تازه دانه ساله زما په لور ده او په اوړي کې ترکاریزم. دا په حقیقت کې ترټولو ښه غوره شوی ده چې د کوب له مینځه وړل کیږي. تاسو کولی شئ د تازه تازه جوار لپاره منجمد جوار په کوب باندې بدل کړئ که تاسو غواړئ. دا پخپله مه خورئ، بس ټوخ کړئ او په سلاد کې د کارولو دمخه ښه وخورئ ځکه چې دا کرکیله ده.
د غوره غوره جوار د ترلاسه کولو پټه دا ده چې څومره ژر چې تاسو یې انتخاب کړی وي استعمال کړئ. دا د واقعیت کارول و چې دا د "باغ ته ودرول ترڅو جوار ونیسي، مګر بیرته یې په لوټ کې واچوي." اوس جوار د اوږدې مودې لپاره پاتې کیږي، او د انګورو په بڼه کې بوره په نشریه کې نزدې نژدی روژه نیسي. بیا هم، دا غوره ده چې تاسو د جوارو تازه وسایل وکاروي ځکه چې تاسو یې موندلی شئ.
دا ترکارۍ د ګرم شوي چټک یا د چرګانو چرګانو سینسو سره یوځای په ښه توګه خدمت کوي. که چیری تاسو د ځینو کټ شویو پښو شویو چرګانو یا ځینو ځنګلونو ځنګل زیات کړئ نو دا هم یو مهم غذایي ساکا کیدی شي. تاسو کولی شئ نورې سبزيجات هم وشمیرئ لکه د شکر سنی مرغۍ، کوچني منجمد ماشوم مڼه، د سرو زرو ژمي دوبی سکواش، یا د کښت شوي کڅوړي.
د دې سلاد څخه لوی لوی شیشین چای سره په پورچ کې مزه کړئ. دا د دوبی د تودوخې په ماښام یا د ګرمې ورځې په مینځ کې د یوې ښې خواړه په توګه پوره دی.
څه ته اړتیا لرئ
- د جوار 6 غوږونه یا 1 (16-اون) د منجمد جوار، ګوتې او وریځل شوي دي
- 1 شنه یا سور غوړ مرچ، کټ شوی
- 1 د چرګانو شنه پیاز، کم شوی
- دوه روميان، تخمونه او کندې
- 1/2 / د غوړ کڅوړی
- 1/3 کپ میئونیز
- د 1/4 غوټی تازه تیوری پاڼی، کالی شوی
- 2 د چرګانو لرګین سرک
- د پیسو 1/4 پیرود پیرمسن پنیس
- مالګې او مرچ په خوله کې
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړی، مرغمه وخوره او ورېښم لیرې کړئ. د کښت شوي اوبو په لوی لوټ کې، د 1-2 دقیقو لپاره پخلی کک کړئ. په حقیقت کې، دا لنډه وخت پوره دی - تاسو غواړئ چې د غوڼیو تودوخه وخورئ. جوار په کڅوړه کی د اوبو په باندی ځای کیږدئ او 3-4 دقیقو وخت ونیسو.
- د تیز چاقو په کارولو سره د کوب څخه غوښه وغورځوئ . زه غواړم د کوب په منځ کې د بډو په منځ کې ودریږم. دانی غوړ به په اوبو کې راشي او د ضایع کم کم کړي.
- د غنمو کندې د لوی کڅوړې سره د شنه مرچ، پیاز او ترانز سره مخلوط کړئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې د خولې کریم، میئونیز، تلویزیون، د لشین نشین، پاریسین پنیر، مالګه او مرچ سره یو ځای شوي او د یوځای کیدو سره تړل کیږي.
- دا ډوډۍ کول د جوار په مخلوط کې ولیکئ او په نرمۍ سره کوټه ته غوږ ونیسئ. د کار کولو لپاره د 1-2 ساعتو لپاره چمتو کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 453 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 19 ملی ګرام |
| سوډیم | 214 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 76 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 4 g |