د جاپاني طرزالعمل ګلان دقیقه خوښه ده. د ګوډاګی پیټی دا ګلان یو څه ټیټ ته ورکوي، خو خوږه خوږه چې خورا ښه ده. د اشتیټ یا لوی غذا په توګه خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 6 کوچني جاپاني هګۍ
- 1/3 کپ (80 ملی لیتره) سپین سپی
- 1 چچ (15 میلیونه) خاطر
- 1 چرس (15 ملیون) شکر
- 1 چرس (15 میلیونه) د خوړو وریجی شراب
- 1 تڼی (15 ملیون) میونیزس
- 1 چرس (15 میلیونه) تیل غوړوي
- 1 کڅوړه (5 میلی لیتره غوښه لرونکي بوټي تخمونه
دا څنګه جوړ کړئ
- د لوړ حرارت لپاره د Preheat Grill.
- په کوچنی مخلوط کڅوړه کې غلط، خاطر، سرخ شراب، شکر او میئونیز سره ګډ کړئ. یوې خواته شوی.
- Slice eggplants په نیم ساعت کې. د غوږو کښتو دواړو خواوو ته کمه غوټه کړئ. د غوړ غوړ سره برش کړئ.
- د غوږو غوښه غوږ ونیسئ او د ګل ګلۍ غوړ یې غوړ کړئ. د 4 دقیقو لپاره ګرد، یا تر هغه چې خړوب شوی وي. غوږ ونیسئ او د غوړ لوري په اړه د میو ساس د مخلوط اندازه برش کړئ. د منځنۍ ټیټ تودوخې څخه د نورو 12-14 دقیقو لپاره Grill. که چیری په بشپړه توګه پخی شوی وی نو باید غوږ ونیسی.
- د ګل او پورته څخه لیرې د بوټو تخمونو سره لیرې کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 79 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 1 ملی ګرامه |
| سوډیم | 440 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 2 g |