دا اسانه پروینسلل طرزالعمل کوډ ترکیب کیدای شي په میز کې په 30 دقیقو کې وي. د بیل مرچ، زیتونونه او روميان د خوړو خټکي ورکوي چې بل ډول کوډفش یې پاکوي.
په ياد ولرئ چې سور او زيړ غوټکي مرچ (مچۍ کپسسيمونه) کارول شوي و. د سور، زرد، او / شنه شنه مرچ هر ډول ترکیب یوازې کار کوي او یو رنګینیز پریزنټشن جوړوي. هر ډول سپینې مایع (لکه halibut، grouper، یا shark) کیدای شي د کوډ لپاره بدله شي. دا ترکیب په اسانۍ سره د یوه ډوډۍ ډوډۍ لپاره حل کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- سور، زرد، یا شنه غوټکي مرچ (مچۍ کپسسوم)، مرص، تخم شوي او د 2/2 انچ سایټونو مینځل کیږي.
- منځنی
- خواږه پیاز ، ضایع او د 1/2 انچ سټیټونو کښته شوي
- 10 ټول لوله
- لرګی ، کښت شوی
- 1 زعفران د زیتون غوړ نور کري
- دوه پیال شوي کنډک شوي رومي شوي ټانکرونه
- 12 کالیټیا زیتون
- 1/2 کڅوون کیریبین موسمي مخلوط یا نیبو مرچ
- 4 (د هر یو پنځه نیټه) د کوډ فایلونه (یادښتونه وګورئ)
- کوشیر
- مالګه او تور
- مرچ چک کول، اختیاري
دا څنګه جوړ کړئ
- د منځنۍ تودوخې تودوخه، د سټ غوټکي مرچ، پیاز او ټول لیسان د زیتون په تیلو کې تر هغه پورې چې سبزیان نلري.
- زړ شوي روميان، زيتون، او موسمي يا ليمو مرچ شامل کړئ. د پخلی کولو ته دوام ورکړئ تر هغه چې د لرګي لبنان په اسانۍ سره د انګړ سره ټوټه شي. د اوبو لږ اندازه اضافه کړئ که مخلوط ډیر وچ وي.
- منځنۍ ته تودوخه لوړ کړئ. مخلوط ته فایلونه اضافه کړئ. تر هغه وخته چې د کوډ له لارې پخې شوي او د ګل څخه په اسانۍ سره فلګونه نه وي ساتل کیږي. که وغواړي نو د مالګې او مرچ سره مزه وکړئ.
- د پروینسل ساس سره د پاسه د کوډ فایلونه خدمت کړئ.
یادونه: د کومې سپینې مایع مایع کیدای شي د کوډ لپاره بدل شي لکه هیلبوت، ګوتر یا شارک.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 183 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 20 ملی ګرامه |
| سوډیم | 270 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 24 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 12 g |