که تاسو د ګوتو غوږو کچالو لرئ، نو دا دا خوند خام او پنیر کرکیله یو اسانه اسانه کوي. که نه، تاسو به د تیارولو د یوې برخې په توګه د ماسشیدونکو آلو جوړولو ته اړتیا ولرئ، لکه څنګه چې په دې ترکیب کې شامل دي.
د "croquetas de jonon" کوچنۍ نسخه د تپاس په نامه مشهور دي (د اسپانوي طرزالعمل استینافونه)، مګر تاسو کولی شي یو څه لوی غټ جوړ کړئ او د اصلي کورس په توګه یې خدمت وکړئ، په پال پاپیلینا کې توپیر. د هام څخه وباسي او د شاتو سبزیجاتو د ننوتلو لپاره اضافي پنیس اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د تیپاس 2 نمک
- 2 پونډه کچالو (زردالو)
- دوه ټوپک کریم
- دوه چټک پوړونه
- نمک او تور مرچ د چک لپاره
- 2 ټوټې پاریسین پنیس
- د هګۍ دوه سړي
- 1/2 / 1/6 کپ کادر پنیر (پیټریټ، یا منټرني جیک پنیر)
- 3/4 د غوړ شویو پښو شویو (ډیزاین)
- 2 هګۍ
- د 1 نه تر 2 ټوټو څښاک اوبه یا شیدې
- 1 کپ
- د پنکیو ډوډۍ مچۍ (د جاپاني اندازې ډوډۍ مڼه، یا منظم)
- 1 غوړ وړه
- د تیپسو 2 افشا (مینځل شوی، تازه یا وچ شوی)
- نمک او تور مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- آلو په لوی لوټ کې ځای په ځای کړئ او سرد اوبو سره پوښ کړئ.
- د چاسکو یو مالګه اضافه کړئ.
- اوبه د کښت لپاره راوړئ، بیا د آلو تر وخته پورې د داوطلبۍ پوښل او تر هغه وخته چې داوطلبۍ سره وخورئ.
- د تودوخی څخه لرې کړئ او په کولر کې وچ کړئ.
- کله چې آلان د پوره کولو لپاره بسیا وي، آلو هګۍ کړئ او په لوی کڅوړه کې یې ځای پرځای کړئ.
- کچالو ته د کریم او مکھن اضافه کړئ او ښه ماشین کړئ.
- د لوټونو لیرې کول یا د لاس مخلوط یا د پوډل ضمیمه سره د پوډل ضمیمه سره مخلوط کړئ ترڅو د کچالو لرې کړئ.
- د مالګې سره مرچ او مرچ ته چک.
- په پاریسین پنیر کې، هګۍ جنګي او ګرد شوي پنیس کې ډک شوی.
- د آلو مخلوط په ریفورمینټ او په بشپړه توګه د شلو په ځای کیږدئ.
- کله چې د کچالو مخلوط ښه وخورئ، کرکیله وټاکئ: د آلو د 1/4 فیصله ټوټه ستاسو د لاس په خام کې ځای کړئ. دا لږ لږ چټک کړئ او د ډای شوي کک شوي حام ډیری ډبرې ځای په ځای کړئ. کچالو کچالو ته په هام کې ډک کړئ ترڅو په بشپړه توګه وپیژني، بیا وروسته الوتونکي په اوږد مهاله کرکیله کې شکل کړئ. د کچالو د پاتې مخلوط سره تکرار کړئ.
- په یوه مټ کڅوړه کې 2 هګۍ ځای په ځای کړئ، د 1 څخه دوه چټکي اوبه یا شیدو اضافه کړئ او د ځنګل سره وریځئ.
- د نورو کچو کڅوړې او د مالګې او مرچ سره د موسم مخلوط کې د ډوډۍ بورډ، اوړو او اډو ځای ونیسئ.
- کرکټۍ د هګۍ مخلوط کې ډک کړئ، او اضافي اضافه کڅوړه ورکړئ، بیا د اوړه / ډوډۍ کک مخلوط کې کرکټۍ وخورئ. د پاتې بڼو سره تکرار کړئ.
- اوږد خواوو سره د درنو سایټونو څخه د 2 نه تر 3 انچ غوړ تودوخه کړئ یا نږدې 350 F.
- په ګړندۍ توګه کریکټونه وچ کړئ تر څو چې دوی په ټولو اړخونو تور تور زڼی وي.
- د غوړ څخه کرکیله لرې کړئ په یو ټیټ شوي چمغۍ سره او د کاغذ تولیدو ځایونو ته وچوئ.
- د کرکټو ساتلو تر هغه وخته پورې تودوخه وساتئ چې خدمت ته چمتو او یا یې بیا وګرځوي، دوی د 300 F تیو کې په بیکډ پاڼه کې ځای پرځای کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 247 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 101 ملی ګرامه |
| سوډیم | 816 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 9 g |