دا اسانه ده، د ډنډ ډنډ تور ټینلوین په بیکن کې لپ ټاپ شوی او د ټانګ ټایټټو چټک سره کار کوي. بیکن د غوړ ټنډلوین لپاره یو څه غوړ زیاتوي، کوم چې د غوښې رسولو په وخت کې د خوړو رسولو لپاره خدمت کوي. د بیکار دوه برابره کولو لپاره وړیا احساس وکړئ تر څو ډاډ ترلاسه کړئ چې هرڅوک یې د خپلې حوزې په برخه کې ځینې لري.
د ټیمټا چټی، غوړ، او د انګورو مخلوط د نرمې خنزیر لپاره غیر متوقع تغیر خوړونکی اضافه کوي.
مهمه ده چې د سپینو پوستکي پوټکی لرې کړئ. د سپینو پوستکیو د ټیټیلوین پوښښ پوښونکی پتلی واسطه نسج دی. دا باید لرې کړای شي ځکه چې دا سخت دی او د غوړ زیرمو له مینځه وړلو الرې نلري. د لارښوونو لپاره لارښوونې وګورئ.
د انارو پوزې د پخې او غوښینو آلو سره ښه کیږي، یا د وريجو یا نوډز سره د پوډ تیلوینین خدمت کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه د خنزیر ټنډلوین
- دوه سایټونه بیکن
- 1/2 منځنی پیاز
- 1 ټوپک مکھن
- 1 کولی شي (8 منډې) د روميانو چټک
- درې ټوټې ټوټې شوې وې
- ښه خوږه یا ښه خوږ راشې
- دوه چاکن غوښې
- د چرګانو وچو غصب شوي چرګان
- د چرګانو شکر
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼی حرارت 350 ایف
- د تیز چاقو سره، د سپینو پوستکي د خنزیر څخه، د اضافي اضافه غوړ سره لرې کړئ.
- پیاز غوڅ کړئ او په نرمۍ سره یې وخورئ؛ یوې خواته شوی.
- د خاک ټیللوین باندې د بیکون سلګونه ترتیب کړئ. په کمو کڅوړې پین کې ټینډلوین په ریک باندې ځای ونیسئ. د غوښې پتلي پای لاندې. روټ، روښانه شوی، د 25 څخه تر 35 دقیقو لپاره، یا تر هغه چې داخلي حرارت لږترلږه 145 F وي. د مرستې لپاره وګورئ، د باور وړ سټلایټ ترمامیتر د پوټکي ترټولو ډیری برخه کې داخل کړئ. د خوړو د حرارت چارټ
- پداسې حال کې چې د مرغانو کڅوړې، منځنۍ ټیټ تودوخه په منځنۍ ساټینین کې مکھن غوړ کړ. په مکھن کې کټین پیاز کړئ تر هغه چې دا داوطلبي او مترجم وي.
- د تاکونو پیاز ته، د سپما ټایټ، مچۍ اچول، سرکا، اکاډمي فلګ او شکر شامل کړئ. 10 دقیقی لپاره سمر، پاک شوي.
- د تاک څخه د سور تورینلوین لرې کړئ. دا په شونډه سره د ورق سره پوښ کړئ او دا د 5 دقیقو لپاره آرام شئ.
- د چرګانو له مینځه وړل د سور ټینډلوین خدمت وکړئ.
د سیلوفرین څنګه لرې کول
- د سپینو پوستکي لرې کولو لپاره، تیز چاقو کاروئ. د چاقو پوسته د چاندی د پوټکی څخه د 1/2 څخه د نیم انچ په مینځ کې داخل کړئ. زاویه د چای بلیټ لږ څه پورته دی نو تاسو به غوښه نه پریږدو. د چاندی د پوټکی ټوټه وګورئ تاسو لومړی په لاندې ډول تیغی لاندی کړئ او چاقو په چټکۍ سره د چاندی پوټکی اندازه په احتیاط سره وساتئ او دا په پورته زاویه زاویه کې ساتل. کله چې د سپینو پوست له یو پای څخه لرې شي، بیرته لومړی لمړی 1/2 انچ ته لاړ شئ او هغه لیرې کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 182 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 49 ملی ګرامه |
| سوډیم | 156 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 6 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 18 ج |