تاریخ، ډولونه، استعمالات او نور
د چای بکس څه شی (او نه دی)؟
د چای بکس (یا "teabag") عموما د چای د نیولو لپاره کارول یو کوچنی، کڅوړی بوټ دی. دا بکسونه کیدای شي د ټیليفونو سره ډک شي یا کیدای شي پرانیستي او خالي وي (له دې امله د چای برخی / څښاک اجازه ورکوي چې د پاڼي د بشپړ چای ډک کړي). د چای ډیری بوګۍ د بریښنا د برخی څخه آسانه کولو لپاره یو تار تړلی دی، مګر، دا د چای بکس لپاره سم ندي.
په عمومي ډول، د چای بوغ بکس د تړلی تار سره هم د چای د بټ څخه د تار د برعکس پای کې د دوی د تولید نوم یا د کاغذ یوه کوچنۍ ټوټه په ځان سره راوړي.
د چای بکسونه
د چای بوجی اصل په افسانه کی ډیریږی. د شلمې پیړۍ په شا او خوا کې، د چای سوداګر، تومس سلویان نومیږي، د حادثې په وخت کې د چای بکس ایجاد کولو ته ویل کیږي. کیسه دا ده چې هغه د وخت د نورو نورو چای واردونکو په څیر، ممکن د پیرودونکو لپاره د خپل وروستي وارداتو نمونې نمونې عادت درلود. په هغه وخت کې، چای خورا لوړ و او د نن ورځې معیارونو له کبله خورا ګران ؤ، نو د دې نمونو معمول کانتینر یو د فلز ټین وو. سویلین پریکړه وکړه چې یو کال مصرف کړي، د هغه نمونه چې په الس کې یې لیږل - د ریشم چینل بوکس) د چای وړو بوجیو سره سم (د چای چای ټینونو پر ځای لیږدول کیږي.
او همداسې کیسه، وايي، د سویلین ډیری پیرودانو دا نوي پیکل ولید او فکر یې وکړ چې دا د پیرودلو پرځای د انفیوژن طریقه وه.
دوی بکسونه په مستقیم ډول اوبو ته واړاوه او وروسته د پاخه کولو او پاکولو آسانتیا او سادری سره خوشحاله شول. دا پیرودونکي په غیر معمولي توګه لوی احکام لري، پریښودل سویلیان چې د دوی په پرتله ډیر خوشحاله دي. په هرصورت، کله چې دوی خپل امرونه ترالسه کړل، دوی خوند و.
چیرته چې دوی یې ډیر مینه درلوده چیرې وه؟ دوی سویلین ته لیکلی و او هغه پوه شو چې هغه څه پیښیږي. هغه د دې نوي "چای بکس" څخه زیاتو تولیدولو پیل وکړ لکه څنګه چې د وخت نور هم.
سویلین ونشو کړای خپل اشغال پیټ کړي، ځکه چې هغه په لوبې کې ناوخته و. د هغه پیرودونکي د چای بکس له هغه څخه ترلاسه کړي، مګر د پیټریټ دفتر ریکارډ ښیي چې نورو په 1903 کې پیټانو ته وړاندیز کړی! په هرصورت، دا د چای بوجیو کارول د هغه سوداګریزه) تلپاتې ناڅاپي (کارول و چې د نړۍ په کچه خپور شو او نن یې د خورا زیات شهرت پایله وکړه.
د چای بیالبیل ډولونو تاریخ
هغه وخت چې سلیون د چای بکس مشهور کړ، د چای ډیری تولید کونکو د خپل چای بوجونو لکه بیلس، ګوزڼ، سیلففینګ او نوبتي کاغذ لپاره مختلف مواد سره تجربه کول پیل کړل. کاغذ فابریک د ورځې چا غوره شوي چای بکس مینځ ته راوړي. د دستګاه بکسونه د ماشینونو د کڅوړو لخوا بدل شوي. ورپسې، ولیم هرمسن (د بوستون د تخنیکي کاغذونو کارپوریشن بنسټ ایښودونکی) د تودوخې مهرې د چای بوجی ایجاد کړ، او په 1930 کې یې خپل پیټری د سالادا ټی شرکت ته پلور.
په 1944 کې، د چای بکس عام ډول شکل د 'بوری' طرزالعمل څخه اوس مهال د مستطیل انداز چای بوجی ته بیاکتنه شویده.
په 1952 کې، لپټون ټی شرکت د "فرش" بټ په نامه پیژندل شوی، چې د دوو ځایونو په ځای څلور اړخونه لري او د هغو کسانو لپاره چې د کوچنیو تاوپرو په پرتله مګونو کې اچول شوي و. د پیرامید بکس په څیر، د چای بکس دا ډول چای د چای پواسطه د اوبو د وهلو لپاره هڅوي او یو چټک انفجار، پیاوړی بوی تولیدوي.
د ډیرې بازار موندنې تر څنګ، تیتلی د رایو چای په 1992 کې پیل کړ. دا د فعال فعالیت په پرتله د بصری بدلون ډیر څه وو.
د پیرامید چای بکس شکل د بروک بانډ (د بریتانیا د جی جی پی د لارښوونو پلار کمپنی، او د چای سوداګریز شرکت چې نن په هندوستان کې مشهور دی) لخوا ایجاد شوی. دا چای چای ورکوي چې د چای د چای بکس په پرتله 50 فیصده خونه اخلي، ښه انفیوژن هڅوي، او په ورته ډول د کوچنیو کپونو په پرتله د مور او چایانو لپاره مناسب دی.
په وروستي کلونو کې، په نامه په نامه د چای جرابونه د بشپړ پاڼي د چای څښاک په مینځ کې مشهور شوي دي.
دا د چای بکس د کلمې په واقعیت کې ندي، مګر لوی دي، د چای بوری - لکه نایجران چې د ورته موادو څخه جوړ شوي او کوم چې د کار وړ دي. دوی کولی شي د خپلې خوښې پاڼو څخه ډک شي او بیا د ککړتیا لپاره تړل شوي، تړل شوي یا تړل شوي تړل شي، بیا وروسته له چا څخه اخیستل شوي او له مینځه وړل.
کیفیت چای بکس؟
ډیری چای مفاهمی د چای بکس څخه کار اخلی. لاملونه درې ځله دي.
لومړی، د چای بکس د هغه ځای اندازه چې محدودیت لري د چای پاڼو پاڼو کې محدودوي کوم چې د ذخیره کولو پروسې په جریان کې ناباوره کوي. دا پدې مانا ده چې د پاڼی ټول پاڼي به یوازې د دوی یو څه ذائق او غذايي توکي په کپ یا برتن کې خوشې کړي، او د لوړ کیفیت لرونکي چای په موندلو کې به ډیر کمښت او ګټې به ضایع شي کله چې دا د چای په بکس کې ضرب کیږي.
د چای مفهوم دوهمه علت د ډیری وختونو څخه د چای بکسونو څخه منع کوي. د چای د بکسونو په تاریخ کې، د دوی پلورونکي په چټکتیا پوه شول چې د دوی د چای معمول پاڼو پاڼو د چای بکسونو کې بشپړه پراختیا نه شي کولی. نو، دوی پاڼي مات کړئ یا یې ټوټې کول پیل کړل ترڅو دوی د سطحی ساحه ولري چې اوبو ته اشاره کوي او د ډیرو محدود انفیوژن ځای سره سره، په بشپړه توګه د اخته کیدو لپاره. د زیان منلو پاڼو لور ته دا حرکت د پایلې ډیری ډیری درملو کارول او د CTC چای پراختیا. دا ټاسونه (عموما خبرې کول) په ټولو اړخونو کې د پاڼو بشپړ پوښښ ته کم دي مګر یو - د محدود ځای په چټکۍ او بشپړ ډول د فاسد کولو وړتیا لري. * نو، د چای بکس آسانتیا په خورا کم کمو پایلو کې پایلې لري.
* عادلانه وي، درې نورې سیمې شتون لري چې دا ډول ډول چای د پاڼي ټول چای په پرتله 'ښه' دي. دا ارزانه دي. د پونډه پونډه، دوی کولی شي د چای ډیری خدمتونه تولید کړي که تاسو یوځل پاڼي یو ځل مخ ککړئ. او که چیرې تاسو د مساس / بوب / ګل په اړه خبرې کولی شي د کثافاتو او کڅوړو مخلوط سره مخلوط کړئ، دا آسانه ده چې خپل چای د چای بوټونو سره پرتله کړئ د هغې په پرتله د پاڼو د چای مخلوط سره.
دریم دلیل چې د چای مفهوم د چای بکسونه معرفي کیږي معیاري کول دي. پداسې حال کې چې د چای بوټ تولیدونکي ډیری وختونه د کیفیت نښه نښه ګڼي، ډیری چای مفوسیسر دا د بشپړ ځای په څیر وګوري.
تاسو وګورئ، چا له یو اصلي اصل او یو ځانګړي موسم څخه چای د څښاک د څښتن په څیر دی. دا د یو مناسب موسم شرایطو څخه مننه کوم چې دا یې تولید کړي، او نه هم ځانګړي ځانګړتیاوې او د چای ځانګړې ځانګړې ډله بیا ځل بیا تکرار کیږي. دا د چای د مینځلو سره د چای مینه مینه ډیره ده، او د معیاري کولو لپاره د ټولو د لاسه ورکولو مفکوره ښکاري، ښه، ستاسو لپاره معمول دی. د چای عاشق.
په وروستي کلونو کې، د چای بیالبیل ډولونه د " ځانګړي ټیم " لکه د پاڼی ټول ټال او په غیر معمولي ډول خوند اخیستونکو مخلوطونو سره ډکولو لپاره یو رجحان و. هغه وویل، د چای د بکسونو په ساحه کې د ځانګړو چای اصطالح پراخ شوی، او اوس په معمول ډول د چای په بکس کې د خورا معیاري، مخلوط تور چای په یوه بسته کې پرته بیانوي! نو که تاسو ښه شیان غواړئ، دا د غوره کولو لپاره غوره ده چې د چای له بکس بهر فکر وکړئ، نو د خبرو کولو لپاره.
د چاګ مقبولیت
که څه هم د چای مفهوم به تاسو ته ووایې چې چای ډیر ښه دی کله چې پریښودل شي په آزاده توګه اخته شي) او کله چې هلته د چای ډیری ډیری ډک ډک شي نو د پاڼو ډولونه نه وي (، د چای بوجی په ډیری وختونو کې ډیر زیات مشهور دي نړۍ. د غوره توب په اړه احصایه / د چای د بکس کارول ښیې چې د چای بوغله د 98 سلنې امریکایانو او 96 سلنه د انګلستان د خلکو لخوا کارول کیږي. برسيره پردې، په چا، په هند، جاپان او نورو ځايونو کې د چاى بکس په پراخه توګه کارول کيږي.
په پیل کې، د چای بوغۍ په متحده ایالتونو کې یوازې مشهور و، ځکه چې دوی په متحده ایالاتو کې او په ځینو برخو کې اختراع شوي و، ځکه امریکایان په ساده ډول هغه څه خوښوي چې دوی یې وخت او هڅې وژغوري. (زه دا د امریکایي په توګه یم!) دوی د 1920 میلادي کال په اوږدو کې په پراخه پیمانه په متحده ایالاتو کې شتون درلود او تر 1953 پورې بریتانیا ته نه و تللی، کله چې تیتلی چای د برتانیا د مارکيټ لپاره لومړی چای بټ پیل کړ.
د چای آسانتیاوې؟
د چای کڅوړه اکثرا ویل کیږي چې د چای څښاک چمتو کوي او خورا آسانه او اسانه څښل. ټول تاسو ته د چای بکس سره چای جوړ کړئ، ګرمو اوبو او د څښاک برخی برخی، معمولا یو چای یا پیچ دی. (البته، دا د یادونې وړ ده چې ډیری ټیټ په چایپټ کې یا د پیسو پرته بل ډول بورډ کېدای شي. د هغې پر ځای، دوی د انفسیر کارولو سره مینځل کیدی شي یا که چیرته د چای ډول مناسب وی، په ساده ډول پریښودل شوی کله چې چای ونه څښل شي نو دا ډول ډنډونه د لویو پاڼو څخه جوړ شوي دي، چې د سټینرونو اړتیا نلري او د خپلو وړو سیالانو په پرتله پاکه وي. او وګرځوئ. (د چای کورونه، کافيان او رستورانان به د ځانګړو ژبو ځای ونیسي چې د چای یا مغز او یا د چای د کڅوړو لپاره د چای یا مغز څخه یو کوچنی تالیف یا کنټرول کانټینر له لیږدولو وروسته کله چې چای خدمت کوي نو بیا به دا اضافی وسایل ماتېږي. د چای د بټۍ سادگي هدف، دوی نه؟ ولې په ساده توګه د سټراینر، Infuser یا Gwanwan په ځای نه کارول کیږي؟)
د چای بکسونو لپاره عام استعمالونه
د چای بکسونه، لکه څنګه چې تاسو اټکل کوئ، ډیری معمول د څښلو لپاره چای جوړول. په هرصورت، نورې عامې الرې شتون لري چې په کې کې د چای بکس کارول کیږي. په دې کارونو کې شامل دي:
- د اندیښنې لاندې د سترو حلقو لرې کول
- په کور یا دفتر کې د سکینګ کولو یا خارجولو ځایونه (د حبوباتو د سپیڅی په څیر به وکارول شي)
- د چای سره پخلنځی (لکه د پخلی چای سره چای او بیا پاڼی په اسانۍ سره لری یا د سوپ ورور د چای سره مګر د پاڼی پرته)
- (د وړ وړ چای بکس لپاره) د بوټو او مصالحو سره پخلی کول
- د رښتیا غاړو څخه پرته د انفیکشنونو او ویجاړولو لپاره (لکه چومومیل، لیوینډ او نور ټیسین )
د ټګ بکس شکلونه
په تیرو کلونو کې د چای بکسونو په بڼه کې ډیری بدعتونه شتون لري. د چای تر ټولو پخوانی کڅوړی د شکل په څیر وو. وروسته، د چای بکسونه فلیټ او مستطیل شو. په 1950 لسیزو کې، لپټون د څو اړخیز "Flo-Thru" چای بکس جوړ کړ، چې پاڼي یې د خلاصولو لپاره ډیر خونه ورکړه. او په تیرو څو لسیزو کې، د چای بکس، د پامیر چای بکسونه او حتی د ګوتو په څیر ټیوبونه د پرله پسې ورق څخه جوړ شوي دي د چای بکس د شکلونو لیست کې شامل شوي دي. اوس، د یوې لرګۍ په شکل کې حتی یوه نده شوې فلم هم شتون لري چې اړتیا لري د دې لپاره چې ځان وژغوري. (دا د Tstix په نوم یادیږی)
پداسې حال کې چې دا نوي شکلونه د ډیرو پیرودونکو لپاره ناول احساسوي، څیړونکي ښودلي چې شکل خورا مهم ندی - دا د اندازې ټوله ده. دا پدې مانا ده چې د ګردي چای بوګونه د مربع یا مستطیل لرونکي څخه ښه نه دي، مګر د 3-D شکلونه (لکه پیرامید بکس) احتمال ډیر غوره انتخاب دی ځکه چې پاڼي ډیرې خونې ته د کار کولو لپاره ورکوي.
د چای توکي
د چای کڅوړه عموما د فلټر کاغذ، د پنبې مچین یا "سلیک" د غذايي درجې پلاسټیک څخه جوړ شوي (لکه نایلان یا PLA / Soilon). کیدای شي د ګلو، یو پوټکی یا هیڅ شی سره مهر نه شي) معنی چې د چای بوټۍ تړل شوی، د تودوخې سره مهر شوی یا د الټراسونونډ سره مهر شوی (. او دوی ډیری وختونه د مڼې یا ناڅاپي کڅوړي تار او یو کاغذ ټګ لري چې ښیې برنامه یا د چای ډوله چای په بسته کې ښودل شوي.
د فلټر کاغذ د اصلي چای بکس مواد دی. که څه هم دا د وینې وړ وی، دا په نسبتا ډول چاپیریال خوندي او غیر زهرجن دی.
د پنبې مشلین ډیر خاص محصول دی. دا ډیری وخت ناڅاپي دی، مګر دا د چای په خوندیتوب تمرکز کوي.
د خوړو درجه بندي پلاسټیک (ډیری وختونه د "خوندور" چای بکس په توګه بازار موندلی) د ډیری ډول پلاستيک څخه جوړ شوي. دا بکسونو لپاره دوه ګټې شتون لري. یو یې دا دی چې نیمه شفافه وي، نو تاسو کولی شئ په پاڼو کې پاڼې، مصالحې، ګلونه او نور وګورئ. (په فرانسه کې، د دې بوجیو پیرامید نسخه کله ناکله د "کرسټال" چای بوجۍ په نوم پیژندل کیږي، ځکه چې دوی ټیم لري او یو څه شفاف شفاف کرسټال وګوري). بله بله دا ده چې دوی په عموما د پیامید شکل شوي چای بوجۍ جوړولو لپاره کارول کیږي، چې چای د نورو چای بکسونو شکلونو څخه ښه غوره کوي) مګر تر اوسه هم د پټو پاڼو د چای تیریدو نه دی! په هرصورت، د خاموش چای بکسونو لپاره ځینې ښکته اړخونه شتون لري. لومړی یې، دوی پلاستيکي دي، کوم چې د یو څه لپاره د ګټي وړ انتخاب دی چې تاسو په ګرمو مايع کې اچوي چې تاسو یې د څښلو په حال کې دي. دوهم، د نایلان کڅوړه په بشپړه توګه د بایوډریډینډ وړ نه دي (د کاغذ او د پنبې د مچین په څیر). او، د دې سربيره، د "کیڼ پر بنسټ" پلاستيکي چای بوغونه د صنعتي تولید شویو تولیداتو څخه جوړ شوي، د جنتي پلوه بدلیدونکي مکین چې دومره چا په چال چلند سره د چای بکس و چې دا نور جینونه نلري. یخ سربېره پردې، دا ادعاګانې چې دا ډول پلاسټیک بایوډریډډایډ دی د پوښتنې وړ دي، ځکه چې دوی د بایوډریګاډایټیو لپاره د FTC د بازارموندنې معیارونه ندي پوره کوي.
د چای بکسونه د Loose leaf leaf tea
دلته ډیری دلیلونه شتون لري چې زه به د څښاک پاکو چای څښلو د څښاک له چای څخه د یوې بسته څخه مالتړ وکړم. خو زه باثباته یم. زه د چای عاشق یم زه د څښاک چای روایت لرم. زه له مینځه ځم او له چا څخه خوند اخلم، په چټکۍ سره یې چمتو کول او په تګ کې څښل. زه د ښایې چای وینډو موندلو او کارولو مینه لرم. زه مینه لرم کله چې ما د چای څښلو پای ته ورسوله، زه کولی شم چې پاڼي د پخلی کولو لپاره یا د کلستر لپاره، یا حتی د چاکا په توګه وچوئ . زه د لاتین سره مینه لرم ** زما لپاره مختلف ډوله چای شته (لکه د ډیری ډک شوي چای بکسونو کې موندلو محدود معیارونو سره مخالفت). زه آن هم مینه لرم چې د هرې خواړه کمه پاڼه چای د چای بکس لپاره د هرې بیې بیه کمه ده.
** که تاسو د وخت فکتور پکې شامل کړئ، نو دا مبالغ نه دی! د چای هر حاصل مختلف دی. دا پدې مانا ده چې هر پسر او ژمي، هر اوړي او ژمي، هر چای له هرې ځمکې، ځنګل، باغ یا کرنې څخه توپیر لري.
مګر دلایل شتون لري چې ډیری خلک د چای بکس غوره کوي. که چیرې تاسو د خوړو څخه برخمنتیا ارزښتمنه کړئ، نو د چای بوجی په واقعیت کې ستاسو لپاره اختیار دی. که تاسو د مختلفو معیارونو ارزښت ټاکئ، د چای بکس غوره کړئ. که تاسو غواړئ وخت او هڅه وکړئ چې معلومه کړئ چې چای بوکۍ 'دوامداره' دی کله چې تاسو یوازې د پایښت لرونکی انتخاب سره) د چای بوټ نه (سره سم کولی شۍ، نو دا منصفانه ده او زه ورسره بحث نشم کولی. سربېره پردې زه نه غواړم بحث وکړم! زه د خپلی پټو پاڼو چای په خندا سره خوند اخلم.