انډول شوي قطار په هالینډ کې د لیو ویجینټ فریټ یا "سست سړي میرمنې" نومیږي. البته، د پوستکي سره د پخولو غوړ یوازې آسانه نه دی، مګر کیدی شي حتی صحي وي (ځینې ووایې چې خورا غذایي مواد یوازې د پوستکي لاندې دي او له رنګ کولو څخه لیرې کیږي) یو ځانګړي کچالو چک او داسې ښکاري چې د فرانسوي تره زوړ په پرتله لږ چټک واړوي. موږ عموما هغوی په یو څه تیلو کې غلا کول او تڼیو کې لوټوو، ترڅو د غوړ مواد کم کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 6 لوی لوښي کچالو (په غوړیو، ګوتو کیښودل شوي سټیټونو یا پیښو کې مینځل)
- اختیاري: د بوټو یا تیم په څیر جریبونه
- مالګې خوله
- مرچ ډیر خوند دی
دا څنګه جوړ کړئ
- د تودوخه توره 450 F (250 C) ته.
- په یوه پرت کې د کچالو د سټیټونو ترتیب کول د بیکیکریري ټری په مقابل کې د پارچین کاغذ سره ترتیب شوي، په سر کې تڼۍ ریکارډ کېښودل.
- د تیلو، موسم سره تیریدل او د لاسونو سره لاسونه. تاسو غواړئ چې هر یو کچالو د تیلو سره glisten ته ولیږئ، مګر تاسو نه غواړئ چې وخورئ.
- تقريبا د 30 دقيقو لپاره تنفس وکړئ، يا تر هغه وخته چې وزرې رنګ او کرکېزه ته رسيږي چې تاسو يې خوښوي.
- د کاغذ تولیدو او د سمندر د مالګې سره فصل او تازه تازه مرچ.
د ځینې کورنی میونیز سره او د نیبو پواسطه خدمت وکړئ.
تغیرات: د دې ساده پښو لرونکو بوټو جاز ته، د تازه تولیدو یا تیمي یا خولې مرچ مرچۍ سره د تیو په مینځ کې له مینځلو سره ټک وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 69 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 83 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 2 g |