د اسانۍ پوست ستروګونف د ډډ پوډر سټیټ سره جوړ شوی دی. د ریښو په برخه کې د پوست لرونکي یا بې ځایه ملکیت طرزالعملونو څخه کار واخلئ. د انګور ستروګونف د ګرمو وریجو او نوو لوبو سره خدمت وکړئ. د توما پیسټ، پیاز، او خړ کریم په اجزاو کې شامل دي. د غوزانو خدمتونه د ګرمو وریجو او نوو غلو سره.
هم وګوره
د غاښونو پوست چوپونه
تیز او اسانه بف Stroganoff
څه ته اړتیا لرئ
- د غوږو 8 غوړیو (د مینځلو بڼسټ یا کرمی)
- 1 ټوپک مکھن
- 1 څخه تر 1 1/4 پونډه د لین لوغی
- 1/2 غوړ غوړ
- 1/2 د چاسکو کاشکو مالګه (یا چک کول)
- 1/4 تیمون پیپرک
- د چرګو تور تور مرچ (یا چک کول، تازه ځای)
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 1 منځنۍ پیاز (حلال یا درې میاشتنۍ او کمه شوې)
- 1 کپ
- د غوښي ذخیره (یا
- د چرګانو ذخیره )
- د چرګانو دریم توغندي
- د چرګانو د ویسټیسیریر سایټ
- 1 پیټ خاکی
- 1 کپ سپینو وريجو (د کڅوړو لارښوونو مطابق، یا د تودو شویو تندل شویو نوډلو په اساس)
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنۍ تودوخې کې په یوه لوی سکیلټ یا سایت پین کې، مکھن مینځل. د ژمي تر هغې پورې خټکی او سایټ شامل کړئ. یو تالیه یا کڅوړه لرې کړئ یوې خواته شوی.
- په کڅوړه کې، اوړه د مالګې، مرچ او پوتککا سره ګډ کړئ.
- د انارو پوټکي د موسمي اوړو سره په بشپړه توګه لیږدول کیږي.
- دوه ټوپۍ غوړ د سکیلټ سره شریک کړئ؛ د خوند او نخښه شوي پیاز اضافه کړئ. کک، خوږه، تر هغه وخته چې د خاک غوړ شوی وی او پیاز داوطلبی دی.
- غوږو ته د غوښینو غوږونو، د روميانو پیټ، او د ویسټیسیریر ساس سره یوځای بیرته راستانه کړئ.
- د 5 دقیقو لپاره یو خټکی واخلئ او پاک کړئ، پاک کړئ.
- پوښ، ټیټې کچې ته تودوخه کمه کړئ، او د 20 دقیقو اوږد وخت لپاره ډډه وکړئ.
- په خټکی کی ډډ شوی او تودوخه یی تودوخه. د اړتیا په صورت کې موسمی مراحل چک او تنظیم کړئ.
- د تودو شویو وریجو او نوړو سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 828 |
| ټول ټیټ | 42 g |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 18 ج |
| کولیسسترول | 152 ملی ګرامه |
| سوډیم | 882 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 67 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 45 ګ |