دلته د اوړو د اندازه کولو لپاره دوه عام میتودونه دي. زه په منظمه توګه د ماینونو او جلاوطنی میتود زما په ترکیبونو کې، یا 4 1/2 آون / 128 ګرامه د هرې پیال لپاره.
نورې سیمې یا ترکیبونه ممکن د دې اوسط وزن څخه توپیر ولري. د ریکارډ اجزاو لیست یا د ځانګړي ځای د اوړو اندازه کولو لارښوونو کې د ځانګړو وزنونو لپاره وګورئ. د پاچا آرتور فلور په عمومي ډول په 4 1/4 منډو کې یو غوړ غوړ لیست، پداسې حال کې چې کک انځور شوي هېوادونه د دوی په سایټ کې یو غوړ غنم پنځه منډې وزن لري.
د Betty Crocker سایټ د سپن او جریان طریقه کاروي مګر وزن نه یادوي.
سپون او سپی
- د ټوپک مخکې له اوړو څخه ډک کړئ.
- د غنمو سره وړه ټوټه کړئ او د 1-کپ وچ پیمانه کپ (اضافه کولو پرته) ته اضافه کړئ تر هغه پورې چې کپ له مینځه ځي.
- د لرګي چڼ یا د فلیټ سپلاولا پواسطه کچه او یا هم په غاړه واخلئ.
- د دې طریقې کارولو سره، تاسو باید 4 1/2 1/2 آونز (128 ګرامه) یا د هرې غنم لپاره یوازې لږ لږ وی.
Dip او سویډ یا سکپ او سویپ
- د ټوپک مخکې له اوړو څخه ډک کړئ.
- د اوړو د راوتلو سره د اوړو لوړې کړئ.
- د لرګي چڼ یا د فلیټ سپلاولا پواسطه کچه او یا هم په غاړه واخلئ.
- تاسو باید د هرې اوړه د اوړو لپاره 5 منډې (141 ګرام) لرئ.
Sift ته یا بدلون ته ندی
- که څه هم د تفتیش کولو په ځینو ترکیبونو کې مشخص شوی، دا د چمغ سره مینځل کول یا ځنډول ممکن ممکن تاسو ته په کپ کې چټکۍ مخکې وړاندې کولو ته اړتیا لرئ. کله چې وچې مادې په کڅوړه کې ګډ شي، نو دوی به په بشپړه توګه سره مخلوط کړي.
- د اوړو او وچو موادو لیږدول که چیرې دا په مخلوط کې ځای شي.
د ماهر ټکي
- وزن دقیقه طریقه ده. که چیرې نسخه وزن مشخص کړي، اوړه یې وزن کړئ.
- د اوړو د اندازه کولو لپاره تل د وچ اندازه پیمانه پیټ استعمال کړئ. هیڅکله د مایع اندازه کولو پیاله ونه کاروي.
- که چیری نسخه تاسو ته ووایه چې وزن څنګه اندازه یا اندازه کړئ، د 4 1/2 آونس / 128 ګرام شونګ او د جریان طریقه وکارئ.
نور
څنګه د کیک د فلور فرعي څانګه جوړه کړئ