ساج يوه بوټي ده چې اصلي ده د مدريانيايي سيمو ته. دا د خوښۍ خوړونکي ذائقه لري، او د هغې ترټولو مشهوره د شکرګاه کولو لپاره ډوبل یا جامو کول دي. یو ځل چې د خپل درملو ارزښت ته جایزه ورکړئ ، سیال کولی شي د ترکیې ډوډۍ کولو سربیره په نورو ډوډۍ کې کار واخیستل شي. نو له دې ښکارندویه بوټو سره پیژندنه وکړئ او هر کال اوږد کار واخلئ.
تازه سیج انتخاب او زیرمه کول
تازه ساقي پاڼي باید نرم نرم ځای ونه لري او وچ کنګانې ولري.
تازه بابا ساتلو لپاره، پاڼي د کاغذ تیلو کې لغوه کړئ او په یو پلاستيکي بسته کې یې په ریفورم کې ذخیره کړئ؛ له څلورو څخه تر 5 ورځو پورې یې کار واخیستئ.
تازه ساج پاڼي هم د زیتون غوړ کې پوښل کیدی شي او په ریفورجیک کې ذخیره شي تر درې اونیو پورې. دا زیتون زیتون تیل د سټیټ کولو لپاره خورا لوی دی.
د تازه بابا پاڼو پخه کول، د سیج جرابین وچوئ او وچ کړئ، پاڼي له ډډونو څخه وباسئ او په نرمه توګه د فریزر بوجونو بسته کړئ. تاسو کولی شئ د یو کال لپاره یې کار واخیستئ. سوځیدنه د بوټو ذائقه ډیره کوي نو له همدې کبله پرمخ ځي.
وچه وچه
وچ شوی غنم د تازه ډوډۍ په واسطه غوره شوی دی او په ټول پاڼه، کیندل شوی او ځمکی بڼه راځی. د ککړ شوي سیج لرونکی، مخفف ساختماني لري، پداسې حال کې چې ځمکی غصب د وړلو وړ پوډر ډیر دی. د ټولو وچو بوټو په څیر، د وچ شوي بوټ هر ډول زیرمه په تړل شوي کانتینر کې په یو سړه، وچ ځای کې د لمر له رڼا څخه لرې. د ښه ذائق لپاره د شپږو میاشتو په موده کې وچ وچه باب کړئ.
د بابا خواړو خواړه
بابا په خاصه توگه کار کوي د غوړ خوړو سره لکه ساسیج او ورغی ځکه چې دا په هضم کې مرسته کوي. بابا په جامو، بوټو او لوبیا کې خورا ښه ده او د آلو او د تودو د سټوګانو لپاره د موسم په توګه. او په حقیقت کې، د مرغانو لپاره د سیوری مناسب مزایدونکی وده ده. که تاسو په رښتیا سره ساج غواړئ، د میوی تازه بابا د شیش کباب لپاره د غوړیو او سبزیانو تر مینځ لیږدول کیږي.
ضمیمه ذوع پیاز، لیلا ، تیم ، اګرګان ، اکاډمۍ، د پاڼي پاڼو، او حصص دي . که تاسو ژر سمدستي ته اړتیا لرئ او تاسو هیڅ نه لرئ، تاسو کولی شئ د تیمي یا چرګانو فصلونه وټاکئ، کوم چې یو څه بابا لري، مګر ذائق به ورته هم ورته وي. ثانوي انتخابونه د مارجور، حصص او سپیوري سره بدلیدل شامل دي.
د پخلنځي ملګری بابا، نو د بشپړ سیسټم لپاره، د پخلی پروسې په پای کې اضافه کړئ. که تاسو یوازې د سیج ذائق نښه غوره کړئ، په پیل کې یې اضافه کړئ یا تازه سیج استعمال کړئ، چې وچې وچې خوند لرونکي ذائق لري. په یاد ولرئ چې بابا کولی شي په اسانۍ سره یو ډوډۍ پیاوړي کړي. که تاسو تجربه کوئ نو د لاسي لاس سره کار واخلئ.
د بابا سباونه
تاسو کولی شئ د دې بدلونونو سره د یو بل لپاره بل ډول سایټ وټاکئ:
- 1 ټوپۍ تازه کڅوړه ساج = 1 تغذیه وچه شوه
- 1/2 اچی تازه پاڼی = 1/2 کپ پاڼی
- 10 پتلی تازه سیج پاڼي = 3/4 د چرګانو وچه وچه
د کوکی کتاب تاسو غواړئ لکه څنګه
که تاسو غواړئ چې د ساج او نورو بوټو سره پخلی وکړئ، پخلی کوکیز تاسو ته د پخلی پخاطر د خوړو په بدل کې د کارولو په اړه ډیرې تخنیکي نظریات درکوي. د هګ مخلوطچر او مساللې ښکیلتیا او بوټان او مصالحې: د کوک حواله دوه ځانګړې خاصه انتخابونه دي.
| • | د Herbfarm Cookbook |
| • | د هګ مخلوطونه او مسالې خولې |
| • | هګۍ او مصالحې |
| • | نور کوک بکونه |