په نیویارک کې د پنیر غوره کولو لپاره غوره ځایونه
په نیو یارک ښار کې لسګونه او د ډوډۍ خوړو هټۍ شتون لري چې پنیر پلوري. د دغو هټیو یو کوچنی شمیر وړاندیز کوي چې زه غواړم د "پنیر تجربه" ته وایم - یو پراخ او / یا احتیاط وړ کرایه شوی انتخاب، د پوه وړ کارمندانو او بیلابیل فضا.
د 01 04
د مریپنځه کاله عمر ګودا. © انځور 2012 جینفر مییر ځایونه:
- ګرینویچ کلي: 254 بریکر سینټ د شپږم او اووم ترمنځ
- لوی مرکزی: 43 سینټ او لینګینګټن) د مارکیټ په مرکز کې
02 د 04
Saxelby Cheesemongersبلج لیډ کامیمری. © انځور 2012 جینفر مییر Saxelby د اسیکس سینټ مارکيټ دننه د پینټ سائز شکل دی چې تمرکز یې په شمال ختیځ امریکا کې د امریکا په فارمستیک پنیر کې دی. انتخاب د موسمونو سره روان دی او تاسو به تل یو پنیټ ومومئ چې تاسو په نورو پنیز هټیو کې نه لیدل شوي. کارمندان دوستانه دی او همداراز مشتریان دي. خبرې اترې اکثرا د کوچني پنیس قضیې مخې ته راځي. مالک، ان ساکسیلبی، د مری پنیس هټۍ کې خپل پیل پیل کړ او په متحده ایاالتو او بهر کې د لبنیاتو په ډیری کوچنیو فارمونو کې یې کار کاوه.
Locatio n:
- لوې ختیځ ختیځ لوري: 120 Delessy کې Essex St.
03 of 04
د پالو ډوډۍ خواړو کېپاریګانو - ریګجیو. © انځور 2012 جینفر مییر ځای:
- کوچنۍ ایټالیا: د مټ او توتانو تر منځ 200 ګرانه سړک
04 04
د منصوره مارکیټبراو ویددر. © انځور 2012 جینفر مییر Fairway د پنیر ډیپارټمنټ سره هیڅکله د کرایې یو خونه ده. د دوی ویب پاڼه ادعا کوي چې "موږ منحل شوي پنیس" په سر کې یو څه لږ دی، مګر د مقدار او کیفیت له مخې دوی د خپل ځان په لیګ کې دي. په Fairway کې د پنیس پروګرام سټیوین جینکنز، ماسټر پنیس منګیر او د "پنیس پریمر" لیکوال لخوا پیلیږي.
ځای:
- لوېدیځ لویدیځ لوري: 2127 په 74 سینټ کې براډ وای (په نورو ځایونو کې د مینهتان څخه بهر)