دا رنګه لرګي لبنان د هغو لپاره لپاره د ریشري خړوبۍ لپاره خورا ښه دي، بلکې د خټکي سره سره خام تیل لري، مګر کولی شي د خام لشینګ لپاره د سلاد په لباس کې ودریږي یا په ځینو ځایونو کې اضافه شي. دا د اسانۍ څخه بهر دي چې دا په حقیقت کې یوازې د لشکر سره د سرکو پوښل او دا د څو اوونیو لپاره په فرج کې ځړول دي.
څه ته اړتیا لرئ
- د 4 څخه تر 6 سر لشین
- 1-پینټار
- 3 وچ شوی
- سور رنګونه ، لکه اربول (اختیاري)
- 1 غوړي د وريجو سرې (غیر منظمه)
- د چایانو ښه سمندري مالګه
- د چرګانو شکر
دا څنګه جوړ کړئ
- یو لوی لوټی د اوبو د کښت لپاره راوړل. په عین وخت کې، لہسن لبنان ته تاو کړئ. تسکره په ابلاغ اوبو کې وخورئ او 30 ثانیو لپاره یې پخلی کړئ. تاسو د لینس ټوټې کول یاست چې دا آسانه کړئ چې هټۍ آسانه کړي، نه دا چې هیڅ درجه درک کړي. د لرګیو پاکول او سرد اوبه د سرد اوبو سره. د چرګانو رنګ کړئ.
- تسکره په پینټ جار کې وخورئ او که چیرې تاسو غواړئ په یوه جریمه کې خیل بند کړئ.
- د انګورو، مالګه او شکر سره ګډ کړئ، تر هغه وخته چې د مالګې او شکر بشپړه منحل شي نو د وینې سره مینځ ته راشي. مخلوط د لرګو د لرګیو په برخه کې ډک کړئ تر څو دوی په بشپړه توګه پوښ کړئ (تاسو ممکن یو ځاې ولري). جور د یو لمر په واسطه پوښ کړئ او په ریفورم کې لږترلږه یوه میاشت وړاندې د هغې څخه کار واخلئ. تغذیه شوي لیلن لږترلږه یو کال لپاره ساتل کیږي.