د دغو ارغوالو آلو شدت رنګ هغوی یو ځانګړی او ښکلی خواړه ډک جوړوي، او په دې ککړ شویو کچالو کې سیلابرو او لہسن یوازې د مناسب ذائق علاوه شاملوي.
د ارغوانو آلو مختلف ډولونه شتون لري، د پیرو، جامنی فییس، جامنی شانګهای او نور په ګډون. د ارغواني کچالو پیرو او بولیویا غرونو کې رامنځ ته شوي. دا به په تیرو وختونو کې کم وي، مګر پدې ورځو کې تاسو کولی شئ دوی په لویو لویو بازارونو کې ومومئ.
د نورو ډولونو په څیر، ارغواني کچالو په پوټاشیم کې لوړ دي، او دوی په روسیه، پروټین، او کاربونو کې د روسی کچالو سره ورته دي. ارغواني کچالو له نورو څخه پرته (د دوی د رنګ رنګ پرته) د هغوی انټي آکسینډینټ مواد دي. په روسیه کې د آلو د پرتله کولو په وخت کې انټیوجنډین څلور ځلې لري. د انټي بایډیدینټ پوټاشیم د وینی فشار کمولو لپاره حتی ډیر ګټور دی، او د انټي آیسډینډینټ ممکن د زړه د ناروغیو مخنیوي کې مرسته وکړي او د معافیت سیسټم پیاوړي کړي.
ځکه چې ارغوبل کچالو منځنۍ نشریه لري، دوی بیلابیل دي او خپل شکل یې په ښه توګه ساتي. دوی کولی شي د آلو لپاره د هر ډول درملو په اړه وکارول شي. کچالو لوټ کړئ مګر پوستکي د اضافي غذايي موادو لپاره پریږدئ.
د وړو کچالو لپاره د خوندور ذائق لپاره د ځنګل ځړول شوي بیک بیک اضافه کولو لپاره احساس وکړئ. یا د تازه کڅوړو نرم یا ګوتې مرچ مرچ یا خواږه غوښه مرچ شامل کړئ مخکې له دې چې تیو ته لاړ شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 1/2 پونډه ارغواني کچالو
- 3 لبنان لشین (منبع)
- اختیاري: 2 چټکي پوستکي تازه کالیټرو
- څلور ټوټې
- د زیتون اضافي غوړ
- 3/4 د چاسکو کاشرو مالګې
- د تور چای اندازه د تور مرچ
- 2 تپشون تازه پاڼی تیمم (یا یو فاسد 1/2 غوږوکی وچ شوی پاڼه تیم)
دا څنګه جوړ کړئ
- د حرارت څخه توره تر 400 F (200 C / ګاز 6). د زیتون غوړ سره یو لوی تاکید شوي کڅوړی برنامه یا برنامه واچ کړئ یا د نسټسټیک پخشینې سپرے سره پین سپا کړئ.
- که وغواړئ کچالو او کچالو ښه وخورئ. کچالو د انچ انچ ټوټو کې کښینئ. په مینځل شوي لوز، تازه کټلي کلینټو (که استعمال کړئ) د زیتون غوړ، مالګه، مرچ او تیم سره ټپ کړئ.
- په یوه پرت کې د آلو بندول په چمتو شوي پین کې.
- د 20 څخه تر 25 دقیقو لپاره آلو راټولی کړئ، یا تر هغه چې خړوب او داوطلب وي، ځینې وختونه بدلیږي.
لارښوونې او تغیرات
- هوا هوا: د زیتون غوړ دوه ټوټې ته راټیټ کړئ او آلو په 360 F کې د 20 څخه تر 25 دقیقو لپاره وساتئ، یا تر هغه چې داوطلبي یاست. د آلو شاوخوا لس دقیقو وروسته بیا راټول کړئ.
- ريښه شوي سور، سپين او جامني الوتونکي: د سره مغز، کچالو او سپينو آلو برابر او د ارغوزي کچالو برابرول د 2 1/2 تر 3 پونډو پورې. سور کچالو وسوځوئ مګر سکینونه د رنګ لپاره، که امکان ولري. د ترکیب سره لاړ شئ.
- د روټ سبزیج وړ واښه د ارغو پوټیو سره: 1 پونډه د ارغواني کچالو، 1/2 پونډ سپین سپین یا سرخ پوستکي کچالو، 2 وړو څاڅکو او کڅوړو بیرغونه، او 1/2 / 1/1 کپ د ګازو څخه کار واخلئ. 1 پیاز اضافه کړئ، د سیجونو کښینول، او د سینټروټ پرځای د تازه کټګوري مصرف استعمال کړئ.
- د پریسلي او Rosemary سره خراب شوي جامې الوتونکي: د کاليټرو دوه ځایه تازه افشایې سره ځای پر ځای کړئ او تیم یې بدل کړئ چې د 2 کڅوړو تازه کڅوړي شي یا د 1/2 ټوپک د خړ وینزو شیدو سره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 258 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 313 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 40 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 5 g |