د رخصت بکس مینو د رخصتیو لپاره

روسټ بتک د شکرګاه کولو او کریسټیو فیستیو لپاره زما ترټولو غوره غوره کورسونه دي. دا د دوو لپاره مناسبه ده ځکه چې پاتې کیدی شي په نورو ډیزاینونو کې کارول کیدی شي. یو بیت کولی شي څلور ته تغذیه کړي، دا دا دی که تاسو غواړئ شي شریک کړئ. په عین حال کې، یوه ورځ مخکې پیل کړئ (د چهارشنبې شپه د ډوډۍ لپاره د پیزا امر وکړئ پداسې حال کې چې بتک دمخه مخکې پخلیږي) مګر په مننه کولو سره به یوازې 30 دقیقې وخت ونیسي چې پخلی وکړي. بت د ترکیې ترټولو غوره دی او زما په اند یوازې د بوز په واسطه سیال شوی دی. ساده حیرانتیا! په دې مینو کې خواړه نیمه دوديزه دي، د لږې مودې سره د دې لپاره چې یو زړه بوخته فیصله جوړ کړي.

دا مینو د دودیزې مننه کولو د ترکیې ډوډۍ په اساس دی مګر نه یوازې د بت لپاره لپاره، بلکې د رخصتۍ په کلیکونو کې نوې سپن وړاندې کوي. زه پوهیږم چې د ډیری لپاره دا ټولګی دی، د ظرفیت سره سم چلند کوي، کوم چې د شکرګاه تعریف کوي. که چیرې تاسو سره ستاسو قضیه وي نو د ډوډۍ او ګړندۍ لپاره د ترکیې ډوډۍ ده. او که تاسو یو دوديزه او رواني وي نو بټ ډاريږي دا د مننې مينه ډيره ساده ده.

• د 01 04

  د روسټ بتګ: پاک خوارځواکۍ

  ځکه چې بتغله ډیره چټکه ده، تاسو باید د یو څه غوړ د مینځلو لپاره یو ځانګړی هڅه وکړو. دا دومره اسانه ده که چیرې تاسو د څراغونو سینه یا یوازې پښې پخپله وي. دا خورا ډیر ستونزمن دی، که څه هم، کله چې ټول بڼسټ وخورئ. د دې کار کولو لپاره غوره لاره دا ده چې ټولې بتې په پوټکي کې سوراخ کول وروسته له هغه چې غوټۍ له منځه ولاړې شي اجازه ورکړئ. تاسو به یو لوی ذخیره ته اړتیا ولرئ، او دا دوه اړخیزه پروسې دی، مګر دوه برخې یې پایلې لري چې تر ټولو زیات د لیپیدونو (بتک غوړ) او یو حیرانګي وروره تاسو د پخلی لوبیا یا سوپ جوړولو لپاره کولی شئ. د ځانګړي ډوډۍ لپاره سینې خدمت کړئ، د آلو لارښوونه الندې لاندیني کړئ، او د چپ پاتې کیدو لپاره نورې لارې چارې په تخلیقی توګه د پښو کارولو لپاره وګورئ.

• 02 د 04

  کرینبریری کولسس: لښکرګاه
  Coulis هغه سایټ دی چې د میوو څخه جوړه شوې ده چې په یوه ګرمه شربه کې پخیږي او بیا فشار لري. کله چې زه په ډوډۍ کې کرینبرین غوښتل غواړم د دې ترکیب سره یو کرسمس وموملم، مګر نه غوښتل چې عادي شیان لکه د کرینبیری ریش یا د کرینبیری ساس په نوم سره وکاروم. دا خوږه او چټکه ده او د چرګانو چرګانو (بت، چرګ، ترکیه، بکری) او همدا شان د مرغانو په برخه کې حیرانتیا ده.

• 03 of 04

  ایټالیا شنه شنه لوبیا: د مدیرانیا مزه
  زما د کروندګرو په بازار کې یو پلورونکي پریکړه وکړه چې سږکال یو شمیر ایټالیا پراخه لوبیا وده ومومي او کله چې ما دوی ته ولیدل ما یوه بسته ډکه کړه. هلک دوی ښه و، نو لدې اونۍ وروسته ما یو څه وپلورل. لومړنۍ ډله چې زه په ځینو وختونو کې د هام سره راټول شوی وم، مګر ما د ایټالیا تګلاره د دویم بستې سره واخیستله او وروسته له هغې چې ما دوی د لوز، پینکاټا او اینچویز سره خوندي کړل. اجازه مه ورکوئ چې اینچویزی تاسو ته ډار کړي، دوی په سکیلټ کې مینځ ته راځي او تاسو د مایعیت احساسات ترلاسه کوئ - مګر خورا ډیر شتمن ذائق ځکه چې دوی هلته دي.

• 04 04

  خواږه کچالو پائی: کور ته جنوب

  خواږه کچالو پائی یو پخوانی جنوبي زړه دی. داسې ښکاري چې معمولا د کدوین پائی په څیر ذائق شوی وي او ما په خپل ژوند کې څو ځله تللی دی. مګر ما هیڅ کله هم نه دی جوړولی تر څو چې زه د لی بریک یوه کاپي نه وایملم. د بیاکتنې لپاره د سوک لوبو کتاب. د دوی لارښوونه ما په خوندیتوب وګرځوله ځکه چې دا په کې شامل وو، نو ما یې جوړ کړ. دا ډیره ښه ده. لاندې لارښود د دوی د نسخو څخه مطابقت لري.