د Acorn Squash په اړه
که څه هم د ژمي سکواش په پام کې نیولو سره، د اڼو سکواش د اوړي په موسم کې د ورته کورنۍ څخه دی، چې زکچیني پکې شامل دي. دا یو بوټانیکیکي ميوه ده چې د غذایي سبزيجاتو په توګه درملنه کیږي. اسکواش امریکایانو ته ماته دی. د امریکایانو هندیانو لخوا کرل شوی لومړنی خواړه باید وټاکل شی، لوبغالی، د لوبیا او جوار سره یوځای د دریو مهم خوراکی توکو څخه د هند د بریالیتوب برخه ده.
اکور اسکواش بوټانيکي نوم
Cucurbita پیپو L. var. توربینټا. د ډوډۍ سکواش یوه لویه درجه ده چې په انګورو کې رشد کوي.
عام او نور نومونه
د کښتۍ سکواش، ژميد سکواش، د ارک سکواش، د کک کلااباس، دجک پوویري، ایچیلیکوربس، میکک اسکواش، سکور لیګسسوګ، اسکواش پیارکان، سکلش ګیډنډ، زیل ڈروزازات، ګیل ساکوواس، Żołądź سکواش، abóbora، ghindă squash، calabaza ، اکور بوګ، اکولسوکش، میسی پاموموڈو کاکاک، سوبنسن فیسین
د ډوډۍ اسکواش ډولونه
د معياري شنه ډول سره سره، تاسو ممکن د نارنج او سپينو اکارو سکواش ډوله ډولونو سره چل کړئ.
د ایوراب اسکواش شتون / موسم
که څه هم په ډیری سیمو کې شتون لري، په شمالي امریکا کې د تازه ایوو سکواش لپاره لومړنۍ موسم د ژمي له پیل څخه را رسیږي.
د ایورور اسکواش غوره کول
په هغه وخت کی حاصل کیږی چی په بشپړه توګه پخه شی، د منځنی کچی سکواش وزن له یو څخه تر دری پونډو وزن لری. هر یو لوی او تاسو خطر لرونکی وچ، سټیچ اسکواش ترلاسه کوئ. دا باید د اندازې لپاره نرمه، نرم پوستکي او هیڅ ډول نرم نرم ځای ونه لري.
چمټکي پوست ښیې چې دا بشپړ بشپړ پوهه نه لري مګر دا چې تولیدوونکی مومونکی تطبیق نکړي. د پوستکي جزوی نارنج ښه دی، مګر تر اوسه، ډیر نارنج رنګ کولی شي د پوټکي سکواش څرګند کړي چې وچ وي او سخت وي. د شنه او نارنجي رنګه کولو تر منځ ښه توازن بهتر دی.
د اکور اسکواش ذخیره
د ژمې سکواش به په میاشت کې تر یوې سړې هوا (50 څخه 55 درجې F.) تیاره خنډ یا د زیرمه کولو ساحه کې وي، مګر یوازې په فرخ کې دوه اونۍ به وي.
په عین حال کې، یواځې کټکی یا کښت شوي کښت شوي ساکش باید ریفورم شي. اسکواش یو څو ډډ سره لاهم لاهم مینځ ته راځي د لندبل د کموالي په وخت کې به مرسته وکړي. د پیرودلو په دوو اونیو کې د اکنو سکواش څخه کار واخلئ تر هغه چې تاسو خپل ځان وخورئ، په هغه حالت کې چې تاسو ممکن د 2 څخه تر 3 میاشتو پورې وساتئ. يو ځل بيا پرې پرېښودل، د پلاستيکي لرګيو خامې ټوټې لرې کړئ، جامې واچوئ او په 4 ورځو کې کار واخلئ. د ککړو اکو سکواش ممکن د څلورو ورځو لپاره ریفورم شي. د تودوخه مخکي، د اکنو سکیم باید پخي شي. د Acorn Squash ذخیره باندې ډیر
د ابرور اسکواش لارښوونې
تاسو اړتیا لرئ چې ریشینګ، بروبل یا بیکار کولو دمخه د ریړیو سکچ مرکز څخه ریشې او تخمونه لرې کړئ. د دې لپاره چې اسکواش آسانه کړي، پوستکي په ځینو ځایونو کې وسوځوي، دا په میکرویو اوون کې ځای ونیسي او تودوخه یې د 2 دقیقو لپاره لوړه کړي. راځئ چې د کار کولو دمخه د څو څو دقیقو لپاره ودریږو. د غوښې ژور نارنج رنګ، دا خوږه ده. د Acorn Squash تلیفونونه
نمونه د اکنو سکواش ترکیبونه
- Acorn Squash Cooking Cooking
- د ساکر کوکر اکبر سکواش او بیکن او برن شین سره
- د آسیاګو پنیس سره د ګریډر ابرن سکواش
- د شین او گرین سمیټ سیپل سره د ابرور اسکواش ریستورم
- ډک شوي اکورن سکواش
- اکور اسکواش سوپ
د اکور اسکواش تفصیل
د ژمی سکواش فورمه سمه ده، د کښت سکواش ځانګړی ستونزمن، پتلی پوست او غوښه غوښه لري.
دا په نسبتا اندازه سره نسج لري چې د ګوتو ګنډلو سره، له پنځو څخه تر 8 انچ پورې اوږد، له څلورو څخه تر پنځو انچو پورې، او په ښکته برخه کې مشخص تعقیب لري. غوښه د اوړي د ډبرې په پرتله ښه ده، د مغز لکه ذائق سره. دا د یو پیچلی کښت په څیر شکل دی، له دې امله د هغه نوم. د ودې وده د اوړی د ډنډ څخه ډیر اوږده ده، او د لمر د خوږه کولو لپاره ډیر وخت ورکول.