تاسو ممکن د ویګی برګر او ترکیه برگر خوښ کړئ، مګر ځینی وختونه تاسو د جوسایټی، غوښین هیمبرګر لپاره هم ښه یاست. ستونزه، یو برګر چې د 4 منبع منظم ځمکی غوښه (70 فیصده یا 30 فیصده، چې تاسو یې وګورئ) د 34 ګرامو غوړ وزن لري، چې د ورځني ارزښت نیمایي برخه کېدای شي د غوړ او تقریبا دوه برخې یې د سنګیټ شوي غوړ ارزښت . او دا د پنیر، بیکن، میو او نورو غوږو لینو غوړیو په اضافه کولو دمخه وړاندې دی.
سمه ده، د برګر څخه ځینې چربی د پخلی کولو په پروسه کې خنډونه لري، مګر دا لاهم یو لوړ مرکز دی چې پیل یې پیل کوي.
تاسو د ویګی برګر یا لیان ترکي برگر سره ټکولی شۍ - ځمکني ترکیه اړینه نده چې د ځمکو غوښې ته په چربی کې ډیر ټیټ وي مګر دا چې تاسو د ځمکې سپینې غوښې ترکیه غوره نه کړئ. مګر که تاسو غواړئ چې د غوښینو خوږو مزو سره یو برګر وغواړئ، په ترتیب سره د ډډ یا اضافی ځمکی غوښه غوږ ونیسئ، چې په ترتیب سره په سلو کې 90 او 95 فیصده دي.
ایا د ټیټ فاټ برګرانو وچ برگرونه جوړ کړي؟
د لږ ټیټ برګرانو سره شکایت چې د وچ ساحه د غوښینو سره جوړه شوی دا دی چې دوی وچ او ناپاک دي، مګر دا اړتیا نه وي. ټول د ځمکی غوښه، هیڅ توپیر نلري چې د هغې غوړ مواد، باید 160 درجې خوندي شي، مګر د ټیټ چټی برګرانو د منظم حرارت څخه د حرارت درجه ته لږ وخت نیسي، نو ډاډمن شئ چې ترمامیتر کار واخلئ ترڅو دقیقې دقیقې وګورئ یا دوه د وخت څخه مخکې.
څنګه موږ کولی شو د خوندیتوب ډاډ ترلاسه کړو، د خوړو کموالی برعکس؟
- د مخلوط لپاره د رطوبت مواد اضافه کړئ لکه د توتانو د چټک، بی بیق چټی، د سیوټ لرونکو مرغیو او پیاز، ټوټرې گاجر یا زچیني، او مچیو لوبیا. په غیر معمولی توګه، ځینې خلک د هلک ونو یا چرګانو سره مینځ ته راځي، چې په واقعیت سره به موږ د انټی اکسیدینټونو مینځ ته وده ورکړي. د میوو، میوو او سبزیانو سره د مټانو په شمول هم په لومړی ځای کې د غوښي غوښه کارولو ښه لاره ده، په دې توګه حتی ډیر سټریټ لرونکي فاسټوریټونه ساتل.
- ځینې ګرمې چټکي، ګیټ یا د کیجون ځینې وختونه د ذایق د لوړېدو لپاره مخلوط ته اضافه کړئ. ځینې لرګین یا جالپینو یا سیراننو مرچ مرچ ځینې اضافی تودوخه لپاره.
- د اجزاوو سره مخلوط نه کړئ.
- د پخلی کولو پرمهال د جوسونو فشار مه کوئ .
ستاسو د ټیټ غوټی برگرونو پورتنۍ برخه
د معمولی بیکن او پنیر په ځای د ذایروونکي کم ټیټ غوښین غوږونو څخه کار واخلئ: چټنی، سالسا، د روميانو او نورو ونو سلسونه، او د میو یا خټکو کریم کم ټیټ نسخه وکړئ.
ځینې د شاتو سیرني برشونه د برګر په سر کښین کړئ. یا هوایی ته لاړ شئ او د انګورو د انارو ګلونو اضافه کړئ. دا یوازې یو څو امکانات دي.
که چیرې تاسو اوس هم د دودیز بیکن او پنیر ترکیب وروسته هارینر، د کاناډا بیکن، یا د ترکیې بیکن څخه کار واخلئ، او د پیاوړې ذایه شوي کم چربی پنیس یو واحد مصرف. په پاى کې، لکه څنګه چې تاسو د روغې برګر جوړولو هڅه کوئ، ولې د ريسب فاضله په عين وخت کې نه لوى کړئ او ستاسو د ټیټ غوټيو برجونو ته د ټولو غنمو غوړيو باندې خدمت وکړئ.