په اصل کې برما د هغې په نوم وړاندیز کوي، دا دا ډوډۍ د ډیری ډیری هنديانو سره چې د دویمې نړیوالې جګړې په جریان کې برما څخه تښتېدلي ختیځ ختیځ ته راستانه شوې. دا د نوډالونو، مسخرو چرګانو، او ډیری تیلیفونو یو خورا خوښ ډبروالی دی. وروستی ټچ د لیبو یو ټیوب دی کوم چې د لاسلیک خوندیتوب زیاتوي. برمی خو سوی - هندی هیلې یو تفریحی ډوډۍ دی کله چې تاسو ملګرتیا لرئ کله چې تاسو ملګرتیا لرئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ چانا ډال
- 5 د اوبو اوبه (تودوخې)
- د 6 څخه تر 7 تیپرو سبزیجاتو غوړ
- 2 منځنی پیاز (کټګی ښه)
- د چرګانو د ګوتو څښل
- د دوه ټوټو لوګو لرګي
- د 2 ټپونو د خاورې پوډر
- د چرګانو د ګوتو 1 پوند
- 1 ډبره ګرم ماساله
- 1/1/1 غوټۍ د سره مرچ مرچۍ
- دوه پونډه چرګ (بې کاره، 1 ټوټه ټوټه ټوټه شوې)
- 1 کولی شي
- د ناریل شیدو
- مالګې خوله
- 1 پونډ هګ نوڈلونه (ناباوره شوي)
- 1 پیړی پسرلی پیاز (کټی ګیټ)
- 1 کپ لیکونه
- 1/4 کپ لشین (کټ ډیر ښه)
- 1 جام شیان شوی هګۍ (په کوچنیو ټوټو کې کښل شوي)
- 5 پاڼي وچ پاکې کڅوړې (د محصوالتو پیسو وچولو سره جوړ کړئ
- ښاخونه )
- د 2 آالو کچالو لرګي (میوه، مساله، یا د ټوپ شوي کچالو چپس سره بدیل کړئ)
- 1 کالو سیلابینټ (کټی ګیټ)
- 2 پاڼي د نیبو جوس (له لیمو څخه)
دا څنګه جوړ کړئ
- غوږونه په یوې پسته کې د ګرمو اوبو سره، نرمې کړئ. د غاښونو په بشپړه توګه سره مینځل.
- د تیلو دوه چټۍ غوړ په ډیر ژور لاندینۍ پین کې وخورئ او کندې پیاز اضافه کړئ. تیریه نرمه.
- د ګوتو او لرګو پخوانیو اضافه کړئ او د 2 دقیقو لپاره غوړ کړئ.
- چرګ، قطار، جین او سور مرچ (1 کڅوړه) پوډرونه او ګرام ماساله او د 5 دقیقې لپاره تاو اضافه کړئ.
- د غوښین داوطلبۍ، د ناریل شیدو، مالګه کولو لپاره مالګې او د مخلوط ککړ کړئ تر هغه چې چرګ داوطلبي وي.
- په نوټونو کې د لارښوونو مطابق مطابق نوډلونه وچ کړئ. فشار راوباسی او په دوی باندی اوبه وچلوی. د نوڈلونو په څنګ کې یو چرګې غوړ وخورئ تر څو دوی د چټک کولو وساتي، او ښه مخلوط کړئ. پریږدئ.
- د درې چټۍ غوړیو په یوې کوچنۍ پینځه کې تر ډیره ګرمۍ پورې مینځئ. شعله بنده کړئ او د دې غوړ لپاره یو تور غوړ د سرخ کوچني پاؤډ اضافه کړئ. دا د کالي غوړ یوڅه وچ کړئ.
- په یوه ژوره کڅوړه کې (د هر شخص لپاره) لاندې خدمت وکړئ: په کڅوړه کې د نوډونو واحد خدمت وکړئ. په چټکۍ سره د چرګانو ګریري سره، وروسته د کټ چاش، پسرل پیاز، لیکه او ابلی هګۍ، د غوره توب په توګه د یو بل په سر کې شامل کړئ. د چلی غوړ سره د اور اچولو او د خوند وچولو سره د وچ جال کڅوړی سپک کړئ. ګرنشش د کچالو له لرګیو سره او بیا د کندې د کښت پاڼو (cilantro) سره. د نیبو یوه ټوټه زیاته کړئ. خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1133 |
| ټول ټیټ | 51 g |
| تغذیه شوی غوښه | 17 g |
| ناڅاپه غوښه | 23 ګ |
| کولیسسترول | 226 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،494 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 134 g |
| غذایی فابریکه | 15 ګ |
| پروټین | 39 g |