د چاکلیټ ګیډسچ د دې خورا حیرانتیا لرونکي میتود مکھن کیک لپاره خورا ښه نښه ده. دا د کال په هر وخت کې لوی کیک دی؛ د رخصتیو غونډې، دفتر ګوند یا د پوټیلک ډوډۍ ته یې لیږدئ.
تاسو به ممکن اضافه شیان ولري. دا وخورئ او د آیس کریم یا نورو ډیسټیرونو څخه یې کار واخلئ. دا هم ښه ده.
څه ته اړتیا لرئ
- د 1/4 پیالو غوټی د کاڼ مکھن مکھن
- 3/4 کپ مکھن، نرمه
- دوه ټوټې نسووره شکر، پیکل شوی
- 4 لوی هګۍ
- 1 1/2 تفتیش وینلا استخراج
- 3 کپ
- اوړه (ټول هدف، 13 1/2 منډې )
- د چرګانو د کڅوړو 3 پوډر
- د چرګانو د کڅوړې سوډا
- 1/2 د چایانو نمک
- 1 1/2 کپ تیتلی
- چاکلیټ ګانچ:
- 10 غوزه تور چاکلیټ (یا سیمسیر چاکلیټ)
- 3/4 کپ
- سخت کریم
- د پیسو د شربت 1/4
- 3 چټکي ممي کرانټ مکھن
دا څنګه جوړ کړئ
- د حرارت تڼی 325 F. د 12 کیلو بامټ کیک پین خوشحاله او وړه کړئ.
- په لوی اختلاط کڅوړه کې د برقی مکسر سره، د میترو مکھن او مڼه سره د خړور شکر سره میوه کول او رڼا پورې. په هګیو کې ماته، یو ځل په یو وخت کې، د هر اضافي اضافو وروسته ښه وهل. وینیلا کې ماته
- په کڅوړه کې د اوړو، پکاو کڅوړه، سوډا او مالګې سره ګډ کړئ.
- د وچو موادو څخه د دریمې برخې دریمه برخه د تخنیکي مخلوط سره په نیمه تیتر سره یوځای کړئ. په سمه توګه سره مخلوط شوي وهل وخورئ او د وچ اجزاوو دریمه برخه اضافه کړئ او پاتې زیرمیل اضافه کړئ. د مخلوط تر وخته مه وګرځئ او په ورو ورو وچو موادو کې وخورئ. په سمه او ښه مخلوط سره مینځ ته کښیناست.
- چمتو شوي بیکیک پین ته غوږ ونیسئ.
- په لومړنیو تڼیو کې د 55 څخه تر 60 دقیقو پورې کیږدئ، یا تر هغه پورې چې د کیک مرکز کې داخل شوي غاښونه داخل شوي پاک شي او کیک یې په روښانه توګه د ګوتې سره وروسته بونیس کړي.
- د 10 دقیقو لپاره په پین کې ډک کړئ، نو په احتیاط سره د پین څخه لرې کړئ او په خدمت کولو پلیټ یا یا ریک باندې واوړئ) په ریک باندې ځای ولرئ که چاکلیټ ګانچ سره ورسره ګالریدل؛ الندې لارښوونې (.
چاکلیټ ګانچس
- که تاسو د چاکلیټ چوکۍ یا پوستونه کاروئ، په محدوده توګه چوپړ کړئ.
- په یو ساسین کې، کریم او د جوار شربت سره یوځای کړئ. یو ځاې ته راشئ، چاکلیټ اضافه کړئ، او د تودوخی څخه لیرې کړئ. هغه وخت چې چاکلیټ خټکیږي او مخلوط مناسب وي. د میوو په مینځ کې کوم چې په ښه ډول سره مخلوط شوی وی.
- پاک شوي کیک په یو ریک باندې په ورق باندې ځای کړئ. د کیک په واسطه د ګرم چاکلیټ مرکب وخورئ، د ورق اضافه کولو لپاره اضافه کړئ. راځئ چې د کیک پلیټ ته لیږلو دمخه شاوخوا 10 دقیقې لپاره ودریږو.
- سکریپ اضافی چاکلیټ ولیکئ او په یو یا څو کوچنیو کانتینرونو کې وساتئ. کنګل یا کنګل. د پونډو کیک یا آیس کریم لپاره د چټی په توګه د هر ډول کڅوړی ګنډل وخورئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 609 |
| ټول ټیټ | 37 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 95 ملی ګرامه |
| سوډیم | 681 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 61 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 12 g |