د جاپاني پونزو ساس یو خوندیتوب او جزو دی چې د سویا ساټس پر اساس د لیمو لرونکې او ذایعي ذایعو سره. تاسو کولی شئ خپل پیونزو ته د کرایې په پلورنځي یا نړیواله بازار کې د لټولو په ځای جوړ کړئ. پونزو د امامي عنصر او همدارنګه د خوږ، مالګې، او د خوند ذوب عناصر لري.
تاسو کولی شئ د چونې جوس د جوزجان جوس لپاره د جاپاني پوونزو ساس کې بدل کړئ. پونزو په ډیری بیلابیلو لارو کارول کیدی شي. دا ډیری وخت د یو خساره په توګه کارول کیږي یا د کڅوړو کڅوړې. دا د یو اچار په توګه کارول کیدی شي او د چرګ یویکتورۍ لپاره د دواړو موخو لپاره خدمت وکړي. یوازې په پام کې ونیسئ چې تاسو باید د خنمو چرګ لپاره کارول شوي اچول شوي قطعې له منځه یوسي او یوازې د ناپاکو چرګانو په توګه د ناڅاپي پیونزو خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- درې ټوټې
- مرمر (خواږه وریجی)
- 2 د چرګانو وریجو انګورو
- 1 ټوپون
- سویا ساس
- د چرګانو بونټیو فلیکس
- 1/4 کپ تازه یوزو (یا د جواني جوس یا ډیره مزه)
دا څنګه جوړ کړئ
- د مرمر، سرې، سویا ساس، او د ساسټوین کې د بوننو فلایکونو سره ګډ کړئ او د منځنۍ تودوخې په منځ کې یو فوق لیږدئ.
- د تودوخی څخه لرې کړئ او ښایې پریږدئ.
- د چټکی له لارې د کڅوړی په واسطه په کڅوړه وویشئ او د بونیو فلکونو څخه ډډه وکړئ.
- د لیم یا یاهو جوس شامل کړئ.
- خدمت کول، یا د شیشې په جال کې ذخیره کول د فرشې په دریم ورځو پورې د سخت ګنډلو سره. که چیرې اړتیا وي مخکې اړتیا لرئ د لیمین جوس زیات کړئ.
لارښوونې او تغیرات
تاسو کولی شئ د پیسوزو څخه وروسته د کارولو لپاره آزموینه وکړو.
یو اسانه لاره دا ده چې هر یو تاسو تکرار کړئ تاسو به په سمدستي توګه د برفبین ټای په کارولو کې کار وانخلوئ. یوځل یوځل منجمد، د کیوبونو څخه بهر وباسئ او په پلاستيک فریزر کڅوړه کې په فریزر کې وساتئ. بیا کله چې تاسو پونزی غواړئ چې په یو ترکیب کې کار واخلئ، په ساده ډول هغه اندازه چې تاسو یې غواړئ وکاروله او هغه یې وکاروي.
دا چټک هم د دودیز جاپاني غصب شوي یا ډیری شوي مایع یا توکیو ډوډۍ بشپړوي. د پسوزو توغندي په سشمي یا هایاباککو باندې هم مینځل کیږي. دا معمولا د شبو شبو ګرمو بوټو یا د تپپياناکي ګرم شوي غوښې، سمندري او سبزيجاتو لپاره د ډبلیو سټیس په توګه کارول کیږي.
د پانزو یو بله کار د سالکار جامو په توګه دی. که تاسو د نورو جاپاني لوښو سره یو ساده شنه ساال یا د سرد نوډل سلاد جوړ کړئ ، پونزو د تغذیې په څیر کارول، یا د غوړ لپاره دوه یا یو تن سره اضافه کړئ، لکه 1/2 1/2 پیونزو 1/4 ته. د غوړ غوړ.
که چیری تاسو پینزوی د چرګانو لپاره د خټکی په توګه کاروئ، نو د شپږو ساعتونو څخه ډیر اوږد مه اخلئ. مچھلی باید یواځې د 30 دقيقو لپاره یو ساعت ته وکارول شي.
> د ریکارډ سرچینه: Su-Mei Yu (ولیم مور) لخوا د اجازې سره تکرار شوی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 52 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 11 ملی ګرام |
| سوډیم | 320 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 2 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 7 g |