په یوناني کې: د مایکروسافټ مایکروسافټ، بیان شوي کړ-کری میاشت-ZEH
د ډوډۍ لپاره ترکیبونه په پراخه پیمانه توپیر لري، تقریبا هر ډول غوښه، د سبزيجاتو رنګونو او مصالحو څخه کار اخیستل کیږي ، مګر دوی ټول یو څه په عام ډول لري: دوی د څښاک سره پخي شوي دي. دا ډوډۍ د خنزیر غوښتنه کوي او یو کلاشینج مایز دی چې د یوې غټ ریګ شراب سره خدمت وکړي.
(په دې ویډیو کې په ویډیو وګورئ.)
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه د لین مرچ کندز
- 1 منځنی پیاز (ډیزاین)
- د 1/3 ډوډۍ سور شراب
- د 1/4 جام اوبه
- 1/2 غوټی مرچ (سور، تخم شوی، په کنده ګوتو کې کم شوی)
- 1/2 غوټی مرچ (شنه، تخم شوی، کنده شوي کڅوړی کښینول شوي)
- 1/2 د کیلا مرچ (یا د مرچینکوینی مرچ، تخم شوی، په کڅوړو کې کم شوی)
- 1/2 د غنمو مالګه
- 1/2 مرچ کڅوړه
- 1/2 د ګوتو کڅوړه
- 1 چسپون آیګانګ (وچ شوی یوناني)
- د 1/3 تر 1/2 ملیون زیتون غوړ (د خوړو لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
په یوې لرې لندې کڅوړې پین یا سکیللیټ کې، د 1/3 1/2 1/2 غوړ پیاوړی تودوخې په منځنۍ تودو باندې. غوښه، ټیټه تودوخه او نوری د 20 دقیقو لپاره اضافه کړئ، په ډیر وخت کې د وینې ډکولو لپاره غوښه نه شي پټولی. شراب وخورئ او د 20 دقیقو لپاره پخاطر پخپله دوام وکړئ اوبه اضافه کړئ او د 10 دقیقو اوږد مهاله پخلی وکړئ. مرچ او مالګې کې اوسیږي او د 10 دقیقو لپاره پخلی کوي. مرچ، ګیټ او اګانګو شامل کړئ، د 2 دقیقو لپاره تیاری ونیسئ او تودوخه لرې کړئ.
د سلاد پلیټونو په خدمت کې د هر 10-1 ټوټو برخه په یو پلیټ کې د میز په توګه.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1074 |
| ټول ټیټ | 87 g |
| تغذیه شوی غوښه | 20 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 55 g |
| کولیسسترول | 215 ملی ګرامه |
| سوډیم | 521 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 60 g |