د فجیټس سټریټ ډیری او آسانه دي. د شپې خواړه د شپې ویجاړول داوطلب او خوندور کوي. دا د خدمت لپاره یو تفریح ډک دی، ځکه هرڅوک کولی شي د دوی غوره کولو لپاره خپل ځانونه کاروي.
فجیت، د مکریکانو د کلمې څخه د سکرټ سټیټ څخه اخیستل شوی، د میکسیکو فارمونو له خوا رامینځته شوي، چې دا غوښه یې وخوروله، دا یې د اوړو توشکیلونو کې لرې کړل او له السه یې وخوروله. که څه هم په اصل کې د سکرټ ډک سره جوړ شوي، خو اوس د هر شی سره د شریپ او لابستر څخه د پوربویلویلو ممشیو څخه جوړ شوي دي.
څه ته اړتیا لرئ
- د فجیتا مارینډ لپاره:
- 3 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- د چرګانو نری رنځ زینه زینه
- د چرګ نوی تازه جوس رسه
- 1 ټوپک د ویسټیسیریر ساس
- 1 کلو لوسن (منډول)
- د چرګانو چپچل یا منظم مرچ پوډر
- 1/2 د چایانو نمک
- د فجیتا بشپړولو لپاره:
- 1
- د غوښينو چرګانو پوستکي (تقريبا 1 1/2 پونډه)
- 3 منځنۍ غوښه مرچ (د سور، شنه، او زیړ مخلوط مخلوط، په 12 پیښو کې تخم شوی او تخم شوي دي)
- 1 لوی ویډالیا یا نور
- خواږه پیاز ، په 16 ودونو کښینول
- 12 (8 انچ)
- د اوړو توشیلز ، په ورزیو کې بند شوي او لرګي
- 1 1/2 ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه
- 3 متوسطه منځنۍ ها
- avocados (حل شوی
- د پیټرو یو بوتل سیال
- 6
- سکالینونه (سپینې او سپینې شنه برخې، کم شوي)
دا څنګه جوړ کړئ
1. د اچولو لپاره: په 1 ګیلن زپپر کې د غذايي توکو ذخیره کول، د غوړ زین، د جوانې جوس، د کنسټیسیریر ساس، لوشیل، مرچ پوډر، مالګه، او مرچ سره مخلوط کړئ. د پوټکی پوټکی زیات کړئ. بکس بند کړئ، هوا پریږدوئ، او کوټه ته ورسوئ. لږترلږه یو ساعت یا 24 ساعتو لپاره ریفریجریشن.
.2 غوړ تاسی په لوی لوبو کی منځنی تودوخه لوړه کړی. مرچ او پیاز اضافه کړئ، او پخلی کړئ، ډیری وختونه د داوطلبۍ تر وخته پورې، تقریبا 6 دقیقې.
.3 د تڼی څخه 350 کیلومتره تغیر کړئ. د توسکیلاس سایټ بند کړئ د ایلومینیم ورق په یوه پاڼه کې کلک کلک کړئ. په تشناب کې د 8 څخه تر 10 دقیقو لپاره د تودوخې اتیسیلوس ځای ونیسي. تڼی وتړئ او تسکیلونه په توره کې وساتئ تر څو چې کارول چمتو وي.
.4 د منځني ګاز لپاره د ګازو ګیلول پریږدوئ، یا د منځنۍ ګرمې ګرمو ګولۍ چمتو کول. د ډوډۍ ډډ کړئ، په هره خوا کې 10 دقیقو لپاره پوښل شوي یا تر هغه وخته چې غوښه په پام کې ونیسي) منځنۍ لږه، د غوښې ترمامیتر باید 145 درجې ف، منځنۍ، 160 ° F؛ ښه شوی، 170 ° F لوستل شي. په عین حال کې، ډیری ډک کړئ. ډډ د بروکرین پین ریکارډ کې ځای پر ځای کړئ او د تودوخې سرچینې څخه 4 څخه تر 5 انچو پورې په هر اړخ کې د منځنۍ کچې لپاره، په هره اړخ کې د 7 دقیقو لپاره د منځنۍ لپاره لپاره د 5 دقیقو لپاره ډک کړئ.
.5 پوسته د کمیټې تخته ته واچوئ، او دا یې د 5 دقیقو لپاره آرام کړئ. مرچ بیا پیاوړی کړئ. لرګي د غنمو په مینځ کې غټ کړئ. د هر توسکیلا په مرکز کې د غوږو ځینې ځاې ځای په ځای کړئ. مرچ، پیاز او پیاز سره، لیټیو، اییوکودا، سالسا، سکالونه، خړ کریم ، او سیلیلټرو. راولئ او د لاس څخه وخورئ.
د یادونې یادښتونه
• وروسته له دې چې غوښه پخي شي، تاسو باید دا د څو دقيقو لپاره آرامۍ پریږدئ او په غنمو کې یې په قطار ډول د لرې کندې ټوټې کې پرې کړئ.
• د فجیتونو له لرې کولو مخکې تل د تسکین تودوخه وسوځوئ. د تودوخې پروسیجر به د تسکیل نرم او داوطلبۍ رامنځته کړي. دا به د ذائق او خوند زیاتول هم وکړي. دا د تیشیلز ګرمۍ خورا اسانه ده - تاسو کولی شئ چې دا په خپل تڼۍ یا مایکروویو کې یا په پین کې ترسره کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 788 |
| ټول ټیټ | 42 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 23 ګ |
| کولیسسترول | 101 ملی ګرامه |
| سوډیم | 629 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 58 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 10 ګرامه |
| پروټین | 47 ګرامه |