Poblano مرچ مرچ هغه وخت خوشحاله ذائق او تودوخه لري کله چې واښه وخوري، او دوی د برګونو لپاره ډیره غوړ جوړوي. دا برگر ګرین شوي دي، مګر د ګل ګل کولو لپاره وړیا احساس کوي او یا یې مینځ ته راوړي. د زیاتو تودوخې لپاره، د برګرانو مرچ جیک پنیر استعمال کړئ.
د هامبرګرانو ګرین په یوه کور کې، د ګل ګل، برویلر، یا برقی ګرام باندې ګیلئ.
د دې برګرانو خدمتونه د چپ پوټ میونیزس یا مسالس مرچ میئونیز سره .
څه ته اړتیا لرئ
- 3 پوبلانانو مرچ مرچ
- 1 1/4 تر 1 1/2 پونډه د ځمکی غوښه (85٪ ډډ)
- 1 کلو لوسن (مستحکم منرال)
- ډش مالګې (یا چک کول)
- ډش مرچ (یا چک کول)
- 6 oz. پوښد جیک پنیر (یا امریکایی پنیر)
- د 4 څخه تر 6 هامبرګر بونس، ویشل شوي او ګریډ شوي یا ټیټ شوي
دا څنګه جوړ کړئ
- مرچ روژه. د ورق سره د بیکار پین ټولې مرچ په ورق باندې ځای ونیسي او د تودوخې څخه شاوخوا 6 انچه د 10 نه تر 15 دقیقو پورې وچ کړئ، تر هغه چې خړوب شي. د بل 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره پخلی کول او پخپله دوام کول، تر بلې خوا بل غاړې.
- مرچ په یوه غال شوي غذا ذخیره کڅوړه کې وساتئ او په بسته کې یخ پریږدئ. کله چې کافی اندازه مینځ ته کڅوړئ، پیل کړئ، تخمونه او ډډونه له منځه یوسئ او سټیټونو ته واچوئ.
- د منحل لوز سره د ځمکی غوښه مخلوط کړئ. په 4 برګونو کې شکل کړئ (هر یو له 4 څخه تر 6 یوس) او د مالګې او مرچ سره جذب کړئ.
- تر هغه وخته چې د برګرونو غصب وکړئ، دواړه خواوو ته یې مخه کړه. برګر باید لږترلږه 160 درجې د ترمامیتر ترمامیتر ثبت کړي. ( وګورئ: د خوړو خونديتوب: د داخلي حرارت درجه د برګرونو لپاره )
- برگرونه د پنیر سلګونو سره او د یو یا دقیقو لپاره یوځل دوام کول، مګر تر هغه پورې چې پنیر پاتي شوی وي. د میوه شویو غوږونو مینځ ته کول د میونیز، چپ پوټ میئونیز، لیزن میئونیز، یا ستاسو د خوښې مصالحې سره. د غوټی په سر او برنځی د چرګ شوي پوبلانانو مرچانو او کم وزن لرونکی پیاز او روميانو سره ځای په ځای کړئ، که وغواړئ.