د خوږو کچالو کوکیز کوکیزونه راټیټوی، د پسکیو، مکھن، او اختیاری نارنج ګازز سره جوړ شوی. یا د دې کارمل ماینونو کارول یا دا خړوب مکھن ګازز استعمال کړئ .
دا کوکيز د مني ګوندونو يا د رخصتۍ د علاج لپاره ډک دي. کوکیز مخکی مخکی ونیسئ او غیر فعال کړئ. کوکیزونه واخیستل او هغه یې وخورئ کله چې تاسو ورته اړتیا لرئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 1/4 پیالو ټول موخې اوړه
- 1 1/2 ټپونو بکس سوډا
- 1 1/2 ټپونو بکس پاؤډ
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/4 خواږو نټیم
- 1 لرګي / 4 منډې ناڅاپه بسته (نرمه)
- 3/4 کپ نسوور شوک (پاک شوی، رڼا یا تیاره)
- 1 لوی هګۍ (د کوټې درجه)
- 1 پیالو خواږه کچالو (ښه څښاک یا خالص)
- 1/4 چسپن وینیلا
- یو چاسون په نرمۍ سره نارنج رند
- 1/2 پیټ پکی (کټی)
- د ګرمۍ لپاره:
- د پیالو کنټرولونکي شین
- 2 غوږونو نارنج جوس
دا څنګه جوړ کړئ
- تشناب ته 400 F (200 C / ګاز 6). د ټوکر پاڼې یا سلیکون چټۍ سره د بیکډ پاڼه، او یا په نرمه توګه پاک کړئ.
- د اوړو، پکاو کڅوړه، د کڅوړو سوډا، مالګه او نټیم سره په کڅوړه کې ګډ کړئ. د وچ مخلوط مخلوط کول او په ګوته کړئ.
- په مخلوط کڅوړه کې د برقی مکسر سره، کریم کریم مکھن او چینی. په هګۍ، مچکي کچالو، ونیلا او نارنج رند کې وخورئ.
- د مخلوط سره په ټیټ سرعت سره، ورو ورو په وچه موادو کې ووهل شي.
- کټ شوي پنجشنونه په بټر کې ډک کړئ.
- د چاسکو تیارولو لپاره چمتو شوي بکس پاڼې ته ورسوئ، د دوی تر مینځ نږدې 2 انچو کې پریښودل. کوکيزونه له 12 څخه تر 15 دقيقو لپاره ترلاسه کړئ، يا تر هغې پورې چې په روښانه ډول نخښه شوي او ټينګ وي.
- په ریک باندی کولی شی او د وایټریټ کنټینر کې زیرمه کړئ.
- که وغواړئ، د 1 پیالو کنټرولونکو شین او دوه پاڼي نارنج جوس سره مخلوط کړئ (یا د ګرمې ګرمۍ د دوام لپاره کافي اندازه) په داسې حال کې چې ککوسي لاهم ګرم دي.
د درې ککو کوکیز جوړوی.
د لوستونکو تبصره
"زما کورنۍ د دغو مینه والو سره مینه لري موږ دوی د ګلیټ پاک پخې مخلوط کارولو او د چاکلیټ چپس زیات کړل، ډیر ښه او خوږ. ښکار ښه دی مګر واقعیت ته اړتیا نلري." آرا
"دا د حیرانتیا وړ خبره وه. زه لوی ککوز خوښوم نو ما یوازې د درملو څخه دوه درجن ترلاسه کړي دي چې نتیجه یې د کیک په څیر کیفیت لري. د نارنجي زین یو اړین عنصر دی او په پورته سر کې ښکاري. فکر کوم چې دوی به له دوی پرته ښه و. " VC
"ما دا ترکیب دوه برابره کړ او د خپل بیټرۍ دویمې برخې ته د ګرد مارینر یو چاسچین زیات کړ. دوی دواړه لاریونه ښه وو. د خوږ کچالو سره د نارنج ذائقې جوړه ترڅو دا کوکیز خوشحاله کړي. راتلونکي ځل زه دوی جوړوم. یو شمیر ټوکر شوي نارنج هم شامل دي. " KF
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
د کلاسیک سویلي خواږه کچالو پائی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 90 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 32 ملی ګرام |
| سوډیم | 125 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |