ستاسو د ترکیب لپاره د صحیح ځمکې غوښه غوره کړئ
د غوښينو غوښينو غوښه د غوښي د لرګو کښتونو څخه جوړ شوي، لکه سټي او رمې. د بسته بندي لیبل به تاسو ته ووايي چې د کوم غوي برخه یې راغله: چک، ګرد، یا سیرلوین. دا لیبلونه د لین ټیټ تناسب هم مشخص کوي، کوم چې د تغذیې د غوښې تناسب، د غذايي معلوماتو نه شتون دی. په عمومي توګه، د ځمکې چک 80 فیصده غوښین غوښ لرونکي 20 فیصده غوړ لري. ځمكه ګردي "85/15،" او "90/10" ځمكه ده.
د ځمکې د غوښينو بسته بندي شايد هم د "تصديق شوې عضوي" يا "واښه شوي" په نامه ليبل شي. ثابت شوي عضوي معنی عبارت دي له غواګانو څخه څراغ ته لاس رسی، د آفت وژونکو څخه پاک، عضوي خواړه ورکړل شوي او د انټي بیوکسیک یا د ودې هورمونونو پرته راوړل شوي. د ګاز تغذیه د USDA لخوا تعریف شوې ده ځکه چرګان یوازې په واښه او غلو باندې تغذیه شوي. دا د هورمونونو، انټي بیوکس او یا افت وژونکو استعمالونو له منځه وړل نه کوي، مګر، یا دا معنی چې غواوې په څړځای کې وي.
د درست ځمکې بیه غوره کول
کله چې د میوه غوښه وپلورئ، پاک سیلفینګ رڼا وګورئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې په بسته بندي کې شتون نلري. همداشان تل په دې ډاډه یاست چې د نیټې نیټه وګورئ. غوښه باید یو روښانه سور رنګ ولري چې د غوږ مرغلې په ورته ډول مخلوط شوې وي. که چیرې دا په بهر کې نصواري یا سپینګه وي، نو دا معنی لري چې دا کار خراب شوی دی. اندیښنه مه کوه که چیرې تاسو د غوښینو غوږ خلاص کړئ دا په مرکز کې خیرات دي - دا د اکسیجن ته د جذب نشتوالي له امله وي.
د ډیری ډیری ډډ غوښه غوښه په ګردي چوب رولونو کې پلورل کیږي، په یوه پوښ کې پاک شوی پیکا تاسو ته نه لیدل کیدی. د دې ډول بسته بندي کولو سره، تاسو د مارکيټ په برخه کې ډیر ډیر یاست، ځکه چې تاسو د بصری قضاوت کولو لپاره غوښه نه لیدل کیدلی. ځکه چې دا عموما غوره معامله وي، د نیټې نیټې ته پام وکړئ (او د ګوتو څخه تیر شئ).
د ډیری ریستیک غوښتنلیکونو لپاره د هیمبرګیرس په شمول، ځمکه ځمکه غوره انتخاب دی. شاه د غوا په ساحه کې راځي چې ډیر تمرین کیږي، دا خورا پیاوړې ذائق ورکوي. دا د غوښينو رسسيو د جوړولو لپاره پوره غوښه لري، مګر داسې نه دي چې تاسو پخپله ډېر لږ غوښه پرېښودل شي. که تاسو د ریستوران لپاره د لیرین غوښه په لټه کې یاست، د ځمکې پټلۍ یا د ځمکې ګرد انتخاب کړئ. یوازې هغه وخت په پام کې ونیسئ چې اوږدې موبایل وچوئ دا به د ټیټ ټیټ مینځپانګ له امله وي.
د ځمکې بیه ذخيره کول
تازه شوي تازه ریفورم غوښه باید ستاسو د سړي په ډیری برخه کې وساتل شي او په دوه ورځو کې یې په وړیازر کې استعمال او یا هم وساتل شي.
د ځمکې د غوښې د وړلو لپاره، د بازار د بسته بندي کولو څخه لیرې کړئ او د ځانګړو ترکیبونو برخې (1/2 پونډ، 1 پونډ، 2 پونډه، او نور) تقسیم کړئ. په پلاستيکي لرګو کې وپلورئ یا ورق کړئ او په هوا کې یې د پلاستيک سیلولو وړ بکسونو ځای ونیسئ. له دریو څخه تر شپږو میاشتو پورې منجمد. د چټک خواړه چمتو کولو لپاره، تاسو کولی شئ غوښی د برګر پټو کې واچوئ، د قصور کاغذ یا پلاستيکي پوښ سره جلا کړئ، په زپ چوپۍ کې مهر مهر کړئ او په وړزر کې ځای ونیسئ.
مخکې له دې پلان چې د تودوخې سره سم په فرخچال کې وچ ځمکه غوښه شي. تاسو کولی شۍ په میکرووی کې په خوندي توګه د سرطان وړ کړئ. ځکه چې کنګره کیدای شي مخکې له دې چې غلا شوی واخیستل شي پخلی وکړي، دا غوره ده چې د غوښې د ټپ څخه بهر وباسئ ځکه چې دا نرموي.
که تاسو ورته پام وکړئ، تاسو کولی شئ خپل غوښین د خواړو پروسیسر کارولو سره وخورئ .