تعریف
Empanadas د پیري ډک شوي دي چې په جنوبي امریکا کې خورا مشهور دي. شاید د اسپینیرډز سره امپاسډا جنوبي کوریا ته راغلل، مګر دوی په چټکۍ سره په نوي نړۍ کې خپل ځانګړتیاوې او خوند وګرځاوه. د سویلي امریکایي امپراتورۍ اکثرا لږ څه خوندور ټوټې لري (ځینې وختونه دوی د بورډ شوي شکر سره ځآیږي) چې د سپړیو ډک کولو لپاره دقیق توپیر په توګه کار کوي.
د نويو سترګو لپاره، ښايي امپراطورۍ له هیواد څخه په جنوبي امریکا کې هیواد ته ورته وي، مګر په هره سیمه کې توپیرونه شتون لري.
ډیری هیوادونه د غوښینو امپنډا او د چرګانو نسخو لري. حم او پنیر، کچالو، مرچ مرچ، سبزيجات، سمندري، د پام وړ زړونه، د تودوخې میوه. هر څه چې شتون لري او په یوه ځانګړي سیمه کې مشهور وي معمولا په سیمه ایز امپراطوریو کې شتون لري.
Empanadas یو داوطلبۍ ټوټه لري چې د ډوډۍ ذائق ته وده ورکړي، او دا چې دوی په پښو کې د ورځې وروسته لازیات مزيدار کوي. غوټۍ د پیر د کرنې په پرتله لږ چټک وي، او د جوړولو لپاره خورا ساده دی. امپنډاډونه په مایکروویو کې ښه والی نه لري پرته له دې چې خپل جوړښت له لاسه ورکړي.
ایپناډا کولی شي پخي یا غوړ شي. دا په عمومی ډول دومره لوی لوی دی چې خواړه وي، مګر دا هم کولی شي د کوچنیو، د استیناف اندازې نسخو کې هم وکارول شي.
همدارنګه د پیژندل شوي په ډول: امپاس، امپادینس (برازیل)، سلټاین (بولیویا)
د امپاډاس په اړه نور ولولئ او د امپنډا ټوټې لپاره ډیری ترکیبونه ومومئ او دلته ډک کړئ: