پاپا rellena د آرامۍ خواړه خورا ښه خوړو، د ماسشیدالو آلو پینکیکس سره ورته دی، مګر د حیرانتیا ځمکې د مرکز سره. په واقعیت کې، دا د ماسشید لرونکي کچالو کارولو لپاره یو غوره لارښود دی. لومړی، تاسو د موسمی وچی غوړ ډکولو چمتو کول، د امپنډا ډکولو سره ورته. بیا تاسو د میوه لرونکو غوږو په شاوخوا کې د میوه لرونکو آلو په چاپولو سره، ټول شیان په لنډ شکل کې جوړ کړئ - په اصل کې، تاسو دا د آلو په څیر جوړ کړئ !! کرکیله ژوره ژوره ده تر هغه چې زردانه او خندا وي.
ماشومان په ځانګړي توګه دا خواړه خوښوي، په ځانګړې توګه د کیټپپ سره.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 هګۍ
- 3 پونډه زرغون کچالو (یا تقریبا 6 منځني کچالو)
- 1/2 کپ پیاز (مستطنی کالی)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 1 ټوپون
- آجي مرچ (کان کیندل شوی، یا د انګورو مرچ پیس، یا منل شوي جالپینو ته چک شوی)
- د چای ګوتو 1
- 1/2 توچون پپریکا
- 3/4 پونډه ځمکه غوښه
- 3/4 د غوښینو غوښین غوږ
- د 1/3 پیالو ممیزو
- اختیاري: 1/3 پیړ شنه زیتون (کټی)
- 1/2 د اوړو غوړ) د خاورې پاکول؛ یا د اړتیا په صورت کې
- 1/2 د چای مالګه (یا چک کول)
- 1/4 د چاسچو مرچ (یا چک کول)
دا څنګه جوړ کړئ
- د هګۍ یو غوړ په ابلاغ اوبه کې ککړ کړئ تر څو چې سختې شیان شوی وی. بله هګۍ خوندي کړئ.
- یو لوی لوټ شوی ساه شوی اوبو ته یو بل ته راوړل. غیرقانوني کچالو کک تر هغه وخته پورې چې داوطلبي وي کله چې د یو کانال سره وویشل شي.
- پداسې حال کې چې آلان پخلیږي، پیاز، لوړی، او د سبزيجاتو تیلو کې مرچ د نرم او خوشبو څخه ترخپلو پورې وساتي.
- پیاز او جراحی پیاز ته اضافه کړئ او دوه دقیقو نور پکښې شامل کړئ. د غوښينو غوښه زياته کړئ او د نخاعي تر مه کيږدئ.
- غوښین غوږ او ممیزو شامل کړئ او د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره ډډه وکړئ، یا تر هغه چې ډیری مایع تیریږي. که چیرته کار واخیستل شي نو په شنه زیتونو کې ډیریږي.
- د مالګې مخلوط د مالګې او مرچ سره چک کړي. د تودوخی څخه لرې کړئ او ښایسته پریږدئ.
- کله چې کچالو کرل شوي وي، نو په کالډر کې یې وچ کړئ. کله چې دوی په سمه توګه کافي وي، د هغوی هګۍ، او بیا آګاه په بشپړه توګه وویشئ (یا د آلوټو ریسر له لارې انتقال کړئ). د غوښینو غوږو کچالو د مالګې او مرچ سره چک کړئ. چالو کچالو د څو ساعتو لپاره، یا د شپې په اوږدو کې روښانه شوه.
- کله چې آلو ډیر ژمي وي، د سپړاګۍ هګۍ د ماسشیدانو آلو ته تر هغه وخته چې مخلوط شوي مخلوط کړئ. سخته هګۍ وخوري او شاوخوا 6 ټوټو ته یې واچوي.
- د Papas rellenas بڼه: د اوړو لاسونو سره، د ماسشین آلو 1/4 پیالو په یوه الس کې، او په مرکز کې کاه جوړ کړئ. په غوړ کې د غوښې مخلوط 1-2 هټۍ او د سختې هګۍ یوه برخه (اختیاري) ډکه کړئ. غوښينو غوږو ته نژدې غوږونه وچولئ، د اړتياوو په پوره کولو سره که نور ضروري کچالو اضافه کړئ، او ټول شيان د کچالو د شکل شکل ته وليږدئ، لږ لږ پوټکي پايلې، د منځنۍ کچالو د اندازې په اړه.
- د نورو غوږ شویو آلو سره بیا تکرار کړئ. کوټ هر یو "کچالو" په ژوره تودو اوړه سره ډک کړل.
- په یوې ژورې سکلیټ یا ژور غذا کې ، د 2 انچ انټرو تیلو 360 ته F F تودوخه په آچو کې د کچالو تاو تر هغه وخته چې دوی د سرو زرو سره وي. د کاغذ په تولیدو سره په یوه تخته کې وچ کړئ.
- کچالو آلو په 200 F تفتیش کې تودوخه وساتئ تر څو چې خدمت ته چمتو وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 473 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 120 ملی ګرامه |
| سوډیم | 676 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 67 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 27 g |