دا د خوږ غوړ نسووری کټروال د لوی ډوډۍ یا ډوډۍ لپاره بشپړ دی، یا دا د پوټلمک غونډو سره لیږدوي. د رڼا غوړ کریم او سوپ څخه کار واخلئ ترڅو دا د انارو د جوړولو لپاره یو څه ټیټه وي.
د هشمي برخي پکښې د یوې لویې کورنۍ ناستې سره خدمت کولو لپاره یو ښه ډوډۍ ده. که چیرې تاسو غواړئ شنه شنه پیازونه پاک کړئ نو احساس وکړئ.
که تاسو د قندس سوپ پرته یو ترکیب غوره کړئ، د دې هاشمي خاسیک کوښښ وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 (30 اوون) د منجمد لرونکي غوړ لرونکي کچالو (پوټکی)
- 10 ټوپکونه مکرر ( ویشل شوی )
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/2 د چرګانو مرچ تور تور مرچ
- 8 آون سری کریم
- 1 (10 3/4-اون) کولی شي د چرګانو سوپ کریم کولی شي
- 1 (10 3/4-اون) کولی شي د چرګانو سوپ کریم
- 1/2 کپ په نرمه سره شنه شنه شوی
- 8 منډې پوښۍ شاهد پنیر، ویشل شوی
- یو کپ نرم تازه ډوډۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- د 2 څخه تر 2/1/2-کوټی بیک بیک ډک کړئ. د تودوخې وزن د 350 ف.
- په یوه لوی کڅوړه کې، پیاوړي کچالو، 8 ټوټې چټکې مڼې، مالګه، مرچ، خام کریم، د چرګانو سوز کریم او پیاز کریم او پیاوړې پنیس 1 1/2 کپ.
- مخلوط د تیار شوي بیکیک ډوډۍ کې وویشئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د بستر المقدس د پاتې دوه ټوټو ټوټو مڼې سره سره تر هغه چې ښه مخلوط شوی وي سره یوځای کړئ.
- پاتې پنیر د کسسرول په پاسه وویشئ، بیا وروسته د پوستکي ډوډۍ سره.
- د 25 څخه تر 35 دقیقو پورې ونیسئ، تر هغه وخته چې تودوخې او په نرمۍ سره رنګ شوی وی.
له 10 څخه تر 12 پورې خدمت کوي.
لارښوونې او تغیرات
- د ډوډۍ میوه پر ځای، د کټورو غاړې د ټوټې شوي فرانسوي تلی پیاز پیاوړي کول.
- د سبزيجاتو د کاسروال لپاره، د چرګانو سوز بدلوي د مرمر له کريم سره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 575 |
| ټول ټیټ | 40 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 20 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 93 ملی ګرامه |
| سوډیم | 339 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 46 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 11 g |