د کاناډا ولایت چې جنوب ته یې د امریکا متحده ایالاتو سره سرحد لري، سسکاتوان د طبیعي منظمو پراخه ډولونه لري. سویلي غرونه د واورې سره پوښل شوي او شمال یو غریب سیمه ده چې په کې د کینیډیډ شیلډ، ځنګلونو، سیندونو او جرګو شامل دي. پداسى حال کې چې د کاناډايي تعريفونه د هغوى د خواړو لپاره ښه نه پيژندل کيږي، په ساسټچيوان کې د محلي ځانګړتياو او ناتو اجزا شتون لري.
01 of 05
د سسکاتوان موسمي تولید
کینی سمر / د عکس العمل غوره کول / ګټي انځورونه دا کیدای شي په پراخه کچه کرهنیز ولایت وي، مګر د ځمکې ډیره برخه د انارو، دانه او غوړیو لپاره کرل کیږي. په واقعیت کې، د کاناډا ډیری برخه د غنمو، غوړیو، غوړیو او وربشو لکه سسکاتچان او شاوخوا شاوخوا والیتونو څخه راځي.
کوچني بزګران (او یو شمیر لوی بزګران) په زیاته کچه د میوو او سبزیجاتو په وده کې هم وده کوي. دا بدلون بزګرانو ته اجازه ورکوي چې خپل فارمونه متفاوت کړي او په نوي ګټو کې د ځای په ځای شوي تولید لپاره غوښتنه وکړي. Saskatchewan موسمي میوه او سبزيجات د دوی ځانګړي وده کونکي موسمونه لري او اکثره وخت د والیت سسکاتیوان بزګرانو په بازارونو کې کیدی شي.
02 of 05
بایس
جان ای میرټوت / د کاناډا ټول انځورونه / ګټي انځورونه بسن ، د بفس په نوم هم پیژندل شوی، یو ځل یې د دې والیت پراخه پراخه والیان وټاکل. ځینې ځايي کروندګر او بزګران دي چې د پاکو او چاپیریال الملونو دواړو لپاره یې راوړي. د بسن غوښه په شهرت کې وده کوي او د ښه دلیل لپاره. دا د غوښې په پرتله لینر دی، لږ سیر لرونکي غوړ او کولیسټرول او د غوښي په پرتله خورا ګټور فایټ اسیدونه لري. د بسن غوښه د غوښینو په شان د ډیری ډولونو چمتو کولی شي. د چاپیریال له نظره، د ځنګلونو د رسوونکو ګیاوو ګیاه خاوره کولی شي او خاورې ته تاوان ورسوي، د باران باران جذبولو لپاره د والیت خاوره ښه کوي.
03 of 05
د ساسټون جریان
برین کینیډي / مومن / ګټي انځورونه د ساسټون زرغون په لوی ډول او د هغې په ارغواني رنګ کې ډیر لوی بلغیسان ښکاري. دوی د ساسټچیوان په مینځ کې د اوړي په نیمایي کې راځي او د ډوډۍ، جام، الکولو او وچو جامو په شمول په ډیری ډول پخلی د پخولو په تخنیکونو او ترکیبونو کې کارول کیدی شي. د ستاینه کولو لومړی ملت خلک په دودیز ډول دا خوند او ذایقانه بیره د خوندي ساتلو او د وچې بیزې غوښې ته د ذائق زیان په توګه کاروي.
04 of 05
چاکچریري
چاکچریري. عکس © مولی واټسن چاکچريری په دوديزه توګه کښت شوي او د لومړي ملت د خلکو لخوا وچ شوي و. دا غذایي ریښه، د پروټین لرونکي بڼ لرونکي تخمونه، د روایتی پییریا خواړو یوه مهمه برخه وه. ځینې شرکتونه د وچو ونو دود ته راستانه شوي او د هغوی د کارولو لپاره د میوو بڼو لپاره کاروي. اروپايي استوګنځمکو غروچریانو جامونو، جیلونو، الکولو او شربو ته بدل کړل. د ټولو وحشیانه ونو په څیر، ذائق د نباتاتو څخه نباتات توپیر کوي. چاکچريري په مشهور ډول کیدای شي، مګر دا هم کولی شي دومره ښه خوږه وي چې د نبات څخه دباندې خواړه وخوري.
05 of 05
وائل بلو بلبرز
بلوبري. عکس © مولی واټسن د لوی سپیڅلي سپین غر شمال په څیر، وحشي بلوغري د سسکاتوان په ځینو برخو کې یوه ښه درملنه ده. په ولایت کی هم په ډیری کروندګرو کی کرل شوی بلوغی هم کرل کیږی. وحشي بلوغري کوچني دي او د ګل په څیر متمرکز فلورې لري، پداسې حال کې چې کرکیل شوي توربیر لوی او جوشیر دی. دوی کولی شي د مختلفو پخلنځی میتودونو په شمول د جام، جیلی، سرپس او پائی په شمول د تبادلې وړ کار واخلی.