ډیری چرګ مارسلا ترکیبونه د چرګ غوښتنه کوي چې د پخلی کولو دمخه مخکی ډډه وشي، مګر د چرګانو مرسلا نسخه ټول سټیټ د سیسټم لپاره، او اسانه نسخه کاروي. چکن مرسلا د ایټالیوی - امریکایی رستورانونو کې یو کلاشینکو ډوډۍ دی، او اوس تاسو کولی شئ په کور کې یوه نسخه نسخه جوړه کړئ.
که تاسو پریکړه وکړئ چې دا مرغۍ مارسلا ته یو څه هڅه وکړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د مرسلا منظم شراب وپلورئ او د مٺي ډیری نسخو نه واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 ایټالوی ډوډۍ
- د پوستکي څلور چرګانو سینه، د پوټکي سره
- سالم او تازه ځمکه تور مرچ د چک لپاره
- 2 ټبونه.
- د زیتون غوړ
- 8 لوی سپینه او کرینمي مرغومې، په کمه توګه مینځل شوي
- 1 میوه، نرمه مینه
- 1 کلو لونسن، منډول
- 1 1/2 TBS. ټول مقایسه اوړه
- 1 1/2 کپ
- مارسلالا شراب
- 2 1/2 د چرګانو ذخیره
- 3 ټبونه. سرد مکھن، کوچنیو ټوټو ته وړي
- 2 ټبونه.
- تازه مصرف ، کټ
دا څنګه جوړ کړئ
1. د سرو زرو ایټالوی ډوډۍ تر هغه مهاله چې سرو زرو ته ولېږدول شي. د چرګانو سينې د دواړو خواوو مالګې او مرچ سره. د زیتون غوړ په یوه لوی سکیلټ کې د منځنۍ تودوخې پورې تودوخه تر ګرمو پورې وخورئ. د 5 دقیقو لپاره د چرګ پوستکۍ خواږه په پین او سوخت کې ځای ورکړئ. چرګ چالان کړئ او د بل دقیقو لپاره پخپله کښینئ، یا تر هغه وخته چې پخپله پخي شوي. د چرګانو مرسلا ساس د چرګانو په وخت کې چرګ چرګ کړئ او ذخیره کړئ.
.2 ګرمۍ ته د مرچیو او د یوې لوړې مالګې اضافه کړئ، د تودوخه تودوخه وساتئ او د مرغومیو ککړۍ تر هغه وخته پورې چې دوی نرم کړي او د هغوی جوسونه یې نه ورکوي. د پخولو دوام او د مایع تبعیض تر هغه وخته پورې مینځل کول او مرغومې خړوب پیل کوي. غوټۍ، لوز او اوړو اضافه کړئ. کک، په دریم دقیقو کې دوام کوي. په مرکه سره مارسلا اضافه کړئ (دا کیدی شي چې ښه وي)، تودوخه لوړ حرارت، او پخلی کړئ، ډیری وختونه د 2 دقیقو لپاره. د چرګانو ساتل اضافه کړئ او پخلی کړئ، کله چې چټک کم شي او تقریبا 3 دقیقې موټی کم شي شروع شي.
.3 حرارت ته ډیره لږه تودوخه راکم کړئ، او د چرګانو سینه یې بیرته پورته کړئ. د چرګ په مینځ کی د چرګانو کڅوړه او بیا چرګ د انفرادي خدماتو پلی کولو په اړه د تیږې یو ټوټه ځای ونیسئ. تودوخه بنده کړئ او د چرګانو سينه د غاښونو د ډوډۍ په پورتنۍ برخه کې وساتئ.
4. اجماع اضافه کړئ، او په وړل او ګرمۍ کې ګرمې چټۍ ته مکھن تر هغه وخته چې مکھن ختمه شي. فصلونه د مالګې او تازه ځمکو سره سم تور تور مرچ ته چک کړئ، د چوکۍ چوکۍ په سر وخورئ او چرګ مارسوال ته ژر تر ژره خدمت وکړئ.
د یادښت یادښتونه او لارښوونې
• دا چرګ مارسلا د وریجی چای، پادری، نوډلو سره، یا په ساده ډول د ګرم شوي شنه سلاد سره ډیر ښه خدمت شوی دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1619 |
| ټول ټیټ | 89 g |
| تغذیه شوی غوښه | 27 g |
| ناڅاپه غوښه | 37 g |
| کولیسسترول | 441 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،132 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 40 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 141 ګرامه |