پاڼي لري چې د هرڅوک په اړه مناسبه کولو توان نلري ځکه چې ډکول په اسانۍ سره بدلون سره بدلیږي. کورني پیريز او ویلز Oggies شاید ترټولو مشهوره وي او له غوښې، کچالو او تلوار څخه ډک وي.
مګر که څه هم ستاسو غوښه نه وي؟
بیا به تاسو دا پنیر، پیاز او کچالو ګران مینه کوئ. پيريري د سبزيجاتو د لنډېدو سره جوړېږي، له دې کبله هيڅ څاروي توکي نشته. که تاسو غواړئ، حتی ډیر، سوادري پیري، بیا د مکھن سره د لنډې برخې دریمه برخه وټاکئ (مګر نور نه وي چې د بشپړې شوې پیریري ډیره نرمه به د ګرمې ډکولو لپاره نرمه وي).
څه ته اړتیا لرئ
- د پیری لپاره:
- 225 ګرامه وړه (سکفټ)
- 100 ګرامه سبزیجات
- لنډول (په لویو ټوټو کې کندې او غوټۍ)
- د چرګانو نمک 1
- د چرګانو د کڅوړو کڅوړه
- 150 ملیونه اوبه (وړل شوي)
- د خوندیتوب ډکولو لپاره:
- 1 کڅوړه د ګیګون کونجینګ سرسری
- 150 ګرام سپینه پنیر (ګرده شوی، وینډیډډرډر ښه دی)
- د ډوډۍ لوی کچالو
- 1 سور پیاز
- 1 ټوپک مکھن
- مالګې خوله
- مرچ چک ته
- د اګ واش لپاره:
- 1 هګۍ (ټکول)
- د چپچینې مالګې
دا څنګه جوړ کړئ
پیري جوړه کړئ:
د اوړو کڅوړه کڅوړه کې د اوړو ځای، لنډ کول، د پکاو کڅوړه او مالګه ځای کړئ. د غنمو لنډول رابرسیره کړئ تر هغه چې د ګنډو شګو ډول جوړښت ورته ورته وي.
اوبه په یو وخت کې لږه کړئ او د شپې د شپې چاقو سره ښه مخلوط کړئ ترڅو پیري راوړي. پیریری چمتو دی کله چې دا ډیره چټکه یا چپچینه نه وي (که دا وي، لږ ډوډۍ اضافه کړئ).
پیریری په یو بال کی فشار ورکړی، په فلم کښی یی لغوه کړی او لږترلږه دیرش دقیقو لپاره یی آرام کړی وی.
ډک کړئ:
مږه او ګرده پنیر یوځای کړئ. په فرج کې ځای ونیسئ او کله چې تاسو آلان وخورئ پریږدئ.
کچالو غوڅ کړئ او کوچني غوړونو ته پرې کړئ. کچالو ته د چټک تاکید په یوه پین کې وویشئ. په ښه ډول خوند شوی اوبه، تر هغه وخته پورې داوطلبۍ) تقریبا 10 دقیقو (. په عین وخت کې پیاز پیاوړ کړئ، هر پیاز په 6 پیښو کې پرې کړئ.
کله چې آلان یوازې داوطلبی شي نو پیاز اضافه کړئ او تر هغه پورې چې کچالو نرمه نه وي نو پخپله ککړ کړئ (مګر نه پریښودل کیږي).
د تودوخه پری تودوخه 200 درجې C / 400 ° F / د ګاز نښه 6
د یو کډوال په واسطه اوبه وچ کړئ او آات او پیاز بیرته راوګرځئ. د مڼۍ یوه ټوټه او شیدې شامل کړئ. کچالو سره د کچالو او پیاز کچل کول او د مکھن او شیدې سره د خټکو ډکولو لپاره پیل کول. پنیر او سرسری اضافه کړئ او ښه څاه کړئ.
پیري پاک کړئ او د یوې نمونې په توګه د پلیټ کارولو لپاره، دوه پیري پری کړئ. د حلقې په یوه لوري کې ډک کړئ. هګۍ - د پیري د حلقې محیط وینځئ، پیري پریوه کړئ، یوځای فشار وکړئ او کرکیله وکړئ. تاسو کولی شئ په مرکز او د لوړ پوړ کې ډک کړئ که تاسو غوره کړئ.
پیریان د یوې ټوټې کڅوړې پاڼې په ځای وساتئ او کښتۍ د تیرو 40 دقیقو لپاره یا په هغه ځای کې چې خړوب کړئ د هغه د داخلي حرارت 75 درجې سانتي ته رسیدلي.
د غاړې ترکارۍ سره ګرمه خدمت وکړئ، یا د چټک ډوډۍ لپاره یا په ډوډۍ بکس یا پکنک پادریانو کې پاپ کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1666 |
| ټول ټیټ | 149 g |
| تغذیه شوی غوښه | 56 g |
| ناڅاپه غوښه | 62 ګ |
| کولیسسترول | 662 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،877 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 44 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 39 g |