورې کم کړي.
- ډیری ډیزاین توکي کولی شي په مطلوب حرارت کې یو کال پورې ذخیره شي. د ليمويي ميوو ميوه، د ميوې جوس، اچار، مرچ، ساورکراټ، شنه لوبيا، اسپرګوس، چرګان او د روميانو ټول توکي بايد په شپږو مياشتو کې وکارول شي. که د اوړي تودوخې ستاسو د پخلنځی حرارت درجه 75 F او یا پورته پورته کړي، حتی د لنډ وخت مودې لپاره، د ذخیره کولو وخت نیمایي کې کم کړئ.
- کنسول شوي خواړه باید هیڅکله په جریان یا جریان کې منجمد نه وي. دا پراختیا د شیشین کانتینر کول یا ماتول ممکن سیټی ویشلی شي.
- په عمومي توګه، په شیشلو کې ډک خوراکي توکي د اوږد ژوند ژوند لري. په هرصورت، دوی باید په تیاره کې ذخیره شي ځکه چې رڼا کولی شي د طبیعي کیمیاوي تعاملاتو چټکتیا وکړي.
- د سیلففین، پلاستيک او د بکسونو کڅوړه معاینه کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې پټي نه وي یا ټکان شوي. کله چې مهر ننوځي، د منځپانګې بشپړتیا موافقه ده.
لاندینۍ کرښه ستاسو سترګې او ناک باور لري. که چیرې دا خرابه ښکاري یا خراب بوی وي، په نښه کړي.