Sinterklaas، Christmas، او نوي کال د دغو دودیزو میني سره مینځل
په هالنډ کې د اختر ورځی د خوږ درملنې او کوکیز په واسطه تسلط کیږي چې په هغې کې مصالحې، سپینې اوړه، وچه وچه، بادام، او شکر شامل دي. په تاریخي لحاظ، دا نعمتونه خورا ګران دي، ځکه چې د دوی کارول د ځانګړي رخصتیو او ګوندونو لپاره ساتل شوي. په هرصورت، البته، موږ په کال کې اټکل کیږي، خو اوس هم ځینې درملنې شتون لري، لکه کروروټین ، پروکوکاټ، او بیسسپسواین چې د جشن په جریان کې یوازې د خوښې وړ دي. دلته زموږ د خوښې سیسټمونه 10 دي:
د 10 څخه 10
Appelbeignets (د هالنډ ایپل لیکونکي)د دوديز هالنډ ايپل بيرغونه. عکس © کیرن انګلبرچټ دا لیکونکي د مڼو او پونډو تر منځ د کراس په څیر دي: د سرو زرو نصواري او خندا بهر، او په اندر کې مڼې یوازې پخې شوي، پداسې حال کې چې لاهم د ځینې غاښونو ساتل دي. دوی په دوديز توګه په هالنډ کې د نوي کال په ما جشن کې خدمت کوي، مخکې له دې چې د نوي کال د خواړو پرېکړې ککړې وي. نو په داسې حال کې چې تاسو چانس لرئ.
د 02 څخه 10
بانکټسټاافبانکټسټااف. عکس © کیرن انګلبرچټ 'بانکټسټاف' یوه دوديزه هالنډي پیريري ده، چې د کرسمس په وخت کې خدمت کاوه. د چټک پف پیريري د زردالو جام سره مینځل شوي او د پوړ شوي شکری سره چیرته یو نرم، ذائقانه بادام د پیسټ مرکز منځته راځي. تاسو کولی شئ په نیم ساعت کې لږ څه کم کړئ. د قافو سره خدمت وکړئ. د فینیکیریزیز پریزنټشن لپاره، د شیرین ګیری چیری او بادې بادام سره ډک کړئ.
03 د 10
برشپسواین (د هالنډي غاړې شراب ویاړ)د هالنډي غاړې شراب. عکس © ویسټنټ 61 / ګټي انځورونه دا د بشپس شراب د سیرکرکلس لپاره غوره دی . دا د سرخ شراب، نارنج، نیبو او مصالحو منځګی دی. دا درې ساعته ټوټې ټوټې کوي، له دې امله یې په غوړ کې واچوي او د بډو کولو تګ یا د ډسمبر په یخنۍ کې د سکيټ لپاره سرته ورسوي. دا به چمتو وي چې تاسو ته د تودوخې لپاره چمتو کړئ.
د 10 څخه 10
کروورنوټین (د انډر مغز)کروډنټین. عکس © کیرن انګلبرچټ د نمونو کوچنی خور، کروروینټین کوچنۍ ګولۍ کوکيز دي چې په Sinterklaas کې خوري. دا د انګور، ټوکامین، سپینه مرچ، کټومیم، لبنان او نټیم سره مصرف شوي دي. نوي ډولونه د چاکلیټ پوښ شوي کوروډن ، ټرافف کرورونوټین ، او دورت کوروینټین شامل دي.
د 05 څخه 10
ایڈوکوټدودیز هالنډ پروکوکا لیټور. انځور © کیین اینټروبرچ اډوکاټات د شتمن مخلوط هګۍ، شکر، برتانوي او د ویناو نښی څخه جوړ شوی زرغون زرغون دی. هالنډ دا مشروبات د 50 څخه زیات هیوادونو ته صادروي، مګر، شاه، دا په اسانۍ سره ستاسو په کور کې آسانه ده.
د 06 څخه 10
جان هیګل کوکیزجان هیګل کوکیز عکس © کیرن انګلبرچټ دا کوکيز د هغوي د اشغال سره، د بادام سيندونه، او غوړ شوي شني په روايتي توګه په هالنډ کې د کرسمس په وخت کې خوړل کيږي. دا کیدای شي چوکونو، مسترابونو او د المې شکلونو ته وویشل شي. مګر زه په رښتیا سره دوی ته ګوتې په ګوته کوم چې د آیس کریم، موسی، یا سبایون سره خدمت کوي، یا په حقیقت کې، د زوړ پیرود کیفیت سره.
د 10 څخه 10
Kerstkransjes (د کریسمس څراغ کوکیز)
د هالنډ کریسټرې ویټات کوکیز. عکس © کیرن انګلبرچټ دا هالنډي کورتفیسټ (کرسمس) کوکیز چې په هالنډ کې 'کرسټکانسجیس' نومېږي، د کرسمس مصرف کولو لپاره کارول کیږي. که څه هم، که تاسو فکر کوئ چې دوی یوازې ښکلي دي، تاسو د درملنې لپاره یاست. دوی ډیره ښه مزه کوي.
د 08 08
کرسټسټول (د هالنډ کریسټ ډډ)د هالنډي ډوډۍ کریسمس روډ (Kerststol). عکس © کیرن انګلبرچټ دا د خوړو لپاره د خوږ وړ ډوډۍ لپاره د بادام د پیسټ په مرکز کې د رخصتیو لپاره اصلي ګټونکي دی. ما دوديزه نسخه نوي کړه، د معمولي ممیزو، کنوانټونو او برانڈی په ځای د کرینبریز او نارنج لیروور څخه کار اخلئ. خو مهرباني وکړئ د دوديزو نسخو لپاره د ځان ساتلو احساس وکړئ.
د 09 څخه 10
سپیلي ټوټې کوکیزد سپوراوي کوکیز عکس © کیرن انګلبرچټ دا ډیری ډیری هالنډي ډنمارون - د جنجال کوکیز په دوديزه توګه په Sinterklaas کې خوري. ځکه چې سوداګریزه نسخه اکثرا د بادونو له مینځه وړل کیږي، دوی په بهر کې "د باد باد کوکیز" په نوم پیژندل کیږي. مګر دا کوکيزونه په حقيقت کې په مختلفو شکلونو کې راځي، لکه انځورونه، فرښتې او څاروي. تاسو ممکن دوی ته د Biscoff کوکیز په توګه پیژنئ. د بیلابیلو ډولونو لکه لکه او ګیوولډ سپاولااس کوکیز، هم ډیر مشهور دي.
10 10
زاړه پالیسۍ اولیبولین (هالینډي ډونټس)پخوانی ډیری هالینډ اولیبولین. عکس © کیرن انګلبرچټ دودیز 'oliebollen' ډیری وختونه د ډونروس مخکښې بلل کیږي، هر کله چې هرڅوک د امریکایانو د ځنګلونو ځای ناست وي غوره کوي، او داسې ښکاري چې د هالنډیانو لومړنی استوګن دا دود د نوي نړۍ ته راوړی. په هالنډ کې، دوی د ډیلي نوی کال لمانځلو لپاره د موسمي درمل خورا ډیر دي