دا د سویلي خواږه کچالو آلو پائی دی چې مکھن او ماسش ورسره جوړ شوي دي د مسیسپی خوږو کچالو. پائی د وينیلا او غنمو سره ذائقه ده. دلته د دې په څیر هیڅ شی نه دی، په تیره بیا په سهیل او امریکا کې د رخصتي ډوډۍ لپاره. دا د دوديز کدوین پائی ته ورته دی مګر یو نرم، خوږ خوند لري. د پخلی کولو طریقه او عناصر په حقیقت کې د کدوین پائی په څیر دي مګر تاسو باید د خوږ کچالو وخورئ. د سپی کریم کریم سره د بشپړ بشپړ درمل لپاره.
خواږه کچالو د کال په اوږدو کې شتون لري، نو داسې احساس مه کوئ لکه تاسو باید د رخصتۍ انتظار وکړئ ترڅو د دې حیرانتیا مېږه څخه خوند واخلئ.
تاسو کولی شئ د پیرود شوي فریج یا منجمد پايي پیري یا کورني پائی ګولۍ وکارئ.
دا ترکیب د ناپاکو پیلو ګانو غوښتنه کوي. د څښاک لرونکی ښکلی کریس ډاډه کولو لپاره، تاسو ممکن په نسبتا سره ډک کړئ
څه ته اړتیا لرئ
- 2 د 9 انچ پائی ګولۍ چمتو شوي، ناڅاپه
- دوه مالوز غوړ شوي یا خوږه کچالو پاکوي (لاندې وګورئ)
- 4 منډې مکھن (نرم)
- دوه شیان بوره وویشل شوه
- 1 (5 اچونه) کولی شي
- خړوب شوی شیدو (1/2 کپ او دوه پاڼي)
- 1 1/2 ټپونو
- وینیلا استخراج
- 3 لوی هګۍ
- 1 1/2 د تیپاس ځمکنۍ غنمو
دا څنګه جوړ کړئ
- د پائی غوټۍ سره 2 پائی پلیټونه (9 انچ).
- کله چې تاسو ډک کړئ چمتو کړئ تر څو چې دوی بشپړ چمتو کړئ.
- که وغواړئ، په نسبتي توګه کرسټونه پکښې او ډکولو څخه ډیریدل.
- توره توره 350 ایف
- په یوه لوی مخلوط کڅوړه کې، د مچیو خوږو کچالو، مکھن، چینی، او خړوب شوي شیدو سره ګډ کړئ. کله چې مخلوط ښه مخلوط وي
- په یوه بل کڅوړه کې، وینیلا د هګۍ او توکیو سره وسوځوئ ترڅو چې دوی ښه مخلوط وي.
- د خوږو کچالو مخلوط سره د هګۍ مخلوط زیات کړئ او په ښه ډول سره مخلوط کړئ.
- د خوږ کچالو کچالو چمتو کړئ چې په چمتو شوي شدید پیلی ګولیو کې ډک کړئ.
- په لومړنیو تڼیو کې د تقریبا یو ساعت لپاره پکښیږدئ، یا تر هغه وخته چې ډکول ګرم دي او په چاقو کې چاقو پاکې شي.
څنګه خواږه او خواږه خواږه الوتونکي
دوه لویې خواږه کچالو په لوی ساسینpan کې او د اوبو سره پوښ کړئ. د لوړ تودوخې څخه پین ته ځای ورکړئ او یو قلبی ته راوړوئ. منځنۍ ټیټ ته تودوخه راکم کړئ، پین ډک کړئ، د داوطلبۍ تر وخته پورې، د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې. کله چې آلو کافی په اسانۍ سره په لاس کې وي، پوستکي له دوی څخه لیرې کړئ. خواږه کچالو یا پاکۍ د ویستلو د بلور سره میوه کړئ. دوه ټوټې اندازه کړئ.
څنګه د خوږو کچالو پسته منجمد کول
- پګ په ښه توګه په ریکارډ کړئ او بیا یې په ریفورم کې ډک کړئ. پائی د بیکنگ پاڼه کې ځای ونیسئ او په فریزر کې یې د څو ساعتونو لپاره یا 12 ساعته پورې وساتئ تر هغه چې دا جامد وي.
- د منجمد پائی په بشپړه توګه د پلاستيکي لرګیو سره وپړئ، د هوا هوا تشه بند کړئ تاسو شاید وګورئ. د پلاستيکي لپړ شوی پائی لاندی په ورق
- د پخی کولو لپاره، پائی ناپاک کړئ او په ریفورم کښی یی د 4 نه تر 6 ساعتو پوری پریږدئ.
د ماهر ټکي
- که چیرې د کرکيټ ښکته ښکته ښکته وي، د پیو په برخه کې پائی شیل ځای او یا د پسونو ساتنه وکړي ترڅو د کرسټ محافظت وشي.
- که چیرته وغواړل شي نو د خړوبیدونکي شیدې لپاره لیرې رڼا کریم.
- که تاسو تازه خواږه کچالو ونلرئ، د ډوډۍ خوږو کچالو څخه ګټه واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 212 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 73 ملی ګرامه |
| سوډیم | 50 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 32 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 3 g |