په سلواک / یوکرینیا / کارپاډو-کار آرتروډکس کې د عیسوی رواج، د خښتو مشروم سوپ، یا ماشیکا / مایککا ، د غوښین سوپ څخه دی چې د کریسیو وی ویډیو ډنمارک لپاره کار کوي او همدارنګه د ایبینټ او لیین په څیر هر وخت د روژه نیولو اړتیا هم ده.
دا یو زړه زړه سوپ دی چې د لرګیو وچو غوړیو سره جوړ شوی وي چې باید په شپه کې د ژغورلو له لارې بیا را مینځ ته شي، نو د مطابق مطابق پلان وکړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 منډې وچه وچه شوې یا
- د پورکینی تودوخه
- دوه جامې او څلور د اوبو اوبه
- 1 ټوله پیاز پیاز، چټکی، او یو لوی پیاز، کمه مینځل شوی
- نمک او تور مرچ د چک لپاره
- 3/4 cup sauerkraut juice یا ذائق
- 1/4 کپ ټول موخې اوړه
- 1/4 کپ او د 1 نه تر سپوږمۍ پورې د کانولا تېل (یا که چیرته روژه نیسي)
- 1/2 کپ
- ټول مقایسه اوړه د یو کپ په اوبو سره مخلوط شوي
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، د دوه منډو غوړیو خونو او دوه کپ ګرمو اوبو ځای په ځای کړئ. پلاستيک پوښ کړئ او شپې ته د شپې اجازه ورکړئ. بله ورځ، مرغومۍ د لندبل له لرې لرې کړئ پرته له دې چې ټوټې ټوټې خرابې کړئ او په کوچنیو ټوټو کې یې پرېږدئ.
- په لوی لوټ کې، په خړوبۍ سره د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې پرته، د کټیو غوړیو، 4 پیال اوبو، 1 ټول پوستکي پیاز پیاز، مالګه او مرچ د چک لپاره. یو شی ته راوړل، ګرمۍ کمول او له 1 1/2 څخه تر 2 ساعته پورته کول یا تر هغه وخته چې مشرز داوطلبي دي. پیاز وباسئ او د 3/4 cup sauerkraut رس یا اضافه کړئ.
- په یوه کوچنۍ سکیلټ کې، د سپینې 1/4 غوړ غوړ په 1/4 غوړ کې تېل تر هغه وخته چې تور تور خټک ترلاسه شي او سوپ ته اضافه شي، تر هغه چې نرم وي. د 1/2 1/2 غوړ او 1 کپ اوبه مخلوط کول په هغې کې د ګرمو سوپ زیاتولو له لارې، په اسانۍ سره د ځنډ سره مخ کیږي. د ګرمې مخلوط له لارې د سټینګریر بیرته په ګرم سوپ کې وسوځئ، په مسلسل ډول ټینګار کوي.
- په یوه لوی سکیلټ کې، د 1 نه تر دوه ټوټو ټوټو کینیا غوړ او خړوب کړئ، یو لوی ډبرې پیاز پیاز تر هغې پورې چې تور تیور او کارمل شوی. یوې خواته شوی.
- کله چې خدمت کولو ته تیار وي، خړ لرونکی پیازونو ته سوپ، د څاه ګولۍ شامل کړئ. د گرم سوپ ټریور ته وخورئ یا د ګرمو سوپ کڅوړو ته وسوځئ.
د سلواک مشروم سوپ د کیتولیک دود په روایت کې
د کریسې ماڼۍ لپاره، د سلواک لپاره څوکۍ سوپ کورس چې په کیتولیک کې دی په ځانګړې توګه کاپاسنیکا ، د سوریې سره د sauerkraut سوپ، لہسن، caraway، paprika، نټیم، پیاز او مڼې یا پلاو سره د خوږ د نښه کولو لپاره. کله چې سوپ په یوه ناڅاپي ورځ کې خدمت کوي، خاک او سایج د پخلنځلو لپاره اضافه شوي.
د سلوواکیا په ختیځې برخه کې، دا د جاچا په نامه یادېږي او یوازې د سیررراټرو جوس څخه جوړ شوی چې وچې میوې، پلازونه او مخلوط په ورځو کې شامل دي، کېدای شي د سایج شامل وي. چیرې چې خواړه د اوکراین د ارتوددوکس عیسویت دود لخوا اغیزمن شوی، دا د مکاکا په نوم هم پیژندل شوی (هم مچیکا ) لکه څنګه چې په پورته لارښود کې.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 238 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 670 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 4 g |