د چرګ سلادی د ځانګړي تشناب یا د دوبي د تودوخې د ډوډۍ لپاره بشپړ ډوډۍ ده. د چرګ سلادی په خاصه توګه اخته کیږي چې د لیټی پاڼو په واسطه کارول شوي د ټوټه اییوکوادو سره، یا د مخلوط سره د سینڈوچ رول ډک کړئ. غوښین او انګور د سلاد ذائق او ځینې خوندور خوندیتوب ورکوي. د پسرلی شنه ساینس یا د رمومین ترکارۍ پاڼو باندی خدمت وکړئ.
زه د خټکی انګور سره په سلاد کې مینه لرم، مګر که چیری تاسو د چرګانو په سالم کې د ميوو پاملرنه نه کوئ نو دوی پریښودل غواړئ. یا په سلاد کې د بې سرې انګورو انګورو یا انارو بڼونو څخه کار واخلئ.
اړونده نسخه: د چرګانو ترکارۍ سینڈوچ د ځنګلونو سره مینځ ته راځي
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 د غوز غوټۍ ټوټې، ټنډ شوي
- دوه ټوټې ټوخه شوي چرګان وچ شوي دي *
- 1/3 څخه تر 1/2 کپ میونیزیز
- 2 ټوټې ټوټې کڅوړې
- 1 کپ تخم لرونکي شنه انګور، مینځل شوي
- 3 شنه شنه پیاوړي، د ځینې شنه، کموالی سره
- 1 ریب کڅوړه، کمه کښته شوې
- د چرګو مالګې 1/4
- تازه تازه تور تور مرچ
- 1 ټوپۍ تازه نیبوس جوس
- د چرګانو شاتګ، یا چک کول
- سلاد شنه، اختیاري
- ټوټه شوی رادیکچیو، اختیاری
- کټګور اییوکودا، اختیاري
دا څنګه جوړ کړئ
وچې تودوخې وچې وچې خولې ځای پرځای کړئ او د واټټ ټوټې 1/2 1/2 برخه زیاته کړئ. کک، تنفس کول او دوام کول، تر هغه وخته چې واټینګ اروماتيک او په روښانه ډول نخښه شوي وي. دوی یو پلیټ ته په مینځلو سره انتقال کړئ.
د ډوډۍ شوي خواړه چرګ د 1/3 پیالو میئونیز سره، سره خولې کریم، کټکي انګور، کټکي شوي پیاز پیاز، لمر کڅوړې، د غوږونو، مالګې، مرچ، او نیبو جوس سره ګډ کړئ. که اړتیا وي نو په شاتو او نور میونیزس کې ډیریږي.
د سلاد شنه او راډیکسیو په اړه د چرګ سلادی مخلوط، که وغواړئ، یا د مخلوط شنه ساینس په بستر کې خدمت وکړئ. ګرینش د خټکو ایروکواد یا د روميانو پیښو سره. د سینڈوچ لپاره، لین سینڈوچ د پاټی پاڼو سره رول لري او د چرګ سلیا ډک کړئ.
له 4 څخه تر 6 پورې خدمت کوي.
* د دې سلاد (یا د سینڈوچ لپاره) لپاره چرګ پاک کړئ، دوه بې ګناه چرګان د سینې ټوټې په منځنۍ ساینس کې ځای پرځای کړئ. چرګ د اوبو پوښل کړئ او د وړو پیاوړو پیازونو، د کچیر مالګې 1 کڅوړه، او د تازه ځمکني تور مرچ 1/4 کڅوړه اضافه کړئ. که وغواړئ، د تیمم او یو خړوبۍ یا اجماع دوه ډوله اضافه کړئ. اوبو ته د زیان رسولو لپاره راوړل. پین پوښ کړئ او منځنۍ ټیټ ته تودوخه راکم کړئ. د 7 دقیقو لپاره کک د تودوخې څخه پین پاک کړئ مګر پوښ پوښ مه کړئ. اجازه ورکړئ چې چرګ د 12 څخه تر 15 دقیقو لپاره ودریږي. د چرګانو لپاره لږترلږه خوندي تودوخه) د USDA د خوړو خوندیتوب لارښوونې (165 ° F (74 ° C) ده. د چرګانو وچول او د دې لپاره چې کافی اندازه یی په سمه توګه وخورئ او وروسته د سلاد لپاره وچ کړئ. پوښ او ریفورم که ژر تر ژره ونه کارول شي.
لارښوونې او تغیرات
- شنه شنه پیاز بدل کړئ د 1/4 غوټی کټورو سره پیاوړی.
- د سلاد شنه او رایچچیو په ځای د چرګانو یو پسرلی مخلوط استعمال کړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
- د چرګانو سره د چرګانو سلام
- د چرګانو چکن او پوروبوبیلو د مشروم سالاري
- 15 د لوړې خوړلو چرګانو ترکارۍ ترکیبونه
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 398 |
| ټول ټیټ | 30 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 79 ملی ګرام |
| سوډیم | 175 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 24 ګ |