د ویګاډو کیکاک یا کیچ کیک جوړولو لپاره د سواد لاره لټوئ؟ دا سبزيجات او د چرګانو د کريب کيک د لوي ويګ ميون بديل دي او په حقيقت کې ډول راز راز خوند لري، د سپينې شراب، تغذيې خميره، د جواني جوس او زوړ بي سي موسمي کولو څخه مننه. که تاسو د سمندر خواړه ورک یاست نو دا لوی سبزيجات او د وینزو ځای دی.
د دې ویګ کیکاب کیک ترکیب کې، توفیو د زاړه خام موسم کولو سره خړوب شوی دی، بیا وروسته د موسمي ډوډۍ میوو سره لیږدول شوي ترڅو د مچۍ پیټی جوړ کړي او په یو څه غوړ کې وچ شوي. د پخوانیو بو موسم کونکي د څو مصالحو یو مناسب انډول دی، نو دا به د اسانتیا کارولو اسانه نه وي. په هرصورت، د کیریب کیک ډیر زیات ترکیبونه یوازې تازه اجماع، د غاښونو پاؤر او مالګه، مرچ او مرچ کاروي، نو که تاسو د زاړه خام د موسم کولو په اړه ټینګار کاوه، دا به دا کار وي.
د ویګټارت ستار ساس یا کاکټیل ساس سره د تفیو مچھلی کیکونه خدمت کړئ. د تاکونو څخه د خپل پرانیستي کیریب کیک څخه خوند واخلئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټیټ. د زیتون غوړ (یا د کانال غوړ یا د سبزیجاتو تېل، د ډیریدو لپاره ډیر نور)
- 1/2 کپ پیاز (ډیزاین)
- 1 ګاز
- د 4 نه تر 5 لیو لرګن (منډول شوي)
- 2 پونډو توفو (فټ یا اضافه فرم، خړوب شوي)
- 1 1/2 ټوټه. کوره
- 1/4 د غذایی توکیو غوړ
- 1/8 کپ سپینې شراب) وچ، زه د چارډونای څخه کار اخلم، مګر سوویګن بلین معمولا په پخلی کې کارول کیږي (.
- 1 ټیټ. مالګه
- 1/2 ټوټه. سپینه مرچ
- جوس د یو سلی څخه (نږدې 1 tbsp.)
- 1 1/2 د ډوډۍ بستر
- 3 ګوته. د زاړه بو موسم فصل
- 1 ټیټ. مالګه
- 1 1/2 غوړ اوړي
- 1 1/2 د غوټیو سویا شیده (بې ځایه شوي ډیر ښه دی)
- غوړ د خوړو لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- د زیتون غوړ یا بل لوړ تودوخې غوړ پیاز او ګازونه د کانولا تیلو پورې، نرمه، تر 3 نه تر 5 دقيقو پورې. لشین زیات کړئ او د یوې دقیقې لپاره یې وخورئ. دا مخلوط یو له بل سره یو ځای یو ښه کړئ.
- د غوښينو غوښى په يوه لوى کڅوړه کي ککړ کړئ او د انستيتيو غوړ ، غذايي غوښه ، وچه سپينه شراب، يو د چاچيو مالګه، سپين مرچ او د جواني جوس شامل کړئ او ښه ښه کړئ. دا مخلوط لږترلږه د 30 دقیقو لپاره په ریفورجیک کې چلی کړئ.
- په جلا جلا اندازه کڅوړه، د بسترونو سره، د زاړه بو موسمي او یو بل د چای مالګې سره یوځای کړئ. د سویا شیدو په بیلابیلو او وړو کڅوړو کې وخورئ.
- په یو وخت کې د توفیو مخلوط 1/4 پیټ استعمال کړئ، کوچني پوستونه جوړ کړئ. په تدریج سره مټۍ د اوړو سره کوټ کړئ، بیا وروسته د سویا شیدو کې ډوب کړئ. بله، د موسمی ډوډۍ سره ښه کوټ. لږ تر لږه د 30 دقیقو لپاره چیل
- د تیلو یو پتلی پرت په یوه لوی سکیلټ کې یا د منځنۍ تودوخې څخه ډک کړئ. او د تافو مچھلی کټۍ د تیلو په یوه پتلی پرت کې په هر اړخ کې د سرو زرو نصوصو کې، په هر اړخ کې نږدې 4-5 دقیقو خوند واخلئ.
- د خپل زوړ بیف توفیو کیکاک کیک د ټارتار ساس یا کاکټیل ساس سره، یا که، تاسو د ماشومانو لپاره خواړه اخلئ، کیچ اپ یوازې د خوږ په څیر دی. خوند واخلئ!
دا هم وګورئ: آیا د کب کبیر سبزیان دي؟ آیا سبزیان کب کب اخلي؟