دا ژور ژړا پیاز کڅوړی د بیټ بټر سره جوړ شوی دی.
د کرکسیزو پیازونو لپاره، په ښه توګه پیل کړئ مخکې له دې چې تکرار او ټوټې پیاز پیاز کړئ. د پوستکي یا اوړو کې پیاز پیازول د برټری سره د پیاوړتیا سره مرسته کوي.
د کیچپ سره یو پیاز پیاوړی کول، یو مسالای مرچ میئونیز ، یا د ریوولایټ ساټ .
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/3 کپ ټوله مقایسه اوړو (په اړه
- 6 منډې )
- د چرګانو نمک 1
- 1/4 چږو مرچ
- 1 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- دوه لوی هګۍ
- 3/4 cup beer
- 1/2 د غوټی برخی (یا د بټیټ کولو څخه مخکې پیاز پیاوړی کول)
- 2 لوړې پیاز پیازونه (ډبرې)
- غوړ د ژور خواړو لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- د اوړه، مالګه، مرچ، 1 غوړي غوړي، او هګۍ سره یو ځای مخلوط کړئ. په نرمۍ سره د بوټ په جوړولو کې د هګۍ بیشکه.
- د کارولو څخه لږ تر لږه 2 ساعتو لپاره د بټر ریفریج کړئ. که چیری تاسو پخپله پخلی کول مخکې له دې چې بټری ډک کړئ پیاز پیاوړی وي.
- پیاز غوړ کړئ او ګولۍ په کښتو کې جلا کړئ. د ژمی په اوبو کی کښینول.
- تشناب 200 ف.
- د لوی تاکید شوي کڅوړه پاڼه په کاغذ تولیدو سره ولیکئ او په پین کې یې ریکارډ کړئ.
- د یو څو انچو غوړ د 370 F ته په ژور سټین پین یا ساینس کې حرارت کړئ، یا تېل تودوخه په یو ژور فریري کې وخورئ.
- ځینې څاګانې د آخوبو اوبو څخه لرې کړئ او دوی یې د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ.
- د کڅوړو او شلو اوړو سره څو څوګونه وخورئ او بیا یې په بټر کې واچوئ. که چیری بیټر ډیر ډیر موټری وي، یو کوچنی نور اضافه کړئ.
- د پیاوړی نوری تر هغه وخته پورې چې په هرڅه کې د هرې بستې لپاره نږدې 2 دقیقو پورې په پیاوړی غوړ کې په پیاوړو کې پیاز پیاز کړئ. اجازه راکړئ چې د بل بيړۍ اضافه کولو دمخه د تېلو د حرارت درجه 370 F ته ورسوئ.
- په یوه ریکارډ شوي چمغ سره لیرې کړئ او په ریک باندې ځای ونیسئ. دوی د 200 F سونګ په پری کولو سره وساتئ پداسې حال کې چې په راتلونکو بډو کښینول.
لارښوونې او تغیرات
د لږ لږ غوړ د لیرې کولو لپاره، په تڼۍ کې په ریکارډ کې مخکې له دې چې په تڼۍ کې یې ځای په ځای کړئ د تاکونو پیاز کڅوړه په کاغذ تیلو باندې وویشئ. ما په یو کاغذ کې تولیه لرونکې کڅوړه واچوله او په نرمۍ سره یې وخورئ.
تاسو ممکن د دې ژورو خوږو ترکیبونو څخه خوند واخلئ:
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 265 |
| ټول ټیټ | 16 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 113 ملی ګرامه |
| سوډیم | 422 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 10 ګرامه |