کراس، خندا، سپیوري، یوازې د سمې مسالې سره، دا تازه توری لیټی د شپې ډوډۍ چمتو کوي چې تاسو به یې وګورئ. دوی هم ډیره آسانه ده، او زه ورته اړتیا لرم چې دوی روغ دي؟ یوازې خپل ځان د تازه لیټیو سر ترلاسه کړئ، په غوره توګه ځینې یې پراخه، لوی پاڼي، او وروسته یې ډک کړئ. د آرام لپاره، هره ورځ دلته دا ډوډۍ خدمت کول دي:
ما ټوله ټوکه د میز په مرکز کې د میز په مینځ کې واچوله (دا یې په چوکۍ کې خدمت کول ډک ګرم ساتي). د انفرادي پاڼو پواسطه په تخته کې وټاکئ. د ټوټې ټوټې ټوټې کڅوړه د غوټۍ په څیر اضافه کړئ. بیا خپل پیرودانو ته ووایاست چې خپل ځان سره یوځای کړي. او که تاسو په خپل میز کې څوک لرئ څوک چې له اضافي مصدوم سره مینه لري، یو بل خواړه د تیلی مرچ چټکی دی) په بشپړ ډول اختیاري (. اوس هرڅوک لاسي او خوند اخلي!
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 1/2 - 3/4 پونډه ځمکه غوښه یا بیزان
- 1 سر تازه لیټ (د پراخه، فټ پاڼو لپاره وګورئ)
- 3-4 د لرګیو لشین (منرال)
- 3-4 شنه پیاز (ټوټه شوې)
- د ګوتو اندازه
- ګلانګال یا شینګریر، د مچیو په مینځ کې مینځل شوي، د سترګو په څیر ټوټې ټوټې یا ګرد شوي
- له 1 نه تر 1 پورې تازه سور یا شنه مرچ (منحل شوی، ذائق سره سمون)
- یو کوچني مرچ (ډیزاین)
- 1-2 پیري چیری ټیمونه (نیمايي کم شوی)
- 1/3 کپ تازه خولی (که چیری تاسو تیزل ونه مومئ، نوټ میوه هم ښه ده)
- 1/3 د وچو وچو کاسیانو
- 2 Tbsp. نباتی غوړی
- د Stir-Fry Sauce لپاره:
- 1 Tbsp.
- د کب ښوروا
- د 1/4 پیټ سویا سایټ
- 1 Tbsp. هوسین ساس
- 1 Tbsp. خړوب شکر
دا څنګه جوړ کړئ
- جلا کوټی پاڼی او کلینیک. په سلاد سپنر کې سپين کړئ او تر هغه وخته پورې چې په خدمت کې خدمت وکړۍ په ریفورم کې ترتیب کړئ.
- د لوی چاقو سره، د چاقو په واسطه په یوه کټۍ کې نږدې د کازانو ټوټه ټوټه. په کوچنی خدمت کولو کڅوړه کې ترتیب کړئ.
- د 'STIR-FRY SAUCE' اجزاء په یوه کپ کې سره یوځای کړئ. د ډوډی سره نژدی تنظیم کړئ.
- د ګرمۍ په وخت کې یو وخاک یا لوی تاو وینځئ. کله چې ګرمۍ، غوړ کې ورغلي، بیا لاسي، پیاز، ګالګال یا ګوتو او مرچ زیات کړئ. د خوشبو خوشې کولو لپاره سترګو (تقریبا 1 دقیقې).
- د ځمکې غوښه زیاته کړئ. د 5-6 دقیقو سټری ډیری. لکه څنګه چې تاسو تیریږي، په تدریجي ډول د سټري تیری چټک نیمایي برخه اضافه کړئ.
- شنه مرچ زیات کړئ لږ څه لږ Tbsp. د وریځلو چټکی. د 2-3 دقیقو تیریدل.
- ټیمونه اضافه کړئ او پاتې نورمال سټیس. دوه ساعته دقیقو تیریږي.
- تودوخه بند کړئ. خټکی ټوټه ټوټه کړه او غوږ ته یی اضافه کړئ. پړول
- د ذائق لپاره د چک ازمايښت، که چیرې کافی اندازه خوند نه وي د مایعاتو چټک زیات کړئ. که چیری ستاسو ذائقه ډیره خواره وی نو د وینی جوس زیات کړئ. د زیاتو مصالحو لپاره نور مرچ شامل دي.
- د یوځای کولو لپاره، په آسانۍ سره د لیټیو لیږد واخلئ، په مرکز کې ځینې ګرمې غوړونه وغورځئ، او د کټی کاهو سره یې پورته کړئ) د نورو خدماتو وړاندیزونو لپاره، پورته پورته تعارف وګورئ (. خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 155 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 25 ملی ګرام |
| سوډیم | 501 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 11 g |