دا ساده ډډ شوی خرگوش په ورو ورو ککر کې د زړورتیا بشپړتیا ته پخه شوي. دا ډډ د مختلفو سبزيجاتو او موسمونو سره جوړ شوی دی او د بډای ډوله غوړ کریم چاس سره پای ته رسیږي. که چیری تاسو د بوټو تازه یاست لرئ، یو څو سریخونه د ډنډ لپاره اضافه کړئ. Rosemary او تیم دواړه دواړه غوره انتخابونه دي، ځکه چې دوی د خرگوش سره ښه کیږي. بابا، اکاډمۍ، او تورانګ نور د نورو تکمیلي بوټو دي. که چیری تاسو یوازې د بوټو خړوبی لرئ، یو څو پنچونه ډنډ ته اضافه کړئ.
کېدای شي تاسو په بازار کې تازه یا منجمد خرابي ومومئ. که چیری خرابس ویشل شوی وی، دوی په نیمه شپه په ریفورجینټ کې ولګوي. د خرابي غوښه باید هیڅ کله په سست سوري ککړو کې ونه ساتل شي.
تاسو کولی شئ که غواړئ د مختلفو سبزیجاتو سره ډډ توپیر کړئ. ځینې پارسینپسونه او کچالو ډډ ته اضافه کړئ ترڅو دا بشپړ ډوډۍ چمتو کړئ. ډیری رتوابګونه به هم ښه وي. د 1/2 څخه تر 1 پورې د موټ پیاز برخی پیاوړی پیاوړی کول؛ دوی پیاز ذائق اضافه کوي او یو ښکلی پیشنهاد کوي.
دا ډډ کول ممکن په بشپړه توګه د کښت یا چرګانو سره جوړ شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 خرابې پاکې شوې او مینځ ته شوي (وګورئ
- د خرابي په اړه څه شی؟
- 1/2 د چاسکو کاشکو مالګه (یا چک کول)
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- 1/2 توچون پپریکا
- دوه کوچني گاجرونه، کم شوي
- 1/2 کپ کنده پیاز
- اختیاري: 1 (6-اون) کولی شي د مرمیو کښتۍ شي، وچ شي
- اختیاري: د نري رنځ 2 سیري (یا تیم)
- 1 (10 3/4-اون) کولی شي د شتمنیو سوپ کریم (ناپیل شوي)
- 1/4 د چاسکو ورزشیشیر ساس
- 1 پیټ خاکی
- اختیاري: د چرګانو ذخیره (که چیری مایع ډیر ډیر موټری وي)
دا څنګه جوړ کړئ
- غوښه، مرچ، او پوپریکا سره غوښه وخوري او په سست سکر کې ترتیب کړئ. ګازونه او پیازونه د غوړ په سر کې د مرغومیو سره لیږد کړئ، که کارول کیږي.
- که وغواړئ، د نري رنځ یا تايم ځینې سریخونه اضافه کړئ. یا یو څو ګوتو وچې تیم او یا هم غصب زیات کړئ.
- د کنسرشیر ساس سره د کانسوز شوي سوپ سره ګډ کړئ؛ غوښه باندې غوږ ونیسئ.
- پوښښ او د 5 څخه تر 6 ساعتو پورې ټیټ کړئ، یا تر هغه وخته چې غوښې داوطلبي وي او په بشپړه توګه پخه شي. د USDA په وینا، د خوندیتوب لږترلږه درجه خرابي 160 160 ده.
- د غوړ کريم اضافه کړئ، په نرمۍ سره ډک کړئ او د تقريبا د 20 څخه تر 30 دقيقو پورې پخپله پخلا کړئ، يا تر تودوخه. که چیری چټکی ډیر ګرم وی، نو هغه د چرګانو د کوچنی ذخیره سره کم کړئ.
- د سټیټ ډوډۍ یا بسکوټ او یو لاسي سلاد سره د ډوډۍ خدمت وکړئ.
لارښوونې
- پداسې حال کې چې خرگوش تاوان اړین نه وي، کارولایولوژي به د ډوډۍ ذائق ته اضافه شي. د خرابي ټوټې د ژغورنې لپاره، په یوه لښکر کې د زیتون غوړ دوه متره د تودوخې حرارت تودوخه کړئ. د موسم شوي خرو خرابي ټوټې اضافه کړئ (په بسته کې، که اړتیا وي) او دوی به په هر اړخ کې د نږدې 2 دقیقو لپاره خړوب کړئ. خړور خرابي ټوټې ورو ورو ککر ته لیږدوي او د ریستورم سره ادامه ورکړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 414 |
| ټول ټیټ | 39 g |
| تغذیه شوی غوښه | 23 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 120 ملی ګرامه |
| سوډیم | 448 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 5 g |