د مالټ غوړ زما د قانع کولو وړو یادونو څخه دی. د ښونځی وروسته یو ښکلی ډیری ناسته کله چې زما مړی د چپچینې کڅوړې ګنډل شوې ټوټې پرې کړي او په مکھن کې یې ټوټه کړه ترڅو موږ د ډوډۍ ډوډۍ وخت پورې دوام وکړو. دا ناڅاپي وه چې د ښوونځي ځینې سفر ته لاړ شي پرته له هغې چې ځینې سلګونه په ګرمسیر کې لپاسي. زما د مالت مینه زما هیڅکله نه پریښوده. ستونزه دا ده چې غوږ ډیرومره غښتلی دی زه هیڅکله په یوه قطعه کې نه شم کوالی.
د مالټ لوټونه چې موږ یې ماشومان وورینین وو، د هټۍ اخیستل شوی نسخه او یوازې یو پوهیږم تر هغه چې ما پریکړه وکړه چې خپل ځان جوړ کړم. په حیرانتیا سره داسې نه دي چې ډیری ډیزاینونه شتون لري چې حیرانتیا لري ځکه چې دا کار ندی ستونزمن دی.
زما لومړنی هڅه د ګارډینډ کې زما د خوښې وړ خوړو لیکوالو، فیلیکیت کوللو څخه د یو ترکیب څخه لارښوونه کوله. دا خورا ښه او په طبیعي توګه، دومره لوی نه وو لکه د ډله ایز تولیدونکي سوریین مګر یو ډیر ښه خوارځواکۍ او یو له اضافی اضافه کونکو څخه.
دلته زما لارښود زما د ماشومتوب سره نږدی لاړ کولو لپاره موافقه ده. زه د وچ وچو کچو، انځر او ځینو وچو میوو څخه کار اخلم لکه څنګه چې وموم دوی یو حتی چپچینې کیک جوړوي مګر وچې میوې تعقیب کړئ چې تاسو یې خوښوي.
دا ډیره اسانه ده، مګر موږ خبرداری ورکړو، دا د مالګې غوڅ جدي جدي اعدام دی.
څه ته اړتیا لرئ
- د چای 2 بکسونه (د یارکشیریر ټی په ښه توګه کار کوي)
- د 12 چمټو مالټ استخراج) کیدای شي په ښه روغتیایي هټۍ کې وموندل شي
- 2 چاکی تور تور
- 50g نرم تور خیریه شګه
- 100 ګردې وچې کندې، کټ شوي
- 50g وچې انځرې، کټ شوي
- 50 مخلوط وچ شوي میوه
- 125 ګرامه او 125 ګرامه ټولمل
- د چرګانو د کڅوړو 3 پوډر
- 1/2 د چایانو نمک
دا څنګه جوړ کړئ
د چای بکس پر 150ml د څښلو اوبو ډک کړئ او چای پریږدئ ترڅو د 10 دقیقې لپاره ودریږي ترڅو ښه پیاوړي بریښنا جوړه کړي.
د چای بکسونه لیرې کړئ او د 9 ټوټو لوټ اضافه اضافه کړئ (پاتې کڅوړې د ګازو کڅوړې وروسته وروسته له هغې چې د غوړ پخې شوي) تور تور، شین او وچه وچه میوه. ښه کښته کړئ او د 20 دقیقو لپاره د لیوالتیا پریږدئ.
په عين وخت کې، د منځنۍ غوړ ټن (تقريبا 10 x 22 سانتي متره) د کڅوړو د کښت سره او د تڼيو 180C / 350F / ګاز 4 ته مخه کړئ.
د ډوډۍ لوې کڅوړې ته د اوړو مخلوط او د پکاو پواسطه وټاکئ او مالګه زیاته کړئ. لاسي میوه او چای اضافه کړئ او د موټرو بټرو د جوړولو لپاره په ښه ډول سره ګډ کړئ.
د تشناب چمتو شوي غوړ کې د شل دقیقو لپاره د تشناب په منځ کې وچ کړئ، بیا تودوخه 160C / 325 / ګاز 3 ته ورکړئ او د 40 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. غوټی کله چی د یو سایټ یا غاښونو سره مینځل کیږی پخیږی او دا د پاکوالی په اړه راځي.
له تڼۍ څخه کڅوړه واخلئ او پاتې کښینۍ کڅوړه یې په لټۍ کې واچوله پداسې حال کې چې ګرمه وي او غوږ پرېږدي چې په ټنډ کې ښایسته شي.
بیا (او دا سخته ده) د کاغذ پاڼه په کاغذ کې وخورئ او د 4 - 5 ورځو لپاره یې وخوځوئ. په دې وخت کې به نرمه او نرمه او چټکه شي.
د خدمت کولو لپاره، موټی کڅوړو ته غوږ ونیسئ او مکھن غوړ کړئ. که چیرې غوړ لږ ګرمې تودوخې احساسوي نو دا په مایکروویو کې د 10 سیکو لپاره یا په تودوخه د 5 دقيقو لپاره توی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 185 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 296 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 44 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 1 g |