د سویلي ټایمرو ګروبي ناقانونه خوارځواک دی، او دا په ویشلو، بلیک بسټیوټونو کې ډیره حیرانتیا ده. د روميانو ګروي هم د باغونو تازه تازه روميانو څخه کار اخلي.
د بیکن ټوپکونه یا مکھن او اوړو د دې آسانې ټیمټو ګری لپاره راوړي. تازه تازه بسکټیوټونه ، ماسشیدان کچالو ، وریجو، یا پاستا باندې ګورو خدمت وکړئ. دا چاس به د پخلی شنه شنه لوبیا سره یا د غوښینو غوړیو سره سم خوندور وي. دا د یو ممکنه ساس یو هم دی چې د ممکنه ذائق اضافو اضافو سره. د نسخه لاندې تجاویز او توپیرونه وګورئ.
د سپاګانو څو کڅوړه په چټکې کې ښودل شوي (په انځور کې)، مګر که تاسو په موسم کې باغ باغ تازه ټیمونه کاروئ، اضافي ذائق وده به اړین نه وي. ځینې شیدې یا کریم د کریمي چټک لپاره جوړوي، مګر ذخیره یا اوبه کیدای شي د یو وړ چټک لپاره وکارول شي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه لوی روميان (ښایسته، مرمۍ او کندې)
- 1 د چرګانو ذخیره (کم سوډیم یا ناڅاپي)
- د فوټبال 1/4 کپ بیکون drippings (یا میتر، یا د دوو دواړو ترکیب)
- 1/4 کپ ټول موخې اوړه
- د 1/2 څخه تر 1 شیدو شیدې (یا کریم، اوبه، یا نور ورور)
- د 2 نه تر 3 تڼیو د روميانو پیټ (یا چک، اختیاري)
- دش کاشیر مالګې
- دش تازه تازه ساحه تور مرچ (ذائق)
- تازه اجماع (کټ شوی، د پورش لپاره، اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
- کټی ټیمونه په یوسټینټ کې د 1 غوټی چرګانو ذخیره کړئ. د سټسیپ ځای په منځنۍ تودوخه لوړ کړئ او یو خولی ته راوړوئ.
- د ګرمو چمتو کولو په وخت کې تودوخه ټیټ کړئ او د روميانو سره ټوټې کړئ.
- په منځنی ساټینټ کې مکھن یا توبپینګ وساتئ او په منځنۍ ټیټه تودوخه یې ځای پرځای کړئ.
- کله چې مکھن خړوبه شوې او فزیکي سبسایټونه یې ډک کړي، اوړه ډوډۍ زیاته کړئ. کڅوړی، تر هغه وخته پورې چې د لرګۍ روښانه سپینه وي نو تر هغه وخته پورې وځنډول شي. دا باید د میټرو مکھن رنګ وي. اجازه مه ورکوئ چې اور واچوي. د تودوخی څخه ډک وباسی او په تدریجی ډول د روميانو او د وحشی مخلوط سره مینځ ته راشی.
- د توتانو مخلوط تودوخه ته راشئ او د 1/2 پیرو شیدې، کریم، کریم، یا چرګانو ذخیره کې بیرته راشي.
- د توږو په پیسو کې، د خسرو مالګې سره او د تازه تازه تور مرچ په څیر. کک، تر ګرمو او بډو کولو پورې تیریږي.
- د ګرمو او پخه شویو بسټیوټونو ډیری ژوری خدمت کړئ یا د پالې، وریجو، غوښې، غوټیو او کچالو لپاره د چټک په توګه کارول.
- ګرنشش د کټ تازه تازه اډو او نورو مرچونو سره، که وغواړي.
هم وګورئ : څنګه د Louisiana-Style Roux جوړ کړئ
لارښوونې او تغیرات
- فرعي څانګه کولی شي د ښه کیفیت لرونکو ټیمونو لپاره د تازه تیمونو لپاره راټیټ شوي ټیمات یا ګرم شوي روميان) کمه کښته (وي.
- د روميانو او چرګانو ورور ته د 1/2 نسخه د پياز پوډر يا يو څو ټوټې ټوټې د کښت کندې پياز زيات کړئ.
- د ګوتو شویو کانونو لرونکو لوګو 1 یا د چرګانو 1/4 طلا کڅوړو کوچنۍ کندې اضافه کړئ تر څو سمې روميانو ته.
- د وړو کڅوړو غوږو مرغیو څو ټوټې ټوټې د تیمرو او چرګانو ورور ته اضافه کړئ.
- د کڅوړې یو ربه وتړئ او هغه ډیری ډبرې ته یې اضافه کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 88 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 436 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 3 g |