د یونانی کورنی جشن به د کوبیبیابي (را رکو - بی ای ای ایچ- ټس ) پرته د زړه نازک خوړلو ښه والی ندی بشپړ کړی.
دا ډېر امیر دي کوکیز (لکه د ډیری لنډو کوکیزونو څخه دي) خو بیا هم ځینې نور روښانه او متمرکز ستاسو خولې ښه دي. ډاډ ترلاسه کړئ چې نور اضافه کړئ ځکه چې دا به ډیر ژر چټک شي!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه ناڅاپي مکھن، نرمه شوه
- دوه لوی هګۍ
- 1/2 د کپ کنټرولر بوره، او اضافي د خاورې کولو لپاره) نږدې 2 پیال
- دوه میړه اوزو
- 1/2 ټوټه. وینیلا پوډر (دوه ټیسټونه بدلول.
- وینیلا استخراج )
- 1/2/1 بادام، بادام او مینځل ډیر ښه
- 1 پونډه کیک اوړو (تقریبا 3 1/2 - 4 پیالو)
- 1/2 ټوټه. د بکس پاؤډ
- 1/2 ټوټه. خوګ جوش
- د لرګیو لپاره ټول لوندونه (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
د ټیټ مکسر په کڅوړه کې، مکھن اضافه کړئ او د رڼا او بڼلو پورې، د 5 دقيقو پورې. د کڅوړو خواوو ټوټه ټوټه کړئ او د هګیو او کنفینشنر چینی. ښه ګډ کړئ. د اوزوزو، ونیلا، او تیاره شوي کنو بادامو اضافه کړئ.
په یوه جلا کڅوړه کې، د اوړو، پکاو کڅوړه او د پکاو سوډا سره یوځای کړئ. د مخلوط سره په ټیټه کچه، د مکھن مخلوط ته غوړ اضافه کړئ او تر هغې پورې چې مخلوط شوي وي. تاسو نه غواړئ د ټوټې سره مخلوط کړئ ځکه چې دا به کوکیز سخت کړي.
د نیم ساعت په موده کې د ټوټې ټوټې کول آسانه کوي او الرښوونه کوي.
توره تاکید 350 درجو
وده کوو، موږ دا د خیسانو په څیر بدل کړل مګر دوی هم ګردلي. د لمر وړلو لپاره، د غوز اندازه د غوز یوه اندازه واخلئ. دا په نښه کولو کې رول کړئ او په پای کې کرول وکړئ او لږ ځله یې د نیم-چنڊ یا د سپتمبر شکل جوړ کړئ.
په هر مرکز کې په ټوله کې زده کونکي وخورئ او په لومړنیو تیو کې د 20 دقيقو لپاره یا تر هغه وخته چې خړیتوب پیل کړئ.
کله چې کوکيز لا تر اوسه ګرم وي، د اعتراف کوونکي کنګل کې ډډه کوي. (دوی د پاملرنې سره سمبال کړئ!) د شند پرت به ضربه او کوکیز کوټ کړي. وروسته له دې چې کوکيز يو څه ښه شي، د اعتراف کوونکو د بورې يوه بله خاوره زياته کړئ.
(هغه وخت چې تاسو په بشپړ لبنان کې ژوندی غواړئ مصرف کول مخکې له هغې لرې کړئ!)
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 171 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 47 ملی ګرامه |
| سوډیم | 194 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |