اوس چې د سږو فصل زموږ په اړه دی، زه نشم کولی د هر څه او د ښایسته ریري بیری سره مقاومت وکړم! موږ له هغه وخته چې زما په یاد کې زموږ په باغ کې د ربرب وده کوله، او هیڅ شی هم د سریري او ربرب د مچیو ترکیب نه وهل.
دا مفین لږ څه خوږ دي او یو څه ټکی دی. د تریویلیل پوښ کولو لوی جوړښت او لږ لږ اضافه کول شامل دي. د مفهوم اساس د نګیلا لانسن د بلبیری مفهوم ترکیب پر اساس دی. زه د هغې مرفین بیس زما د چاکلیټ چپ مفین ، بلوبیری مفینز ، او کرینبیری نارنج مفهوم لپاره کاروم! دا مفین لندبل دي، دوی خپل شکل په ښه ډول ساتي، او دوی هم په ریښتیا سره ښه کنګل کوي! که زه غواړم وختونه مخکې له دې چې مفینونه جوړ کړم، یوازې دې په بشپړ توګه پریږدئ (دا برخه خورا مهم ده) او بیا یې په لوی پلاستيکي بکس کې ځای پرځای کړئ او په فریزر کې یې وپړئ. په ساده ډول دوی دوی ته کله چې خدمت ته چمتو یاست! دوی د خپل نم جوړښت او ذائق ساتي کله چې دوی دا ډول ککړوي او په حقیقت کې د دوی په وړاندې د ذخیره کولو په پرتله ډیر ښه ساتي!
دا ماشومان د ځینې خوږ کریم مکھن سره، ځینې سوریه جام، یا یوازې هغه خاوره وخورئ! دا د ګرمې ګرمې یا د خونې د حرارت درجه ده! هغوی ته اړتیا لري یو یا بل ته یې اړوي یا یې په بستر کې د خوږ ناستۍ لپاره چمتو کړئ!
څه ته اړتیا لرئ
- د مفینز لپاره:
- 6 ټوټې ټوټې ناڅاپي مکھن (خټک)
- 1/2 / د غوړ کڅوړی
- 3/4 کپ ټول شیدو
- 1 لوی هګۍ
- 1 1/3 کپ ټول هدف اوړه
- 2 1/2 ټپونو د پکاو کڅوړه
- 1/4 کپ شکری
- د چرګو مالګې 1/4
- 1 پیالیو باندی
- 3/4 کپ تالار (ډیزاین)
- د Streusel Topping لپاره:
- 3 چټکی مکھن (نرم)
- 1/4 کپ شکری
- 1/4 کپ نسواسي شیر
- 1/4 غوړ وړه
دا څنګه جوړ کړئ
- مفین ټن د کاغذ بکس کولو سره کپ کړئ. توره توره تر 400 پورې
- ټول ټریسکیل اجزاء سره یوځای په کوچنۍ کڅوړه کې ګډ کړئ.
- د مفینونو پیل پیل کړئ او د تریویلیل پوستکۍ جلا کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې مایع وروسته له هغې چې مکت یې وروسته مکھن شاته پریږدئ. دا د خټکي کریم، ټول شيدو او هګۍ سره د اندازه کولو په کپ کې ګډ کړئ. ترهغه وخته چې په ګډه په ګډه سره وخورئ
- د مخلوط کڅوړې لپاره د اوړو، پکاو کڅوړه، شکر، او مالګه اضافه کړئ. کله چې دا یوځای شوی
- په نرمۍ سره په لندبل مخلوط کې وچ وچ مخلوط کړئ. په حقیقت کې د مخلوط نه پورته کولو لپاره محتاط شئ. بس ډاډ ترلاسه کړئ چې وچ وچ مواد چې په کڅوړه کې پاتې دي. بیا په نرمۍ سره د کټرایبرونو او ربرب په مینځ کې ضربه کړئ.
- د کوچني آئس کریم سکپ یا ربر سپټول څخه کار واخلئ چې بیټر یې په کاغذ کې د مفین ټینونو کې ډک کړئ، ډک لاره 3/4 ډکه کړئ.
- هر یو مفکوره د ټیګسیل ټاپ کولو په اړه د چرګانو په څیر. د تشناب کې تناسب د 20 دقیقو لپاره کیږدئ، یا تر هغه پورې چې د غاښونو پاکول پاک شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 259 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 105 ملی ګرامه |
| سوډیم | 378 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 5 g |