د ګوتو لیمین وزرونه

حتی که چیری د چرګانو وزر لارښوونه د اشتپیکونکي په توګه وي، دا د چرګانو لویو ټوټو سره په مساوي توګه کار کوي. مچۍ او کښینې د خوږ وړ دي ځکه د لیبو ذائق هډوکي ته ننوځي

څه ته اړتیا لرئ

• 3 پونډه / 1.3 کیلو ګرامه چرګان (وزرونه)
• 2-4 لوی لاسي (لبنان په نرمۍ سره مینځل کیږي)
• 1 کپ / 240 ملیونه. نیبو (تازه جوس)
• 1/4 کپ / 60 ملیونه. د زیتون غوړ
• 1 ټپی / 5 ملیارده. وچ وچې
• د برین لپاره:
• 1/2 کپ / 120 ملی ګرامه. مالګه
• 1/2 کپ / 120 ملی ګرامه. شګه
• 1 کوټ / 1 ل اوبه

دا څنګه جوړ کړئ

.1 مالګه، شکر او اوبه سره یو ځای مخلوط کړئ. وزر په یوه ګیلن کې، د ریزالبل وړ پلاستيکي بکس سره د انګور سره یوځای او د ساعت نیم ساعت لپاره په فرج کې د اچولو اجازه ورکوي. ډډه وکړئ.

2. د غیر مستقیم کڅوړو او ګلونو وزرونو لپاره د خپل ګرام چمتو کول په ځینو وختونو کې د تودوخې رنګ سره بدل کړئ.

.3 په داسې حال کې چې وزر ګلاب د لیمو چاس چمتو کوي. په یوې تختې تخته کې د مایع شوي لہسن او میش په برخه کې یو اندازه مالګې لږې مالګې راپیژني ترڅو یو مټ جوړ کړي.

غوړ او لرګۍ یوځای د څو ګوتو لپاره د ګرمۍ ګرمۍ کې د چټک پینټ کې یوځای کړئ ترڅو لرګی ډیر اروماتيک شي. غوړ او لیزن د شیشې د بکس پین (یا کڅوړې) کې د لیمي جوس سره مخلوط کړئ او لرې کړئ.

4. کله چې وزر شاوخوا 15-20 دقیقو پاتې شي) ټول ټریننګ وخت باید یو ساعت باید یو ساعت وي او یو ربع وي (دوی له ګل څخه لیرې کړي او د لیون ساس په مینځ کې حرکت وکړي او بیرته راشي. وروسته د بل 10 دقیقې وزر وزر د لیمو چټیس سره ضایع کړئ.

5. کله چې وزرې تیارې وي دوی د دوی د وروستیو ځل لپاره د لیمو چټۍ سره او د ګوډاګیانو خدمت کول.

د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې)
کلوریټونه	860
ټول ټیټ	47 ګرامه
تغذیه شوی غوښه	12 g
ناڅاپه غوښه	22 ګ
کولیسسترول	228 ملی ګرامه
سوډیم	11،538 ملی ګرام
کاربوهایډریټ	33 ګ
غذایی فابریکه	2 g
پروټین	74 g

(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)