د شاتو چرګانو دا نسلي نسخه عادي چرګ سينې یا ران په حیرانتیا سره د معدني خوړو خواړو ته رسوي، او دا آسانه کول اسانه دي. دلته مې خړوب کړی دی، مګر دا چې د تیو په مینځ کې عصري پخته ده (دواړه دواړه طریقې دلته شامل دي). د ډوډۍ ډوډۍ راته کوي د وريجو سره یا د سلاد په څیر، او یا د هر اړخیزه خواړو خواشینۍ سره یوځاى.
دا هغه اچار دی چې دا ترکیب ډیر ښه کوي - او تاسو کولی شئ ورته ورته اچار د نورو وړو یا پښو شویو خوړو لپاره هم وکاروي، په شمول د کب کبونو او سمندري ډولونه. د لوبو لپاره د لوبو لپاره خورا لوی دی، ځکه چې د چټکو چټک ماشومانو ته د حساس معالجونو لپاره حتی نرمه ده. خوند واخلئ!
څه ته اړتیا لرئ
- د ګریل لپاره:
- د چرګانو سینه (یا 6-8 رانګونه؛ که چیرې بیک ورکول: 4-5 د چرګانو چرګانو)
- د تای هنی - لیلسن مارینډ لپاره:
- 3 ګوته.
- لیوه لرونکی (تازه منفی)
- 1 1/2 لیمز یا 1 لیمو (د جوس رسولو جوس)
- 6 ټګۍ.
- د کب ښوروا
- 7-8 د لرګو لبنان (مینځل شوي یا نرمه کڅوړې)
- 1 ټیټ. د لشکر پاؤر
- 1 سور مرچ (سرخ تازه، منحل شوي یا 1/4 تر 1 ټنه وچې مرچۍ فلچ شوي، چک شوي)
- 5 ګوتو. شات (مايع)
- 1 کپ نیکروټ شیدو (د سروې وړ نه و، یا د غصب ویجاړ شوی شیدو ځای ونیسي)
دا څنګه جوړ کړئ
- په کڅوړه کې ټول اچول شوي عناصر سره یوځای کړئ یا د لوړې پیمانه کپ، د کاناډا سره ښه مینځل او یا د شاتو د مینځلو لپاره خطر. خوند و ازموینه کړئ، د خوږ او خټکو په لټه کې، وروسته د لښتو / مسالې وړ ذائق. که ستاسو د خوښې لپاره ډیر خوږه وي، د چونۍ یا د لیمو جوس زیات کړئ. که چېرې بسیا نه وي، نور مرچ زیات کړئ.
د لارښوونې لارښوونې:
- په چټکتیا سره د چرګانو او شیانو یو اړخ راټولوي تر څو ډیر ذائق غوښه ته اجازه ورکړي. په چټکۍ سره وخورئ، په چټکۍ کې ټوټه ټوټې ټوټې کړئ. لږترلږه 30 دقیقې ویجاړئ، یا په فرخچال کې تر 24 ساعته پورې) (که د 1 ساعته زیات اوږده وي).
- خپل ګلاب / BBQ ګړندی کړئ، د ګلابو برخی د وړو سبزیجاتو غوړ سره د چرګ د ساتلو لپاره ساتل. د تودوخې شوي چرګ ټوټې په ګرمې ځمکه کې ځای ونیسي، د لیفیو سره برش کړئ لومړني ځینې وختونه چې تاسو یې بدل کړئ.
- کله چې د غوښې دننه دننه اخته وي نو چرګان په ښه ډول سره خلیج شوي او کولی شي په اسانۍ سره ټوټه شي. د تای جیسمین چای سره یا د سلاد تر مینځ خدمت وکړئ. که تاسو غواړئ چې د دې ډک سره یو مالګه یا خواږه چټکه وغواړئ، د تاو خواږه مرچ چټک ډیر ښه دی) کور یا د پلورنځی اخیستل (.
د ترلاسه کولو لارښوونې:
- د چرګانو ټوټې په مستقیم ډول ستاسو د پښو په بند کې تنظیم کړئ او په مینځ کې اچول یې کړئ، ټوټې ټوټې یې په اچولو کې بدل کړئ. لږترلږه 30 دقیقې یا ډیر وخت کې (په 24 ساعتو کې - په ریفورم کې پین واچ کړئ) که چیرې د 1 ساعته زیات اوږده وي (.
- توره تڼی 350 ته ورسیږی F د ښی خواوو ټوټه ټوټه کړئ، او هر فصل د لږ مالګې سره.
- پوښ د ورق په واسطه، د چرګ په پاسه خیمه کول، ترڅو د پوستکي مخنیوی وشي. 30 - 40 دقیقې ونیسئ، بیا له تڼۍ څخه لرې کړئ او که چیرې د خړوبولو سیسټم په ډوډونو کې لږ اوبه اضافه کړئ. د یو ساعت لپاره تنور ته بیرته راستون شئ. د ورق لرې کړئ او د لسو دقیقو تندل ته بیرته ورشئ، یا د پوستکي سرو زرو ته د رسیدلو لپاره اوږد اوږد شئ. د تای جیسمین چای او کچالو سره خدمت وکړئ. (ټپ: زما میړه او زه غواړم چې زموږ د وریجو په پرتله یو څو چټۍ وخورو، ځکه چې موږ خوړو، دا خورا ښه ده.)
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1068 |
| ټول ټیټ | 58 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 17 g |
| ناڅاپه غوښه | 23 ګ |
| کولیسسترول | 340 ملی ګرام |
| سوډیم | 2،040 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 25 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 108 ګرامه |