د الوتونکو او پنیر سره د مچیو غوښین کیسل

جوار، روميان، او کچالو او پنیر دغه ځمکه د غوښينو غوږو کسرول ټول خواړه جوړوي. کیسلر د کوټی پائی یا دا کرکپوټ چینایی پائی سره ورته دی .

که چیری ستاسو د ځمکی غوښه اضافی توب نه وی نو شاید تاسو لومړنی خړوب کړئ. د لارښوونو لپاره لارښوونې وګورئ.

څه ته اړتیا لرئ

• 1 پونډ اضافی لین غنم (90٪ یا غوره) *
• 1 کپ کڅوړی پیاز
• 1 کولی شي (14 1/2 آون) ډډ شوي روميان
• 2 ټپونوس ویلیکیسیریر ساس
• د تیپاس 2 نمک
• 1 1/2 د انګور غوړونه یا 1 کیدای شي (15 منډې)، وچ شي
• 16 غوزونه وچ شوي منجمد هیش خوري آلو، ګوتو، یا د ماسټین آلو یا د غوړ شوي آلو آلو څخه تر 3 نه تر 4 پیالو پورې
• 1/4 غوړ وړه
• 1 شنه شنه مرچ، کټ
• 4 چټکی مکھن، خټکی
• دوه جامې تیز یا نرمه پلورونکي پنیس ټوټې شوې

دا څنګه جوړ کړئ

1. غوښین غوښین، پیاز، ټانګونه، د کنتریسیریر ساس، او مالګه. په جلا جلا کڅوړه کې، جوار، کچالو، اوړه، ژور مکھن، او شنه شنه بسته مرچ.

2. د غوښینو مخلوط د 13x9x2 انچ انډیټ پین پاڼه کې ځای کړئ. پورته د جوار او آلو مخلوط سره.

3. د 45 دقیقو لپاره په 375 کیلومتره کې کیندل؛ د پنیر سره او د ځمکو غوښین غوښین غوښین د 15 څخه تر 20 دقیقو اوږد کړئ، یا تر هغه وخته چې خړیز او کچالو داوطلبی شي.

* که چیری د ځمکی غوښه اضافی ډډ نه وی، نو کیدای شی لومړی دا خوړ شی. براون د پیاوړتیا سره د غوږو سره غوښتي تر هغه چې د ګلابي نه تر هغه پورې د منځنۍ تودوخې تر مینځ لوی مهارت ولري. ښه وخورئ او بیا د روميانو، د کنکشیرشیر ساس، او مالګه سره مخلوط کړئ. د ترکیب سره لاړ شئ.