دا اسانه سوپ د حتی د اخیستل شوي توسیډی چپس او یا د توسټلای پاټی ترش تپنګونو سره آسانه کړئ چې تاسو د سالاد ډیزاینګ قضیې کې پیدا کولی شئ.
سوپ د ډوډۍ سوپ یا ډوډۍ سوپ جوړوي، او دا د ګرمو هوا خواړو لپاره په ځانګړې توګه ښه انتخاب دی.
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګانو 4 چرګان
- 2 ټوټې چرګان د جوانې جوس (تازه د زنې څخه تازه)
- 1 کولی شي / 14 1/2 آونیز ټیمونه (مینځل شوي، د جوس سره)
- اختیاري: 1/2 جالیپینو مرچ (مستثنی کالی)
- 1 کولی شي / 4 منډې شین چیلونه (بې ځایه شوي)
- 2 پاڼي سیلابینټ (کټ)
- 2 شنه پیاز (د ډیری شنه، کټ شوي سره)
- 1 منځنۍ ګاز (ډیزاین)
- 3/4 د غوړ جوار (منجمد، تازه، یا کنډک او ویجاړ شوي)
- 1 غوزه چرګ (پاخه شوی، کټی)
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ (یا چک کول)
- اختیاري: د خوند مالګې (کوش)
- 1/2 1/2 د منټی جیک پنیر (ټوټه شوی یا د مکسیکو ډیری ډیزاین)
- 1/2/1 د سبزیجاتو غوړ (د تاو لپاره د اړتیا په پرتله ډیر یا لږ)
- 3 د جوار مرچیلیا (د 1/2-inch پراخه پراخ یا د پیرو د توکیو چپس یا سټیټونو کې کښینول شي)
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګانو او د هالینډ تڼیو کې د چرګانو ساتو، د جوس جوس، جالپینو، شین چیلس، سلیټرو، شنه پیاز، ګازو او جوار سره د چرګانو ساتل ګډ کړئ.
- 45 دقیقو لپاره ټیټ فشار واخلئ او د حرارت ټیټ کړئ.
- د کټ شوي چرګ په اړه څه ناڅه 5 دقیقې مخکې ترسره کړئ. د جوزجان مالګه او تازه تازه تور مرچ چک او موسم.
- کله چې سوپ تقریبا چمتو وي، تقریبا 1 انچ د سبزی تیلو تودوخه په ژور سټینpan کې نږدې 360 ته ورسیږي.
- په کښتو کې د کک توسټیلا سټیټونه تر هغه وخته چې خساره نه وي - د هرې بستې لپاره یوازې څو ثانوي.
- د هر بوټی تر ټولو لوړه پورته د توسټلای سټی او ټوټه شوي پنیر سره، یا په خوا کې خدمت کول.